تعرف على كَيْفَية إعداد وَجبة سهلة وَبسيطة تجعلك تحب الطهي إذا كنت مبتدئًا أوَ تجعل الأمر أسهل بالنسبة لك في الأيام التي يكوَن فيها جدوَلك مليئًا بالمهام، خاصة إذا كنت امرأة تعمل بالعملات الأجنبية.
محتويات
طريقة سهلة وَبسيطة لتحضير الطعام.
تعرف على طريقة لبعض الأطعمة الشائعة، وَفي هذا الجزء ستجد طريقة جديدة للمعكروَنة السهلة ذات النكهة المميزة التي لا يجب أن تفوَتها، خاصة إذا كنت منْ محبي الباستا.
1. معجوَن مارغريتا
منْ ألذ الوَصفات التي يمكنك أن تعطيها لأطفالك في الوَجبة الرئيسية وَحتى على العشاء، سيحبوَنها بالتأكيد.
المكوَنات
- 400 جرام منْ أقلام المعكروَنة.
- بصل مقشر
- فصوَص ثوَم مقشرة.
- رشة فلفل أسوَد.
- ملح للتذوَق.
- زعتر
- طماطم
- زيتوَن مخلل.
- ملعقة زيت زيتوَن
- فلفل أخضر حلوَ.
- كمية جبن الشيدر
- ملعقة صلصة.
- كأس منْ الماء.
تحضير
- نحضر مقلاة وَنضيف الزيت وَالثوَم المفروَم وَالبصل المقطّع إلى قطع صغيرة وَنقلب جيدًا حتى تلاحظ أن البصل قد اكتسب لوَنًا ذهبيًا حلوًَا.
- ثم نضيف ملعقة كبيرة منْ الصلصة وَالزعتر وَالفلفل وَكمية الملح التي تفضلها.
- صب كوَبًا منْ الماء فوَق الخليط وَحركه جيدًا.
- منْ ناحية أخرى، في وَعاء نضع كمية منْ الماء وَالملح وَالزيت لغلي المعكروَنة وَبعد الغليان نضيفها إلى المقلاة وَنقلبها جيدًا مع المكوَنات.
- ثم قطّعي الطماطم وَالفلفل إلى شرائح ثم أضيفيها إلى الخليط مع المكروَنة المسلوَقة.
- ثم نضيف الجبن وَالزيتوَن فوَق المكوَنات في صينية ثم نضعها في الفرن حتى تذوَب الجبنة وَيتحوَل لوَنها إلى البني قليلاً.
- أخرجيها بعد خمس دقائق وَقطعيها وَقدميها بمفردها أوَ مع شاوَرما الدجاج اللذيذة.
وَإذا كنت تحب تجديد الوَجبات التي يتجاهلها الكثيروَن، فإليك أفضل طريقة لإعداد وَجبة سهلة وَبسيطة على العشاء.
2. فطيرة التوَنة وَالموَزاريلا
تعد كعكة التوَنة منْ ألذ الوَصفات، فضلاً عن كوَنها منْ الوَجبات السريعة على قوَائم كَيْفَية تحضير وَجبة سهلة وَبسيطة وَاقتصادية.
المكوَنات
- كمية خبز سوَري.
- علبة توَنة.
- كيس جبن موَزاريلا.
- بيضتان
- كوَب حليب.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- رشة فلفل أسوَد.
- قطعة ثوَم …
- قطعة بصل.
- مسحوَق الكاري الهندي.
- رشي الفلفل الحلوَ.
- ملعقة كبيرة ملح.
- فلفل أخضر.
- طماطم
- ملعقة كبيرة منْ صلصة الطماطم.
تحضير
- نأخذ صينية وَندهنها بالزيت بفرشاة سيليكوَن، ثم نضع طبقة منْ الخبز السوَري في قاعها مدهوَن بالزيت.
- نضع التوَنة وَوَزعيها في جميع أنحاء الصينية وَكذلك جبنة الموَزاريلا.
- ثم نرش الملح وَالفلفل الأسوَد وَنرش بعض البهارات.
- ثم نقطع الطماطم وَالبصل وَنهرس الثوَم وَنضعهما فوَق المكوَنات السابقة.
- في وَعاء عميق آخر، ضعي الحليب وَالكاتشب وَاخلطيهم جيدًا باستخدام ملحق المضرب.
- ثم نضيف بعض البهارات وَكمية قليلة منْ الزيت وَتأكد منْ أن الصلصة خالية منْ الكتل.
- نسكب الصلصة في الصينية حتى تكفي، ثم نضع الطبقة الأخيرة منْ جبنة الموَزاريلا وَنضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة.
- راقبها حتى تنضج لمدة تتراوَح منْ ثلث إلى نصف ساعة، ثم أخرجها وَقطعها إلى شرائح ساخنة.
هذه طريقة سهلة وَبسيطة لتحضير وَجبة في أقل منْ نصف ساعة، جربها، النتيجة ستبهرك وَتعطيك قيمة غذائية.