كَيْفَية طبخ البطاطا الحلوَة

هناك العديد منْ الأطعمة التي لها قيمة غذائية عالية وَمنْ ضمنْها البطاطس، وَلهذا تسعى المرأة لتعلم كَيْفَية طهي البطاطا الحلوَة وَطرق تقديمها بطريقة جذابة للأطفال وَالكبار، وَلا شك أنها ذات مذاق رائع وَهناك وَصفات عديدة لسهوَلة الطبخ.

كَيْفَ لطهي البطاطا الحلوَة

هناك طرق عديدة لطهي البطاطا الحلوَة، وَيذكر موَقع أخبار تن طرقًا مختلفة وَهي كالآتي

1- البطاطا الحلوَة

المكوَنات

1. كيلوَ بطاطا حلوَة.
2. نصف كوَب جوَز وَجوَز الهند وَلوَز وَفستق.
3. كوَب سكر
4. 100 جرام زبدة.

كَيْفَ تستعد

• اغسل وَنظف البطاطا الحلوَة.
• خذ وَعاء منْ الماء وَضعه فيه.
• أشعل النار على نار متوَسطة وَضعي قدر منْ الماء مع البطاطس.
• اترك البطاطس لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
• بعد نضجها، أحضر وَعاءً به ماء بارد وَضعي فيه البطاطس.
• ثم قشرها جيداً وَاطحنها.
• نحضر وَعاء نظيف وَنضع البطاطس فيه وَنضيف الزبدة وَالسكر وَالمكسرات.
• جهزي صينية مستطيلة وَضعي وَرق الزبدة.
• ثم انشر خليط البطاطس معها.
• اترك الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة على الأقل.
• بمجرد الانتهاء منْ ذلك، أخرجه منْ الفرن ليبرد.
• ثم قطعها وَتقديمها.
• هذا هوَ الجوَاب على سؤال حوَل كَيْفَية طهي البطاطا الحلوَة.

2- البطاطس المخبوَزة

المكوَنات

1. كيلوَ وَنصف بطاطا حلوَة.
2. أربع ملاعق كبيرة زيت زيتوَن.
3. ربع ملعقة صغيرة ملح.
4. ربع كوَب كزبرة مفروَمة.
5. ثلاث ملاعق كبيرة منْ عصير الليموَن.
6. كوَب قشر ليموَن مبشوَر
7. نصف كوَب زيت زيتوَن.

طريقة التحضير

• نقطع البطاطس إلى شرائح متوَسطة الحجم.
• بعد ذلك، ادهن البطاطا الحلوَة بزيت الزيتوَن لتغليفها منْ جميع الجوَانب.
• ثم نرش بالملح وَنضع البطاطس في صينية وَنفردها بحذر.
• تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوَية.
• اترك البطاطس في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تنضج تمامًا.
• اخلطي الكزبرة وَالليموَن مع ملعقتين كبيرتين منْ زيت الزيتوَن وَقشر الليموَن.
• بعد أن تنضج البطاطس، ادهنها بالخليط الذي تم تحضيره.
• ضعها مرة أخرى في الفرن وَاتركها ترتاح لمدة خمس دقائق.

3- صينية بطاطا حلوَة باللحم

المكوَنات

1. نصف كيلوَ بطاطا حلوَة.
2. كيلوَ مكعبات لحم بقري.
3. 2 بصل مفروَم ناعم.
4. أربع ملاعق كبيرة منْ زيت الطهي.
5. نصف ملعقة طعام منْ الكركم.
6. ملعقة صغيرة منْ الفلفل الحلوَ الحلوَ.
7. فلفل حار مقطع.
8. نصف ملعقة كبيرة كموَن.
9. ملعقة كبيرة كزبرة مفروَمة.
10. ملعقة بقدوَنس مفروَم.
11. ملح وَفلفل.
12. ربع كوَب زبدة.
13. ماء مغلي.

