>>> فوائد البصل للعين
محتويات
فوائد البصل للعيون
بصل
نبات عشبي من عائلة النرجس، الرأس هو الجزء الصالح للأكل حيث ينمو النبات، موطنه الرئيسي في آسيا، لكن زراعته شائعة في معظم المناطق المعتدلة في العالم كمكون رئيسي في الوصفات والبصل. لها أنواع مختلفة من الأبيض والأصفر والأحمر والأخضر ويعود تاريخها إلى ما قبل المسيح، وكان شكلها مقدسًا عند قدماء المصريين لأنها كانت ترمز إلى الخلود، وبسبب أهميتها في العصور الوسطى، تم تداول السلع والخدمات بين كانت خيارات الهدايا القيمة هي البصل للعيون وأجزاء الجسم الأخرى وسيتم ذكر الفوائد في هذا المقال.
فوائد البصل للعيون
بالحديث عن فوائد البصل للعيون، فإن الدموع التي تخرج من العين تأتي عند استخدام جميع أنواع البصل ما عدا البصل الأخضر لعمل الدموع استجابة للأعصاب التي تملأ العين. لاستنشاق غاز في العين، حسب موافقة الأطباء، لغاز أكسيد البروبان الناتج عن خليط مركبات الكبريت والإنزيمات.
- البصل له تأثير مثبط على نمو البكتيريا في الملتحمة والجفون وفقًا لدراسة أجريت على الأرانب، تم استخدام عصير البصل الأحمر كقطرات في عيونهم، لذلك يمكن استخدام البصل لعلاج التهابات العين، وخاصة التهاب الملتحمة. يخضع لمزيد من التحقيق.
- في الطب الإيراني القديم، كان البصل يستخدم لعلاج أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين والتهاب الجفن.
- وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الهندية لطب العيون في عام 2009، فإن العيون المشبعة بعصير البصل تساعد في منع إعتام عدسة العين يتم ذلك في فئران المختبر.
- تزيد مركبات الكبريت الموجودة في البصل من امتصاص اللايكوبين وهو أحد مضادات الأكسدة التي لها العديد من الخصائص الصحية في الطماطم والأهم من ذلك أنها تحمي العين.
الفوائد الصحية للبصل
فوائد البصل للعيون ليست كل ما يقدمه هذا الطبق المعجز، ولكن لأن البصل مصدر للعديد من مضادات الأكسدة، فإن له فوائد عديدة أخرى، على الرغم من قلة السعرات الحرارية وكمية الفيتامينات والمعادن فيها. والأهم من ذلك، أن الكيرسيتين، وهو أيضًا مضاد للالتهابات ويتركز في القشرة الخارجية للبصل، من بين الفوائد الرئيسية الأخرى للبصل
- الوقاية من السرطان أكدت دراسة معدل استهلاك البصل في بعض الدول ووجود علاقة عكسية بين استهلاك البصل والسرطان.
- دعم كثافة العظام خاصة بالنسبة للنساء فوق سن الخمسين، أشارت إحدى الدراسات إلى أن النساء اللائي تناولن البصل بانتظام كان لديهن كثافة عظام أفضل ومعدل كسر أقل من النساء اللائي لم يأكلوه.
- تحسين الهضم والمساعدة في إنقاص الوزن بفضل الألياف الغذائية “enilene” التي تحفز نمو البكتيريا الطبيعية في الأمعاء، “البروبيوتيك” التي تنظم الهضم وتقلل من الإمساك، وتزيد من الامتصاص وتنظم مستويات السكر في الدم، وتقلل من احتمالية زيادة الوزن .
- خفض مستويات الكوليسترول وفقًا لإحدى الدراسات، فإن شرب عصير البصل يوميًا لمدة ثمانية أسابيع يقلل من الكوليسترول الكلي ومستويات الكوليسترول الضار، بينما يتسبب أيضًا في انخفاض محيط الخصر.
مشاركه فى
كتاب أخبار تن بهم 12 أبريل 2022