محتويات
فوائد الكولاجين للمفاصل
أهم بروتين في الجسم
من أبرز البروتينات في الجسم الكولاجين الذي له وظائف حيوية تتعلق بالجلد والعضلات والعظام والأنسجة الأخرى، ويمكن الحصول عليه من الأطعمة التي تساعد في تكوينه، وكذلك من المكملات الغذائية، وهناك أنواع مختلفة. سيتعرف الكولاجين بكل خصائصه ووظائفه على ماهية الكولاجين وأنواع الكولاجين وفوائد الكولاجين للمفاصل وتحفيز إنتاج الكولاجين للمفاصل في هذه المقالة.
ما هو الكولاجين
الكولاجين هو بروتين معقد يتكون من ثلاث سلاسل مترابطة بشكل حلزوني، وتحتوي كل سلسلة على أكثر من 1400 من الأحماض الأمينية الضرورية للعضلات والجلد والجهاز الهضمي، بالإضافة إلى فوائد الكولاجين للمفاصل والعظام. يمكن أن يتأثر بعوامل أخرى مثل التدخين وتناول الكثير من السكر، والعوامل الوراثية يمكن أن تؤدي إلى أمراض تصيب الكولاجين، بينما يتكون الكولاجين من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية، وسيتم تحديد أهمها. الأحماض الأمينية التي يتكون منها الكولاجين والتي يتم فصلها عن بعضها البعض
- البرولين يحسن برولين الأحماض الأمينية صحة المفاصل ويوفر فوائد للأوعية الدموية وصحة القلب.
- الجليسين على الرغم من أن الجلايسين هو أحد أصغر الأحماض الأمينية، إلا أنه يتمتع بفوائد كبيرة لأنه يشكل حوالي ثلث البروتين في الكولاجين وهو ضروري لسلامة بناء سلاسل الحمض النووي وهو أحد الدهون الثلاثية. السلسلة التي تخلق ما يسمى الكرياتين الذي يحفز النمو السليم للعضلات.
- الجلوتامين من أهم الأحماض الأمينية من حيث الأهمية والوفرة في الجسم، يتم إنتاجه في العضلات ويمكن الحصول عليه من الطعام، وله فوائد مختلفة منها يمنع القلق والتوتر، ويعالج الضعف. من جهاز المناعة. يقلل من الهضم وكذلك آلام المفاصل.
- الأرجينين يحاول تقوية جهاز المناعة وتحسين الدورة الدموية.
أنواع الكولاجين
يتمتع الكولاجين بفوائد صحية كبيرة ويجب اختيار النوع المناسب للحصول على الفائدة المرجوة، حيث توجد عدة أنواع من الكولاجين، وأكثر من 28 نوعًا، وفيما يلي أبرز أنواع الكولاجين
- النوع الأول أكثر أنواع الكولاجين وفرة ويساعد على تكوين القرنية وجدران الأوعية الدموية والجلد والعظام، ويوجد في الأسماك والبيض.
- النوع الثاني يشكل الجزء الهيكلي للأنف والأذن والقفص الصدري. وهو من أفضل أنواع الكولاجين للمفاصل، حيث يتواجد هذا النوع في الغضروف الذي يحمي المفاصل. يعالج سلامته والتهابه، وأهم مصدر لذلك هو كولاجين الدجاج.
- النوع الثالث وهو في بنية الأعضاء والجلد، وهو مهم لسلامة وحيوية الجلد، والكولاجين المستخرج من عظام وعضلات الأبقار هو المصدر الرئيسي لهذا النوع.
- النوع الخامس مطلوب للحامل لأنه يدخل في تكوين خلايا المشيمة المسؤولة عن إمداد الجنين بالمغذيات والأكسجين.
- الكولاجين 10 يوجد في الغضروف، هذا النوع هو مؤشر على نمو عظم جديد في الغضروف المفصلي.
فوائد الكولاجين للمفاصل
يعد الكولاجين من أكثر البروتينات وفرة في الجسم ويلعب دورًا في تكوين العديد من الأعضاء والأنسجة، ومن أشهر فوائد الكولاجين تأثيره الإيجابي على صحة المفاصل، حيث تشمل فوائده للمفاصل ما يلي
- عندما يتم تقليل الكولاجين، فإنه يتسبب في حركة أقل للأنسجة والأربطة، مما يؤدي إلى تصلب العظام وكذلك تقليل آلام المفاصل، ولأن الكولاجين مادة هلامية تغلف العظام وتجمعها معًا، فهي تجعل المفاصل تتحرك بسهولة. وهو غير مؤلم، وبالتالي يقلل من آلام المفاصل المرتبطة بالشيخوخة.
- تشمل فوائد الكولاجين للمفاصل الحد من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، وتقليل تورم المفاصل، وتحسين نوعية حياة المرضى، وتحسين قدرتهم على القيام بعملهم اليومي، وتسهيل الحركة والمشي.
- من فوائد الكولاجين للمفاصل أنه يحافظ على سلامة الأنسجة شبه المرنة التي تحمي المفاصل تسمى الغضاريف، ويزيد من إنتاج الكولاجين في الأنسجة وكذلك تراكم الكولاجين في الغضروف.
يعزز إنتاج الكولاجين للمفاصل
نظرا لأهمية الكولاجين للمفاصل فإنه يحاول الحفاظ على سلامة الأنسجة بداخلها، ويجب تناول نظام غذائي يعزز إنتاجه في الجسم، ويجب استشارة الطبيب لأخذ مكملات الكولاجين أو التركيز على الطعام. فيما يلي الخطوط العريضة للعناصر الغذائية التي تزيد من إنتاج الكولاجين
- يُكمل الجلوكوزامين الجلوكوزامين والكوندرويتين لأنه يساعد في إنتاج البروتيوغليكان المتضمن في إصلاح المفاصل، ويجذب كوندرويتين السوائل إلى البروتيوغليكان. يعمل المكونان معًا لحماية الكولاجين وتحسين صحة المفاصل وسلامتها.
- بما أن الاحتياج اليومي من فيتامين ج للبالغين هو 90 مجم للذكور و 75 مجم للإناث، يمكن الحصول على الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج من الحمضيات والفراولة والطماطم لما لها من دور مهم في إنتاج الكولاجين.
- نظرًا لأن الكولاجين هو بروتين، فإن الأطعمة الغنية بالبروتين تساعد على تجديده، وتتراوح متطلبات البروتين اليومية من 50 إلى 175 جرامًا ويمكن الحصول عليها من اللحوم والبقوليات.
- تقضي الأنثوسيانين على الإنزيمات التي تحدث نتيجة الالتهاب، ويمكن لهذه الإنزيمات أن تلحق الضرر بالكولاجين، كما أن لها خصائص مضادة للأكسدة تسمح لك بتناول الأطعمة التي تحتوي على مادة الأنثوسيانين التي تحمي الكولاجين، والتي توجد في الأطعمة الزرقاء والبنفسجية مثل الفراولة والعنب والفراولة. أحمر. ملفوف وباذنجان.