محتويات
رجيم التونة في أسبوع
الدانوب
التونة هي نوع من أسماك المياه المالحة تنتمي إلى نفس العائلة التي تحتوي على كل من البينيت والماكريل. تضم التونة حوالي خمسة عشر نوعًا تختلف في الحجم واللون والشكل ؛ وأشهر هذه الأنواع التونة ذات الزعانف الصفراء والتونة ذات الزعانف الزرقاء والتونة الباكورة. التونة الطازجة، التونة المجمدة أو المعلبة، تعد التونة المعلبة من أشهر أنواع لحوم التونة وأكثرها استهلاكًا في العالم. وهي مصنوعة عن طريق حفظ لحم التونة المملح في وسط ماء أو زيت نباتي. يتميز بقيمته الغذائية العالية وقيمته الغذائية المنخفضة. إن محتواها من السعرات الحرارية يجعلها غذاء مفيدًا لفقدان الوزن، لذلك تم تخصيص هذه المقالة لمناقشة شاملة حول كيفية تضمين التونة في النظام الغذائي.
فوائد النظام الغذائي للتونة
قبل أن نبدأ الحديث عن كيفية تضمين التونة في نظامك الغذائي، تجدر الإشارة إلى الدور الذي تلعبه في رحلة إنقاص الوزن – فهي مصدر جيد للبروتين الذي لا يتميز فقط بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية، بل يقويها أيضًا. على مدى فترات طويلة من الزمن، قللت مشاعر الشبع والامتلاء الرغبة في تناول الطعام وقمعت الشهية، وأظهرت دراسة علمية نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول وجبة غنية بمصادر البروتين يقلل من مستويات هرمون جريلين المسؤول. فهو يبطئ من عملية الشعور بالجوع وإفراغ المعدة، مقارنة بتناول وجبات غنية بمصادر الكربوهيدرات.
كيفية تضمين التونة في النظام الغذائي
يكشف استكشاف كيفية تضمين التونة في النظام الغذائي عن العديد من الطرق المبتكرة لإعداد وجبات لذيذة تشمل التونة باعتبارها الجزء الرئيسي أو الصغير من التونة ؛ على سبيل المثال، يمكنك تناول التونة مع الطماطم المفرومة أو إضافتها إلى السلطات الخضراء لعمل سلطة نيكواز بالفاصوليا الخضراء أو شرائح البطاطس المسلوقة، كما يمكن استخدامها لصنع سلطة المعكرونة الباردة مع الطماطم والكرفس والفاصوليا الحمراء المعلبة والأسود. زيتون. إليك كيفية تضمين التونة الصحية والسهلة في النظام الغذائي. الجواب المناسب هو تحضير وصفات في المنزل تجيب على سؤال ماذا نفعل
وصفة التونة بيتا
هذه الوصفة سهلة التحضير وغنية بالألياف الغذائية، لذا فهي ليست أكثر من خبز بيتا محشو بسلطة التونة، والتي يمكن تحضيرها باستخدام أنواع الخضار الموجودة في ثلاجتك المنزلية.
- يتم نقع خمس أونصات من التونة المعلبة في الماء وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
- كوب فاصوليا بيضاء معلبة، مغسولة ومهروسة بشوكة.
- نصف حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح.
- غصن صغير من الكرفس، مقطّع إلى مكعبات.
- جزر صغير، قشر وشريحة.
- طماطم صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- نصف ملعقة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- رش الكركم.
- ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم.
- نصف رغيف خبز أسمر.
وصفة سلطة التونة والجوز
تتميز هذه الوصفة بمحتواها المنخفض من الكربوهيدرات، وتستخدم بشكل أساسي التونة، وهي مصدر للبروتين الحيواني، والقرفة، وهي مادة تحلية طبيعية.
- 60 جرام من التونة المعلبة، المحفوظة في الماء، مجففة ومقطعة إلى رقائق.
- ساق كرفس متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ربع كوب جوز مقطع.
- رشة قرفة مطحونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملح وفلفل.
تستخدم هذه المكونات لعمل وصفة تخدم شخصين، وتحتوي الوجبة على 317 سعرة حرارية و 26 جراما من الدهون و 19 جراما من البروتين و 3 جرامات من الكربوهيدرات.
- في وعاء متوسط مجوف، اخلطي المكونات التونة والجوز والكرفس والمايونيز.
- نضيف القرفة والملح والفلفل ونخلط المكونات مرة أخرى.
- أطفئي المزيج واحتفظي به في الثلاجة حتى التقديم.