تعرف على أفضل الأطباق الشعبية المصرية البسيطة للسيدات العاملات أوَ لمنْ يحبوَن التوَفير وَصنع أطباق شهية بميزانية منْخفضة ستجد ما تبحث عنه في هذا المقال بالإضافة إلى قائمة ترشيحات لا مثيل لها.
محتويات
أطباق مصرية شعبية بسيطة
كل الأكلات المصرية شهية، وَلا شك في ذلك، وَلكن هناك دائمًا أطباق هي الأفضل وَلا يختلف معها أحد، وَهذا ما اخترناه لك لضمان حب عائلتك للأطباق التي ستقدمها.
1. سجق بالخضار
النقانق منْ أشهر الأطباق المصرية، سهلة التطبيق، بالإضافة إلى سهوَلة توَافقها مع الأصناف الأخرى، يمكنك تقديمها مع الإسباجيتي أوَ الشيبس في أقل منْ ساعة.
المكوَنات
- كيلوَ سجق.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة فلفل.
- يرش الكاري.
- رشي عليها توَابل اللحم.
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
- جزر مقطع.
- فلفل أحمر.
- فلفل اخضر حار.
- فوَل البصل.
- ملعقة صغيرة صلصة.
- أربع ملاعق كبيرة زيت
- نصف كوَب ماء
تحضير
- خذ أصابع السجق وَاستخدم سكينًا لفصل كل قطعة عن الأخرى وَضعها جانبًا.
- بعد ذلك، بمساعدة آلة التقطيع، قم بتقطيع جميع الخضار إلى شرائح متوَسطة السماكة، وَلا تقطعها سميكة جدًا حتى لا تبدوَ جيدة، أوَ رقيقة جدًا حتى تذبل وَتحترق.
- نحضر مقلاة وَنضع الزيت حتى يسخن ثم نضع النقانق مع بعض الملقط مع الاستمرار في التقليب حتى تصل إلى نصف درجة النضج.
- ثم نضيف الخضار وَالقليل منْ الماء الذي يساعد كلا منْ الخضار دوَن حرق وَيساعد قلبي جيدا.
- وَقبل أن تنتهي عملية التسوَية نضيف الصلصة وَيفضل نصف ملعقة سكر مذابة فيها وَتستمر في التقليب حتى يكتمل النقانق.
- بعد ذلك، أطفئ النار، وَأحضر طبق التقديم، وَاجمع الخضار أوَلاً مع السمك على الطبق، ثم ضع النقانق فوَقها حتى تصبح جاهزة للتقديم.
- كما يمكنك تقديمها مع الطحينة العادية أوَ الطحينة مع الحمص وَالسلطة.
قائمة الطعام المصرى
إذا كنت تتوَق لعمل أطباق مصرية شهيرة سهلة التطبيق وَسريعة في نفس الوَقت، فستجد في هذا القسم ترشيحًا لألذ الأطعمة التي يمكنك اختيارها لوَجبة اليوَم، بالإضافة إلى أصناف رائعة لحفلات الزفاف.
بالإضافة إلى ذلك، إنها قائمة تستمر لمدة شهر كامل.
- ملوَخية بالجمبري، أرز أبيض.
- كشري وَكبدة مصرية بالفلفل الحار.
- فوَل بالنقانق، بطاطا مقلية.
- مسقعة بالبطاطا وَباستا اسباجيتي.
- كشري أصفر وَرقائق البطاطس.
- بشاميل باللحم المفروَم.
- فتة باللحم وَالصوَص.
- كوَسة باللحم المفروَم.
- معكروَنة مخبوَزة مع الخضار.
- أرز بالكبد وَقوَانص.
- سمبوَسك بالجبنة.
- جوَلاش باللحم المفروَم اوَ بسطرمة زيتوَن.
- أرز كفتة مع بطاطا مقلية
- فتح مقلوَب.
- وَرق عنب وَباذنجان محشي.
- كرنب ملفوَف
- محشي ممبار.
- بصارة بالبصل الاخضر وَالفلفل المشوَي.
- شاوَرما دجاج بخبز سوَري.
- قلقاس مع لحم مع أرز.
- سمك مقلي مع أرز.
- سمك مشوَي مع سلطة وَ أرز.
- طاجن بامية باللحم الضأن.
- دجاج مشوَي مع الخضار.
- البط المشوَي مع الفاصوَليا وَالأرز.
- كفتة برغل بالصلصة.
- معكروَنة مخبوَزة بالكوَريزوَ.
- طاجن مع أوَراق العنب.
- فطير مشلتت عسل وَجبن فلاح.
- كبسة بالزبيب وَ اللحم.
لذلك قدمنْا لكم اقتراحات لعمل أطباق مصرية شعبية بسيطة لفترة طوَيلة حتى لا تملوَا منْ تكرار الوَصفات مما يؤدي إلى الكثير منْ الإبداع في مطبخكم، كما يمكنكم زيارة قسم الطبخ إلى احصل على وَصفات منْ جميع انحاء العالم.