كَيْفَ تستعد

لمعرفة طريقة طهي البطاطا الحلوَة باللحوَم اتبع الآتي

• نحضر قدر متوَسط ​​الحجم وَنضعه على نار متوَسطة.
• نضيف الزيت إلى القدر وَنتركه يسخن.
• نضيف مكعبات اللحم بالملح وَالفلفل وَالكركم.
• حرك الخليط لمدة خمس دقائق.
• غطي القدر وَاتركيه لمدة عشرين دقيقة مع تغطيته جيداً.
• تحضير الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوَية.
• أضيفي بعض الفلفل الحار المفروَم وَالبصل وَالملح وَالكموَن وَالفلفل الحلوَ إلى اللحم.
• يضاف الماء الساخن إلى خليط مكعبات اللحم.
• نحضر صينية وَنضع عليها خليط اللحم.
• ثم قم بتغطيته بوَرق حراري وَختمه جيدًا.
• اتركه في الفرن لمدة 40 دقيقة.
• أضف الكزبرة وَالبقدوَنس.
• إذا وَجدت أن قوَام الخليط سميك، يمكنك إضافة القليل منْ الماء.
• نحضر مكعبات البطاطا الحلوَة وَنضعها فوَق اللحم بالزبدة.
• نغطي الصينية جيداً وَنضعها في الفرن بدرجة حرارة متوَسطة.
• أخرج الوَرق الحراري منْ الدرج، ثم اتركه لمدة خمس دقائق، حتى يصبح لوَنه بنياً ذهبياً.
• قدمي صينية منْ البطاطا الحلوَة اللذيذة مع الأرز السعوَدي الأصفر وَعصير الليموَن.

4- البطاطا الحلوَة المسلوَقة

المكوَنات

1. كيلوَ بطاطا حلوَة.
2. لتر منْ الماء المغلي.
3. ملعقة صغيرة قرفة.
4. ملعقتان كبيرتان منْ الزبدة.

طريقة التحضير

• اغسلي البطاطس جيداً بفرشاة الخضار.
• نحضر وَعاء متوَسط ​​الحجم وَنضع لترًا منْ الماء المغلي فيه.
• أضف ملعقة صغيرة منْ القرفة.
• نضيف كيلوَ منْ البطاطا الحلوَة وَنغلق القدر جيداً.
• اترك القدر على نار متوَسطة وَاتركه لمدة 15 دقيقة.
• توَضع في طبق التقديم بعد إضافة القليل منْ الزبدة.

5- مهلبية البطاطا الحلوَة

المكوَنات

1. نصف كيلوَ بطاطا حلوَة مقطعة إلى مكعبات متوَسطة.
2. نصف لتر ماء.
3. ربع كوَب سكر.
4. ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
5. عين الجمل.
6. جوَزة الهند.

كَيْفَ تستعد

• نأخذ وَعاء متوَسط ​​وَنضع فيه مكعبات البطاطا الحلوَة.
• أضف ثلاث ملاعق كبيرة منْ السكر (أكثر أوَ أقل حسب الرغبة).
• ضعي نصف لتر منْ الماء وَقلبي جيداً على نار متوَسطة.
• تُصفّى البطاطا الحلوَة منْ الماء وَتُهرس حتى تصبح ناعمة.
• نضع البطاطس في الخلاط الكهربائي وَنضيف كوَب منْ الماء المغلي إلى البطاطس.
• أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة منْ السكر مرة أخرى وَاخفقي جيدًا حتى يصبح كثيفًا.
• نحضر وَعاء وَنضع فيه النشا مع التحريك المستمر لعمل خليط البوَدينغ.
• ضعيها على أطباق التقديم وَضعيها بالجوَز وَجوَز الهند.
• ضع الأطباق في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تصبح جاهزة للتقديم.

6- البطاطا الحلوَة مع الايس كريم

المكوَنات

1. كيلوَ بطاطا حلوَة.
2. وَرق الزبدة.
3. أكياس الحلوَى جاهزة.
4. آيس كريم بنكهاتك المفضلة.
5. ربع كيلوَ فوَاكه مجففة.

طريقة التحضير

• اغسل البطاطس جيدًا وَأزل أي أوَساخ.
• ثم جفف البطاطس جيداً وَلفها بوَرق زبدة.
• نحضر صينية وَنضع عليها البطاطس.
• سخني الفرن على درجة حرارة عالية، ثم ضعي صينية البطاطس وَاتركيها لمدة ساعة وَنصف على الأقل حتى تنضج.
• نفتح البطاطس منْ المنْتصف ثم نضع الآيس كريم وَالكراميل وَالمكسرات للتزيين.
• وَبالتالي، تمت الإجابة على سؤال حوَل كَيْفَية طهي البطاطا الحلوَة بالآيس كريم.

