أكل سريع وَخفيف للغداء

تبحث العديد منْ النساء عن وَصفات سريعة وَخفيفة للغداء، حيث أصبحت الحياة مرهقة للغاية وَمنْ الصعب إكمال الوَصفات التقليدية التي تتطلب الكثير منْ الوَقت لتحضيرها بشكل يوَمي. اليوَم، تابعوَنا.

وَصفات طعام سهلة وَسريعة

نراجع معكم اليوَم وَصفات غداء سريعة وَخفيفة وَهي عدة وَصفات سهلة وَمتنوَعة لا تتطلب الكثير منْ وَقت التحضير، وَهذه هي طريقة عمل هذه الوَصفات بالتفصيل.

1- كَيْفَ تصنع هاوَاي

تعتبر الحوَاوَشي وَجبة غداء خفيفة وَسريعة وَصحية عند تحضيرها في المنْزل، حيث تحتوَي على اللحوَم وَالخضروَات المفيدة لصحة الجسم، وَفي نفس الوَقت يتم تحضيرها في وَقت قصير جدًا.

المكوَنات

• نصف كيلوَ لحم مفروَم.
• حبتان منْ البصل المفروَم ناعما.
• فلفل حار حسب الرغبة.
• قطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
• قطعتان منْ الطماطم إلى قطع صغيرة.
• كزبرة طازجة.
• ربع كوَب زيت ذرة.
• ملح للتذوَق.
• فلفل أسوَد حسب الرغبة.
• أربعة أرغفة
• مشكلة التوَابل.

كَيْفَ تستعد

1. يُمزج جيدًا في وَعاء الفلفل وَالبصل وَالطماطم وَالكزبرة الخضراء مع اللحم المفروَم.
2. نضيف البهارات المشكلة وَالملح وَالفلفل الأسوَد وَنخلط جيدا.
3. افتحي الكعك برفق وَضعي الحشوَة في كل وَاحدة.
4. دهن كل رغيف على كلا الجانبَيّنَ بقليل منْ الزيت.
5. رتبي الحوَاوَشي على صينية الخبز وَاطهيها حتى تنضج بالكامل، مع الحرص على تقليب الخبز منْ وَقت لآخر.

2- طريقة عمل شيش طاوَوَق

شيش طاوَوَق هي إحدى وَصفات غداء الدجاج السريعة وَالسهلة، وَهي وَجبة صحية يحبها الأطفال وَالكبار.

المكوَنات

• ربع كيلوَ شيش دجاج.
• بصلة متوَسطة.
• حبتان منْ الفليفلة الملوَنة.
• علبة زبادي.
• ملح وَفلفل أسوَد حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• رشة زعتر وَقرفة.
• قليل منْ جوَزة الطيب.
• هال مبشوَر.
• ملعقة صغيرة ثوَم مفروَم.
• وَرق لوَرا تمزيقه.

كَيْفَ تستعد

1. اغسل الدجاج جيدًا وَافركه بالملح وَالليموَن وَاتركه يجف.
2. اخلطي البصل وَاللبن وَالثوَم وَباقي البهارات في الكبة، ضعي هذا التوَابل على قطع الشيش، قلبي جيدًا، اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ضعي ملعقتين كبيرتين منْ الزيت في قدر على نار عالية.
3. نضيف قطع الشيش المتبله وَنقلب جيداً حتى تنضج تقريباً، نضيف قطع الفلفل الملوَن وَنقلب مرة أخرى.
4. اتركي الخليط لمدة عشر دقائق على النار وَأضيفي القليل منْ الماء إذا لزم الأمر.
5. قدمي الشيش طاوَوَق ساخناً مع الخبز.

3- طريقة عمل الكبد السكندري

يعتبر الكبد الإسكندري منْ أفضل الوَصفات لوَجبة غداء خفيفة وَسريعة، وَيعتبر منْ الأطباق التي لا يختلف معها الكثير منْ الناس، لما يتمتع به منْ مذاق لذيذ، فضلاً عن سهوَلة تحضيره.

المكوَنات

• كيلوَ كبد بقر.
• ثلاث فصوَص ثوَم مهروَس.
• الفلفل الحار.
• ملح وَفلفل أسوَد حسب الرغبة.
• رشة كموَن.
• عصير ليموَن.

كَيْفَ تستعد

1. نقطع الكبد إلى شرائح بالطوَل.
2. في مقلاة على نار عالية، ضعي ملعقة كبيرة منْ الزيت، ثم أضيفي فص ثوَم مفروَم، ثم ضعي الديك الروَمي وَالفلفل الحار.
3. أضف الملح وَالفلفل الأسوَد.
4. نضع شرائح الكبد فوَق المكوَنات السابقة ثم نخلط جيداً مع التحريك باستمرار حتى يتغير لوَن الكبد.
5. قدمي الكبد في أطباق مع الخبز أوَ المعكروَنة.

قدمنْا ​​لكم وَصفات خفيفة وَسريعة للغداء، وَأردنا اختيار وَصفات سهلة لا تحتاج إلى مزيد منْ الوَقت، كما أردنا التنوَيع بَيّنَ الوَصفات، حيث أن كل وَاحدة منْها تحتوَي على مكوَن رئيسي مختلف عن الأخرى، فنحن أتمنْى أن تكوَن هذه الوَصفات التي تعجبك، جربها لعائلتك قريبًا.