طريقة عمل الشوفان بالحليب للرجيم

كيفية صنع الشوفان بالحليب للرجيم

كيفية صنع الشوفان بالحليب للرجيم

هل جربت الشوفان بالحليب من قبل هل حقا مفيد في إنقاص الوزن يرتبط دقيق الشوفان بالعديد من الأسباب التي تجعله من بين الأطعمة الصحية والأساسية، حيث أنه منخفض التكلفة ومتوفر دائمًا ويحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف الصحية والكربوهيدرات، كما أنه يستخدم لفقدان الوزن ويجب تضمين الشوفان في الوصفات والوجبات الغذائية المختلفة في الوجبات، فهي اختيار جيد فهي ليست مملة، ولكن يجب الحرص على تجنب الإضافات الغنية بالسكر والدهون في هذه الوصفات، وهناك طرق عديدة لتحضير الشوفان بالحليب منها ما يلي. .

مواد

الوجبات التي تحتوي على الشوفان والحليب غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، لذا فإن الوجبة الخفيفة خفيفة ومتنوعة في العناصر الغذائية، مما يجعلها من أسهل وصفات تحضير شوفان الألبان

• الشوفان يمكنك استخدام الشوفان الفوري أو نصف كوب من الشوفان المنقوع مسبقًا.
• الحليب الخالي من الدسم نحتاج إلى نسبة 1 1 للشوفان، لذا فإن نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم يحتاج إلى 1/2 كوب من الشوفان.
• بذور الشيا يمكنك إضافة بذور الشيا، وهي مصدر غني بالألياف التي تزيد من الشعور بالشبع وتعمل كغراء لربط مكونات الوجبة معًا، ونحتاج إلى 1/8 كوب من بذور الشيا. حوالي 30 مل لكل 12 كوب شوفان.
• الموز أو العسل تُضاف هذه المكونات إلى المُحلي عن طريق وضع نصف موزة مهروسة أو ملعقة كبيرة من العسل.

يفضل استخدام المكونات الطازجة للحصول على أقصى فائدة غذائية من الوجبة.

كيف يتم إعدادها

من المزايا العظيمة للشوفان أن وصفته تعتمد على عدة مكونات وطريقة بسيطة في التحضير وتتميز بتنوعها، يمكنك إضافة مكون بسيط للغاية مثل العسل والحصول على وجبة جديدة غنية بالعناصر الغذائية. لتحضير وصفة الشوفان، نحتاج فقط إلى

• امزج المكونات في وعاء محكم وقم بتبريدها طوال الليل. امتص حليب الشوفان الصباحي والوصفة جاهزة للأكل.
• يمكن تخزين هذه الوصفة في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 4 أيام، ويمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى مثل الفاكهة والمكسرات لتؤكل كوجبات متنوعة على مدار الأسبوع.

يعد الحليب والعسل والشوفان بوصفات الموز من أفضل الوجبات التي يجب تضمينها في النظام الغذائي لفقدان الوزن، حيث أنها سهلة التحضير وغنية بالعناصر الغذائية.

مواد

يمكن أن تكون الوصفات مختلفة، والخيارات التي يمكن إضافتها كثيرة وغير محدودة، والطريقة الثانية لصنع دقيق الشوفان بالحليب تشمل المكونات التالية

• كوب ونصف حليب مسلوق.
• نصف كوب شوفان من النوع المرغوب.
• أي توابل أو نكهات مضافة مطلوبة.

كيف يتم إعدادها

طريقة التحضير تعتمد على رغبة الشخص. لا داعي لتناول هذا الطبق عند درجة حرارة معينة أو في وقت محدد. توضح الخطوات التالية كيفية تحضير الوصفة

• اغلي كوب ونصف من الحليب.
• أضف نصف كوب من الشوفان إلى الحليب.
• بعد الخلط معًا، اخفض الحرارة إلى متوسطة.
• في حالة استخدام أي منتج شوفان مطحون، سيحتاج الخليط إلى أن ينضج لمدة 10 إلى 20 دقيقة تقريبًا، ولكن عند استخدام دقيق الشوفان الكامل، سيستغرق الخليط ما يصل إلى 50 إلى 60 دقيقة لينضج تمامًا.
• أضف بعض المكونات الاختيارية لإضافة نكهة مميزة إلى الطبق، مثل التوابل أو المنكهات الاختيارية، وستكون هذه هي الخطوة الأخيرة في صنع دقيق الشوفان المصنوع من الألبان لنظام غذائي.

