محتويات
فوائد اللوز
لوز
نظرًا لاحتواء اللوز أيضًا على البروتينات النباتية والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة، فهي من أكثر المكسرات شيوعًا في الولايات المتحدة، وتشتهر باستخدامها في الأطعمة والحلويات، ولها العديد من الفوائد لصحة القلب والسكري والوزن. اعمال صيانة. نظرًا لأن أوقية واحدة من اللوز تحتوي على كميات عالية من الألياف والكالسيوم وفيتامين هـ والريبوفلافين، فإن العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين هـ والمغنيسيوم سيتم ذكرها أكثر من الأشجار الأخرى وأهم فوائد اللوز لصحة الجسم. هذه المقالة.
فوائد اللوز
تعتبر أشجار اللوز من أوائل الأشجار التي زرعها الإنسان، ويعود تاريخها إلى ما يقرب من 5000 عام. يمكن تناول حفنة من اللوز كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى أطباق الحلوى، واللوز له العديد من الفوائد الصحية المرتبطة به. وهو مفيد للصحة ويمكن حسابه على النحو التالي
خفض مستويات الكوليسترول
بما أن اللوز غني بالدهون غير المشبعة، فإن تناول الكوليسترول يخفض مستويات الكوليسترول الكلية ولا يزيد من مخاطر البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة أو الكوليسترول السيئ، حيث أن هذه الدهون لا تحتوي على اللوز، حيث تساهم الدهون غير المشبعة في تحسين نسبة الكوليسترول في الدم. يزيد من مستويات الكوليسترول وكذلك فيتامين (هـ) في البلازما وخلايا الدم الحمراء لأن فيتامين (هـ) أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على وقف الأكسدة والعناصر الغذائية في اللوز التي يمكن أن يسببها الكوليسترول مما يسبب انسداد الشرايين. يمكن أن يساعد في رفع أو الحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد أو HDL.
الوقاية من السرطان وأمراض القلب
يعد تناول اللوز والجوز والفول السوداني من العوامل التي تساعد على الوقاية من سرطان الثدي، كما أن تناول اللوز مع البذور والمكسرات الأخرى يساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم، وهو أحد الفوائد الصحية للقلب. صنع في بعض الرجال الأصحاء الذين يستهلكون 50 جرامًا من اللوز يوميًا لمدة 4 أسابيع، يزيد اللوز من مستويات مضادات الأكسدة في مجرى الدم، ويخفض ضغط الدم ويحسن تدفق الدم، بسبب تأثير مضادات الأكسدة على مركبات الفلافونويد. يحتوي اللوز على فيتامين هـ والألياف والدهون الصحية التي تساعدك على الشعور بالشبع.
الحفاظ على الوزن وتحسين صحة العظام
من أكبر فوائد اللوز أنه يحافظ على الوزن لأنه منخفض الكربوهيدرات وغني بالدهون الصحية والبروتينات والألياف، لأنه يمكن تناوله كوجبة خفيفة بعد الظهر ويساعد الشخص على الشعور بالشبع لفترة من الوقت. يساعد الجسم كله على إنقاص الوزن، الكالسيوم، لاحتوائه على المغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس، والبروتين، والزنك، وفيتامين K، كما أنه يساعدهم على عدم البحث عن وجبات خفيفة أخرى لأنه يساهم في الحفاظ على صحة العظام.
المحافظة على مستويات السكر في الدم
يعتبر اللوز خيارًا مثاليًا لمرضى السكر لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغني بالمغنيسيوم، والذي يشارك في أكثر من 300 عملية جسدية، بما في ذلك التحكم في مستويات السكر في الدم. سيؤدي تحسين مستويات المغنيسيوم إلى تحسين وظيفة الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم لأن الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل اللوز يمكن أن تساعد في منع متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2، وكلاهما من المشاكل الصحية الرئيسية.