>>> فوائد العنب الأخضر
محتويات
فوائد العنب الأخضر
العنب وأصنافه
يعتبر العنب من ألذ الفواكه المعروفة منذ العصور القديمة. هناك العديد من أصناف العنب في الشرق الأوسط، حيث بدأت زراعة العنب منذ حوالي 8000 عام، واليوم يتم زراعة حوالي 72 مليون طن من العنب سنويًا في جميع أنحاء العالم، بألوان مختلفة مثل الأحمر والأخضر والأحمر. تختلف في وجود وغياب العنب الأرجواني أو البذور، فهناك أكثر من طريقة لأكل العنب ؛ يمكن أن يؤكل كما هو أو يؤكل بعد صنع مربى العنب أو عصير العنب، كما يمكن صنع الزبيب منه، وسيتم مناقشة فوائد العنب الأخضر في هذه المقالة.
العنب الأخضر
يعتبر العنب الأخضر من أشهر أنواع العنب التي تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم. تكمن فوائد العنب الأخضر في احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ؛ كوب واحد من العنب الأخضر يزن حوالي 151 جرامًا يحتوي على العناصر الغذائية التالية
- 104 كالوري
- 27.3 جرام من الكربوهيدرات.
- 1.1 جرام من البروتين.
- 0.2 جرام من الدهون.
- 1.4 جرام من الألياف.
- 27٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي
- 28٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ك.
- 7٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الثيامين.
- 6٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الريبوفلافين.
- 6٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ب 6.
- 8٪ من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.
- 10٪ من الكمية اليومية الموصى بها من النحاس.
- 5٪ من الكمية اليومية الموصى بها من المنجنيز.
فوائد العنب الأخضر
بشكل عام، من المعروف أن الفاكهة توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم لأنها توفر قيمة غذائية عالية لسعرات حرارية قليلة نسبيًا ؛ لذلك، يجب إدراجه كجزء أساسي من النظام الغذائي وكذلك العنب الأخضر الذي يضيف 104 سعرة حرارية فقط لكل كوب لقيمته الغذائية العالية جدًا. تشمل فوائد العنب الأخضر ما يلي
- تزويد الجسم بفيتامين ك من ابرز فوائد العنب الاخضر احتوائه على الكثير من فيتامين ك وهو فيتامين مهم لتكوين جلطات الدم التي تساعد على وقف النزيف بعد الاصابة، كما انه مهم ايضا لفيتامين ك صحة العظام والغضاريف. .
- تزويد الجسم بمضادات الأكسدة القوية وهي مواد تساعد على حماية الجسم من آثار الجذور الحرة الضارة التي تتلف خلايا الجسم وبالتالي تساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض، كما أن العنب الأخضر غني بشكل خاص بمضادات الأكسدة القوية التي تسمى الفلافونول. . .
- خفض ضغط الدم يحتوي العنب الأخضر على كميات كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على ضغط الدم في نطاق صحي ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أمراض القلب والسكتات الدماغية.
- خفض مستويات الكوليسترول يرجع ذلك إلى وجود بعض المركبات التي يمكن أن تساعد في الحماية من ارتفاع مستويات الكوليسترول عن طريق تقليل امتصاص الكوليسترول.
- حماية صحة العين يحتوي العنب الأخضر على مضادات أكسدة تسمى لوتين وزياكسانثين، ويمكن أن تساعد هذه المواد في حماية صحة العين، وتقليل مخاطر الإجهاد التأكسدي، وتلف الشبكية، ومنع إعتام عدسة العين، بالإضافة إلى وجود مادة ريسفيراترول التي تساعد على حماية العين من البهتان. . التنكس البقعي المرتبط بالعمر، الجلوكوما، إعتام عدسة العين وأمراض أخرى.
- علاج حب الشباب ويرجع ذلك إلى وجود ريسفيراترول الذي يمكن أن يساعد في علاج حب الشباب، خاصة عند استخدامه مع البنزويل بيروكسايد كعلاج موضعي.
- الوقاية من الإمساك يحتوي العنب الأخضر على كميات كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
مشاركه فى
كتاب أخبار تن بهم 11 أبريل 2022