القيمة الغذائية للشوفان

الشوفان ذو قيمة غذائية عالية، مما يجعله خيارًا رائعًا للاستهلاك في أي وقت من اليوم وبأي شكل. يوضح الجدول أدناه القيمة الغذائية لكوب من الشوفان والمقدرة بـ 81 جرام

القيمة الغذائية للحليب

قد تبدو طريقة صنع دقيق الشوفان بالحليب من أجل اتباع نظام غذائي مشابهة لأنواع الحليب المختلفة المستخدمة، ولكن بالطبع، أولئك الذين يريدون وجبة منخفضة السعرات الحرارية يجب أن يستخدموا حليبًا أقل دهونًا، والجدول أدناه يوضح التغذية. إن قيمة الكوب، أو ما يعادل 236 مل من منتجات الألبان قليلة الدسم و 2٪ فقط من الدهون، ليست أكثر من ميزة إضافية لأنها مدعمة بفيتامين أ وفيتامين د 3

أسئلة مكررة

ما الدور الذي يلعبه الشوفان والحليب في إنقاص الوزن

وتجدر الإشارة إلى أن العديد من الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن تزيد من نسبة الألياف في برنامج الوجبة الذي تحدده للمريض، وذلك لما لها من فوائد عديدة للجهاز الهضمي ودورها المهم في إنقاص الوزن

• إضافة الحليب إلى الشوفان لتحضير وجبة فطور خفيفة للحمية الغذائية تلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن لأن الشوفان مصدر غني بالألياف، لذا فإن إضافة الألياف إلى النظام الغذائي من أفضل الطرق لفقدان الوزن لأنها تساعدك على الشعور. مليئة باحتياطي أقل من السعرات الحرارية لفترة أطول، مما يعني فرصًا أقل للإفراط في تناول الطعام.
• يحتوي الشوفان على الكثير من الألياف، مما يساعد على بقاء الطعام في المعدة لفترة أطول، مما يعني أن عملية الهضم تستغرق وقتًا أطول، مما يعني وجبات أقل.

تعد إضافة وجبة من الشوفان مع الحليب في بداية اليوم من أهم الوجبات في نظام إنقاص الوزن، وذلك لأن الشوفان مصدر غني بالألياف.

هل الشوفان يجعل المعدة رقيقة

بما أن دقيق الشوفان غذاء غني بالألياف، فمن المهم إدراجه في نظامك الغذائي اليومي، لأنه منخفض السعرات الحرارية، فهل له تأثير خاص على دهون البطن كما يفضل على الحبوب الأخرى

• أجريت دراسة في عام 2013 للكشف عن تأثير الشوفان على السمنة ودهون البطن، لذلك تم تقسيم الناس إلى مجموعتين، الشوفان الأول مشمول في نظامهم الغذائي لفقدان الوزن والمجموعة الثانية بقيت دون تغيير. الأنظمة الغذائية لانقاص الوزن.
• الموضوعات في الدراسة تراوحت من 27 إلى 18-65 مع مؤشر كتلة الجسم.
• تم تمديد التجربة لمدة 12 أسبوعًا، وخلال هذه الفترة وُجد أن “الشوفان ساعد في تقليل وزن الجسم بالإضافة إلى خفض مؤشر كتلة الجسم ونسبة الخصر إلى الورك للمجموعة الأولى”.

تناول الشوفان مهم في تقليل السمنة وتقليل الدهون في البطن وتحسين مستويات الدهون.

هل هناك سلبيات لاستخدام الشوفان والحليب في النظام الغذائي

يعتبر دقيق الشوفان من الحبوب الآمنة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي اليومي، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الشوفان توخي الحذر عند تناوله، ويجب استخدام منتجات الشوفان التي تحتوي على الغلوتين من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاهه. التأثيرات التي يمكن أن تحدث عند تناول الشوفان لفترة طويلة

• الرغبة في التبرز بشكل متكرر لأن الشوفان يحتوي على كمية كبيرة من الألياف مما يزيد من كمية الفضلات.
• زيادة الغازات والانتفاخ.

نضيف أنه إذا تم تناول الشوفان بكميات كبيرة جدًا كما هو الحال مع العديد من الأطعمة، فإن زيادة الوزن يمكن أن يكون لها تأثير معاكس، ويمكن أن يؤثر هذا الضرر على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.

فوائد تناول الشوفان مع الحليب

دقيق الشوفان مع الحليب، وهو من أكثر الوجبات الشعبية التي يمكن تناولها كوجبة فطور صحية في الصباح الباكر، كما أن الشوفان المحتوي على ألياف بيتا جلوكان سيوفر العديد من الفوائد المهمة للجسم، والتي يتم شرحها في النقاط التالية

• بيتا جلوكان يخفض الكوليسترول الضار ومستويات الكوليسترول الكلي في الدم.
• بيتا جلوكان يخفض نسبة السكر في الدم ويزيد من استجابة الجسم للأنسولين.
• دقيق الشوفان اللبني يزيد من الشعور بالشبع والامتلاء، حيث يذوب بيتا جلوكان جزئيًا في الماء ويشكل محلولًا كثيفًا يشبه الهلام في الأمعاء يستغرق وقتًا أطول للهضم في المعدة.
• يعمل بيتا جلوكان أيضًا على تعزيز إفراز الببتيد YY أو PYY، وهو هرمون ينتج في الأمعاء استجابة لتناول الطعام، وقد ثبت أن هرمون الشبع هذا يقلل من تناول السعرات الحرارية ويقلل من خطر الإصابة بالسمنة.
• يزيد بيتا كلوكان من نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي.