الطعام الصحي

الجسم السليم هو الجسم الذي يعتمد على مصادر الغذاء السليم، وأن الجمال وصحة الإنسان أساسه الغذاء الصحي، وتتوقف فعالية أعضاء الجسم على مصادر الغذاء وتوازنها. تعتمد الأمراض والسرطانات وضعف أداء أجهزة الجسم والغذاء السليم على توازن الإنسان مع العناصر الأساسية الموجودة في الغذاء والتي يكون مصدرها بعيدًا عن الأطعمة المعلبة والمحفوظة وهي

  • مواد بروتينية.
  • المواد الدهنية.
  • مواد سكرية.
  • المعادن والفيتامينات.
  • ماء.
  • الاتساق بين هذه المواد وطريقة الحفاظ على التوازن الغذائي يؤدي إلى صحة الإنسان.

    مصادر الغذاء الصحي

    • المواد البروتينية هذه المواد مهمة للإنسان لأنها تدخل في تكوين العضلات وخلايا الدم الحمراء والمناعة (الأجسام المضادة)، ومصادرها هي اللحوم والبيض والحليب والمكسرات والفول والبطاطس.
    • المواد الدهنية المواد الدهنية مهمة لجسم الإنسان، وليست كما يظن البعض ضارة بالجسم، فلا تتناولها. الذرة).
    • الأسماك تحتوي على دهون طبيعية، والتي تعتبر أيضًا طبية، وينصح بتناول الأسماك مرتين أسبوعياً لما لها من فوائد في الحد من أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة ومرض السكري.
    • المواد السكرية وهي من أهم مصادر الطاقة للإنسان وتوفر الفرصة لبناء أنسجة وأعضاء الجسم، ومصادرها الخضار والفواكه والحبوب. يجب على الإنسان أن يأكل الكثير من المصادر الطبيعية للسكريات بكثرة خلال النهار لتقليل الاضطرابات التي قد تحدث للجسم بسبب نقص السكر الطبيعي.
    • العناصر المعدنية والفيتامينات حيث أن العناصر المعدنية مهمة جدًا لجسم الإنسان، حيث أنها تبني وتكوِّن أنسجة وخلايا الجسم المختلفة، وتوجد في الأطعمة الطبيعية التي نتناولها أثناء النهار، ويمكن الحصول عليها. من الأطعمة الموجودة في المصادر الطبيعية في الفواكه والخضروات واللحوم.
    • الماء الماء مهم جدًا لجسم الإنسان، لأن الإنسان يتكون من 57 لترًا من السوائل في جسمه، لذلك يجب على الإنسان شرب كميات كبيرة من الماء وأيضًا الكثير من السوائل الطبيعية من الفاكهة، وشرب الماء يوميًا يقارب 6 – 8 أكواب، لأن الماء يساعد الجسم على أداء وظائفه بشكل صحيح عن طريق نقل البروتينات والفيتامينات التي تنتقل عبر السوائل والدم إلى خلايا الجسم، والماء مصدر للحصول على بشرة نظيفة، وتحسين مجرى البول، وإخراج السموم من الجسم. الجسد والتخلص منها.