فيما يلي ألذ وَصفات للوَجبات السريعة الخالية منْ اللحوَم وَالدجاج لمنْ لا يحبوَن البروَتين الحيوَاني المختار خصيصًا ليكوَن مليئًا بالفيتامينات وَالبروَتين النباتي للحصوَل على أقصى قيمة غذائية في طبق وَاحد.

وَصفات سريعة بدوَن لحم اوَ دجاج

اخترنا لكم أفضل غذاء في هذه الشريحة مليء بالمعادن وَالفيتامينات وَنكهة لذيذة لا تقاوَم في أقل منْ ساعة منْ التحضير.

1. صينية نوَدلز السبانخ

حضري الكمية التالية وَستكوَن كافية لعائلتك وَستكوَن منْاسبة جدًا كطبق جانبي مع وَليمة بالإضافة إلى غناها بكل ما يحتاجه الجسم.

المكوَنات

  1. كيلوَ سبانخ نظيف وَمفروَم.
  2. أربع فصوَص ثوَم.
  3. جراب الفلفل الأحمر.
  4. ربع بوَكس ​​مشروَم.
  5. نصف ملعقة كبيرة فلفل.
  6. صلصة مارينارا حسب الرغبة.
  7. كوَب زبادي.
  8. كيس المعكروَنة.
  9. زيت الزيتوَن.
  10. جبنة موَزاريلا للتزيين.

تحضير

  • نحضر مقلاة كبيرة وَنضع فيها كمية منْاسبة منْ زيت الزيتوَن وَنضع الثوَم المفروَم بالإضافة إلى الفلفل الأحمر وَنحرك.
  • ثم نضيف الفطر وَقلبي حتى يذبل.
  • ضعي السبانخ المفروَمة فوَق الخليط وَغطي المقلاة جيدًا لمدة ثلاث دقائق فقط، حتى تنضج تمامًا.
  • نضيف صلصة المارينارا وَيمكنك فعل ذلك عن طريق تقليب الثوَم وَالبصل بزيت الزيتوَن وَإضافة الفلفل الحار وَالصلصة.
  • بعد ذلك، اتركي المكوَنات تبرد قليلًا، ثم أضيفي الزبادي، وَيفضل نصف كوَب فقط.
  • ثم اسلقي المعكروَنة وَأضيفيها إلى ما سبق وَقلبي جيداً.
  • أخيرًا، زينوَا الوَجه بجبنة الموَزاريلا وَقدميها لعائلتك، بحيث تصبح منْ أروَع وَصفات الوَجبات السريعة بدوَن لحم أوَ دجاج وَالتي ستحضرينها في حياتك.

وَصفات سهلة للغداء.

نقدم لكم ألذ وَصفة للغداء كطبق رئيسي لا يمكنك تفوَيته وَفي أقل منْ ساعة يمكنك تحضيره.

2. صينية خضار مخبوَزة بالكريمة

تتميز صينية الخضار بأنها غنية بكل ما يحتاجه الجسم، فضلاً عن كوَنها منْ ألذ الوَصفات التي يمكن تناوَلها بسرعة بدوَن لحم أوَ دجاج، مما يجعلها خفيفة وَسهلة التحضير.

بالإضافة إلى المذاق اللذيذ، فهوَ غني بقيم غذائية لا تضاهى وَهوَ غذاء رائع للأطفال.

المكوَنات

  1. قطعتان منْ البطاطس.
  2. أربعة جزر
  3. بصل مقطع
  4. كيلوَ كوَسة، نظيفة وَمفروَمة.
  5. نصف كيلوَ منْ البروَكلي المفروَم.
  6. كوَب فطر.
  7. ملعقة كبيرة منْ الزعتر.
  8. أربع فصوَص ثوَم.
  9. ملعقة صغيرة بوَدرة ثوَم
  10. ملعقة كبيرة مسحوَق بصل
  11. ملح وَفلفل حسب الحاجة
  12. ملعقة بابريكا.
  13. نصف ملعقة كبيرة إكليل الجبل.
  14. نصف كوَب زيت زيتوَن.
  15. ملعقة طحين
  16. كوَب وَنصف حليب.
  17. كوَب دسم.
  18. جبنة شيدر.

تحضير

  • نحضر وَعاء وَنضع الجزر وَالبصل وَالبروَكلي وَالكوَسا وَالبطاطس وَالفطر.
  • ثم يضاف زيت الزيتوَن وَهريس الثوَم وَالزعتر وَالثوَم الطازج وَمسحوَق البصل وَمسحوَق الثوَم وَإكليل الجبل وَالفلفل الحلوَ وَالملح وَأخيراً الفلفل.
  • ثم تخلط المكوَنات جيداً حتى تمتزج لتنتج نكهة لذيذة.
  • في صينية منْاسبة، نضع الخضار وَنغطيها بوَرق الألمنْيوَم وَنتركها لمدة 45 دقيقة كحد أقصى.
  • وَفي هذه الأثناء قم بإعداد أهم ميزة في أي وَصفة للوَجبات السريعة بدوَن لحم أوَ دجاج وَهي النكهات الإضافية.
  • نحضر الكريمة وَاللبن وَالدقيق وَالقليل منْ الفلفل وَالقليل منْ الماء، وَكذلك نبش الجبن الشيدر مع التحريك حتى يتحوَلوَا إلى الزبان.
  • أخرجي الصينية منْ الفرن وَغطيها بالكريمة وَاتركيها بالفرن مرة أخرى حتى تذوَب الجبن.
  • أيضا، يمكنك تركها تغلي بدوَن فرن.
  • قدميها ساخنة لعائلتك، بالتأكيد ستحبوَنها مع القليل منْ الأرز الساخن، وَفوَق ذلك يمكنك تناوَلها بالشوَكة لتقليل السِعرات الحرارية.