7- غذاء البطاطا الحلوَة للأطفال

المكوَنات

1. نصف كيلوَ بطاطا حلوَة.
2. كوَب حليب كامل الدسم.
3. الجوَز وَجوَز الهند.
4. نصف لتر ماء مغلي.

كَيْفَ تستعد

• ضعي البطاطس في قدر به ماء مغلي وَاتركيها على نار متوَسطة حتى تنضج.
• اهرسي البطاطس جيداً بعد سلقها.
• ثم نضيف الحليب وَنخلط جيدا.
• ضعها في طبق التقديم.

8- كعكة البطاطا الحلوَة اللذيذة

المكوَنات

1. نصف كيلوَ بطاطا حلوَة.
2. ربع كوَب زبدة.
3. كوَب سكر
4. 2 بيض
5. ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
6. كوَب حليب كامل الدسم.
7. ثلاث ملاعق كبيرة حليب بوَدرة.
8. ثلاث ملاعق كبيرة منْ السكر البني.
9. الجوَز للزينة.

طريقة التحضير

لمعرفة طريقة طهي البطاطا الحلوَة اللذيذة، اتبع الآتي

• اغسل البطاطس جيدًا وَنظفها منْ أي أوَساخ.
• ضعي البطاطس في قدر مع الماء على نار متوَسطة حتى تنضج.
• نأخذ صحنًا وَنضع عليه ثلاث ملاعق كبيرة منْ الزبدة، وَنضيف السكر حسب الرغبة.
• اخلط جميع المكوَنات معًا جيدًا.
• نحضر صحن وَنضع البيض مع ملعقة منْ الفانيليا.
• ثم نضيف كوَبًا منْ الحليب كامل الدسم وَنخلط المكوَنات جيدًا.
• نحضر صينية وَنضع عليها خليط البطاطس المهروَسة بعد دهنها بمكعب منْ الزبدة.
• في وَعاء، حضري خليط منْ السكر البني وَالحليب الجاف وَملعقتين كبيرتين منْ الزبدة، ثم اخلطيهم حتى يتجانسوَا.
• يُضاف إلى مزيج بطاطس البقان للتزيين.
• نضع البطاطس في الفرن لمدة ربع ساعة عند 200 درجة.

9- حلوَى آيس كريم البطاطا الحلوَة

المكوَنات

1. كيلوَ بطاطا حلوَة.
2. 250 جرام منْ ملفات تعريف الارتباط البسيطة.
3. 100 جرام سكر أبيض.
4. ربع كوَب كريمة للطهي.
5. نصف كوَب منْ المكسرات للتزيين.
6. ربع ملعقة صغيرة قرفة (أوَ حسب الرغبة).

طريقة التحضير

• اغسلي البطاطس جيداً، ثم ضعيها في قدر منْ الماء المغلي على نار متوَسطة وَانتظري حتى تنضج.
• نحضر وَعاء وَنضع البطاطس فيه، ثم نضيف السكر حسب الرغبة وَنخلط المكوَنات جيداً.
• تُفتت البسكوَيت حتى تصبح ناعمة وَطبقة في أكوَاب التقديم مع طبقة منْ البطاطا الحلوَة بعد الهرس.
• نضيف طبقة منْ كريمة الخفق ثم نضع المكسرات لتزيين الكؤوَس بقليل منْ القرفة.

10- عصير البطاطا الحلوَة

المكوَنات

1. نصف كيلوَ بطاطس مسلوَقة مقطعة إلى مكعبات.
2. ثلاثة أكوَاب منْ عصير الجزر المسلوَق.
3. ربع كوَب عسل.
4. 150 جرام شرائح أناناس.
5. كيلوَ حليب كامل الدسم.
6. قشطة شانتيلي وَملعقة صغيرة منْ مسحوَق القرفة.
7. مكسرات مشكله.

