محتويات
فوائد الكزبرة الخضراء
الكزبرة الخضراء
الكزبرة من الأعشاب التي تستخدم على نطاق واسع في البهارات والمقبلات في جميع أنحاء العالم، وكذلك تزيين أطباق العشاء. تتمتع أوراق وفواكه الكزبرة الخضراء برائحة مميزة وجذابة وغالبًا ما تستخدم في الطهي نيئًا أو مجففًا. خصائص مفيدة، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ج، فهي تحتوي على الحديد والبروتين، مما يجعلها مفيدة للصحة، وسنتحدث عنها في هذا المقال. فوائد الكزبرة الخضراء.
مضاد للفطريات
هناك العديد من العلاجات للعدوى الفطرية مثل مرض القلاع، لكنها تسبب العديد من الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، لذلك طور الباحثون مركبًا طبيعيًا يستخدمه الناس لعلاج الالتهابات الفطرية، وفي دراسة أجريت عام 2014، اختبروا تأثير الزيت. استخلص الباحث من أوراق الكزبرة البيضاء المبيضة، وخلص إلى أن زيت الكزبرة الخضراء له خاصية مضادة للفطريات، وهي الخميرة التي تعد أحد أسباب التهاب الجلد، وهي إحدى فوائد الخضروات. كسبرة.
المحافظة على صحة الدماغ
ترتبط العديد من أمراض الدماغ مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر والتصلب المتعدد بالالتهاب. تحتوي الكزبرة الخضراء على خاصية مضادة للالتهابات قد تحمي من هذه الأمراض. في دراسة أجريت على الفئران، وجد أن مستخلص الكزبرة الخضراء يحمي من التلف. يتم إنتاج الخلايا العصبية عن طريق أدوية الصرع وهذا بسبب خصائصها المضادة للأكسدة. أشارت دراسة أجريت على الفئران إلى أن أوراق الكزبرة الخضراء تحسن الذاكرة ويمكن استخدام هذه العشبة في مرض الزهايمر، ويمكن أيضًا استخدام الكزبرة الخضراء للسيطرة على القلق. أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أن مستخلص الكزبرة الخضراء له نفس فعالية الديازيبام، وهو علاج شائع للقلق لتقليل أعراض هذا المرض، وهو أحد فوائد الكزبرة الخضراء.
يحافظ على صحة البشرة
للكزبرة الخضراء العديد من الفوائد الصحية للبشرة، بما في ذلك الطفح الجلدي مثل التهاب الجلد. فشلت إحدى الدراسات التي أجريت على مستخلص الكزبرة في علاج طفح الحفاض من تلقاء نفسه، ولكن يمكن استخدامه مع مركبات مهدئة كعلاج بديل. أظهرت دراسات أخرى أن مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص الكزبرة لا تدمر الخلايا، ولاحظوا أنها يمكن أن تساعد في الحماية، والتي يمكن أن تسرع الشيخوخة وتحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الأشعة فوق البنفسجية ب، يستخدم الكثير من الناس ماء أوراق الكزبرة لعلاج الأمراض الجلدية مثل حَبُّ الشّبَاب. يعتبر تصبغ البشرة الدهنية أو الجافة أحد فوائد الكزبرة الخضراء. وفي دراسة نُشرت في عام 2015 في مجلة طبية اختبرت قدرة مستخلص الكزبرة الخضراء على حماية الجلد من التلف الذي تسببه الأشعة فوق البنفسجية B، فإن النتائج تدعم قدرة الكزبرة الخضراء على منع أو تقليل أضرار أشعة الشمس على الجلد.