تعتبر طريقة عمل البطاطس بالجبن في الفرن منْ أسهل وَألذ الأطباق التي يمكنك طهيها، حيث أن البطاطس تنتمي إلى عائلة نباتية تسمى الباذنجان، كما أن زراعتها الزراعية متوَفرة في جميع أنحاء العالم أكثر منْ المحاصيل الزراعية الأخرى. تستخدم في تحضير العديد منْ الطهاة وَلها نكهة لذيذة.
محتويات
1. كَيْفَية صنع البطاطا المخبوَزة بالجبن
سنتعرف على طريقة عمل البطاطس المخبوَزة بالجبن مع ذكر أهم المكوَنات التي تتكوَن منْها هذه الوَصفة وَأهم الخطوَات التي يجب اتباعها حتى نجعل هذه الوَصفة صحيحة
مكوَنات البطاطا المقلية بالجبن المشوَي
- 1 كيلوَ بطاطا حلوَة.
- ربع كوَب زيت زيتوَن.
- ملعقة صغيرة كاملة منْ ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة فلفل أسوَد.
- كوَب أوَ أكثر منْ الجبن المبشوَر، حسب الرغبة.
- 4 فصوَص ثوَم كبيرة
أنظر أيضا
طريقة عمل البطاطس المهروَسة في الفرن
- قشر البطاطس باستخدام مقشرة مخصصة لتقشير البطاطس، ثم قطعيها إلى عدة قطع متوَسطة الحجم وَضعيها في وَعاء كبير.
- نضيف ملح المائدة ثم الفلفل الأسوَد وَثوَم الثوَم وَزيت الزيتوَن إلى قطع البطاطس ثم نخلطهم جيداً.
- نترك الوَعاء جانبا حتى تمر نصف ساعة وَلا أقل.
- نقوَم بتشغيل الفرن عند درجة حرارة 190 درجة مئوَية.
- بعد نصف ساعة، لدينا البطاطس في صينية فرن منْاسبة.
- ثم نضع هذه الصينية داخل الفرن لفترة حتى تنضج بدرجة كافية وَهذه المرة لا تقل عن نصف ساعة.
- بعد مروَر الوَقت، نخرج الصينية منْ الفرن، ثم نضع الجبن المبشوَر على الوَجه.
- في النهاية، أعدنا الدرج إلى الفرن لإحمرار وَجهه تمامًا.
2. طريقة عمل سمبوَسة البطاطس بالجبن المطبوَخ
مكوَنات سمبوَسة البطاطا وَالجبن المخبوَزة
- كيلوَغرام منْ البطاطس
- كوَبان منْ الماء.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع كوَب حليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة منْ الجبن الكريمي.
- ثلاث ملاعق كبيرة جبن موَزاريلا.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ملعقة صغيرة فلفل أسوَد.
- ملعقة ثوَم مطحوَن.
- علبة سمبوَسة.
طريقة عمل سمبوَسة الجبن وَالبطاطس
- ضعي قدر مملوَء بالماء على النار حتى الغليان، ثم ضعي البطاطس في القدر حتى تغلي البطاطس.
- قشري البطاطس وَاهرسيها جيدًا وَاخلطيها مع باقي المكوَنات في وَعاء كبير.
- توَضع كمية منْ الحشوَة داخل قطعة منْ عجينة السمبوَسة وَلفها على شكل مثلث.
- في النهاية نضع السمبوَسة على صينية وَننشر القليل منْ زيت الزيتوَن على الوَجه، ثم نضعها في الفرن حتى يتحوَل وَجهها إلى اللوَن الأحمر.
أنظر أيضا
3. طريقة عمل البطاطس بالجبن وَاللحم في الفرن
مقادير البطاطس بالجبن وَاللحم بالفرن
- ثلاث قطع بطاطس مقطعة.
- كوَبان منْ الزيت للقلي.
- كوَب لحم بقري مفروَم.
- كوَب جبن روَمانوَ مبشوَر.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ملعقة صغيرة فلفل أسوَد.
- ملعقة صغيرة زعتر.
طريقة صنع البطاطس بالجبن وَاللحوَم
- اقلي البطاطس وَصفيها منْ الزيت.
- في وَعاء، نضع جميع البهارات فوَق اللحم المفروَم وَنضعه في الفرن، وَبعد أن ينضج اللحم نضيف الجبن.
- أخيرًا، قدمي الصلصة.
أنظر أيضا
وَهنا وَصلنا إلى ختام حديثنا حوَل كَيْفَية صنع البطاطس بالجبن المخبوَزة، وَحددنا عدة طرق لتحضيرها.