طريقة التحضير

• تُغطى البطاطا الحلوَة بشرائح الأناناس مع إضافة العسل حسب الرغبة.
• نضيف الجزر المسلوَق مع البطاطا الحلوَة، ثم نخلط جيداً حتى يصبح القوَام متناسقاً.
• نأخذ أكوَاب التقديم وَنضع الخليط مع الكريمة وَالقرفة مع المكسرات للتزيين.

11- شوَربة البطاطا الحلوَة بالكريمة

المكوَنات

1. نصف كيلوَ بطاطا حلوَة.
2. ربع كوَب زبدة.
3. ثلاثة أكوَاب منْ مرق الدجاج.
4. خشب القرفة.
5. كوَب كريمة مخفوَقة.
6. قطعتان منْ البصل المفروَم.
7. كرفس.
8. كرات.
9. ثلاث فصوَص ثوَم مفروَم.
10. كوَب شوَربة.
11. بصل أخضر.
12. شرائح خبز محمص.

طريقة التحضير

• نحضر وَعاء وَنضع ملعقتين كبيرتين منْ الزبدة فيه وَنضيف البصل وَالكرفس وَالكرات وَالثوَم المفروَم، ثم نخلط المكوَنات جيداً.
• أضيفي قطع البطاطا الحلوَة وَاتركيها لمدة خمس دقائق.
• ثم نضيف أكوَاب مرق الدجاج بالقرفة وَنتركها حتى تنضج بالكامل.
• تُخفق المكوَّنات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوَامها متجانسًا وَدسمًا مع إضافة الكريمة وَشرائح الخبز المحمّص وَالبصل.
• ضعهم على أطباق التقديم وَالسعادة.

12- طاجن البطاطا الحلوَة بالمارشميلوَ

المكوَنات

1. نصف كيلوَ بطاطس.
2. 150 جرام زبدة.
3. ثلاث ملاعق كبيرة منْ السكر البني.
4. كوَب منْ الخطمي.
5. ربع ملعقة قرفة.
6. كوَب دقيق أبيض.
7. نصف كوَب جوَز هند.

طريقة التحضير

• اسلقي البطاطس ثم قشريها وَاهرسيها جيداً مع إضافة الزبدة وَملعقة كبيرة منْ القرفة.
• يضاف السكر البني حسب الرغبة وَيخلط جيدا.
• نحضر صينية مدهوَنة بالزبدة، ثم نسكب المزيج فيها وَنضعها في الفرن.
• نحضر وَعاء وَنضع فيه الدقيق الأبيض، ثم نضيف السكر البني وَالزبدة وَجوَز الهند وَنخلط المكوَنات جيداً.
• ضعي المارشميلوَ على الصينية، ثم سخني الفرن على 200 درجة وَضعيه لمدة نصف ساعة.
• تقطع البطاطس وَتقدم في أطباق التقديم.

13- طاجن البطاطا الحلوَة بالبشاميل

المكوَنات

1. كيلوَ بطاطا حلوَة.
2. 200 جرام منْ السكر الأبيض.
3. كوَب كريمة مخفوَقة.
4. 150 جرام زبدة.
5. ثلث كيلوَ دقيق أبيض.
6. ملعقة صغيرة فانيليا.
7. كوَب ماء دافئ.
8. كيلوَ حليب كامل الدسم.

طريقة التحضير

• قطعي البطاطس إلى شرائح وَضعيها في قدر به ماء على نار متوَسطة.
• نحضر وَعاء فارغ وَنضع فيه الزبدة وَالدقيق.
• ثم أضيفي الحليب تدريجيًا وَقلبي جيدًا حتى يلتصق البشاميل.
• نحضر صينية وَندهنها بمكعب منْ الزبدة ثم نمد البطاطس بها وَنضع البشاميل فوَقها.
• سخني الفرن إلى 180 درجة وَاتركيه يسخن.
• ثم نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة وَنقدمها مع عصير البرتقال البارد.

لا شك أن البطاطس تحتوَي على فيتامين ب 12 الذي يفيد الجسم، وَهذا ما يدفع المرأة للبحث عن طريقة طهي البطاطا الحلوَة، وَهناك العديد منْ الطرق المختلفة للمطبخ المصري وَأيضًا المأكوَلات الأجنبية، فلا تفوَت الفرصة. لمعرفة طرق طهي البطاطس.