كَيْفَية شوَي الدجاج بالفرن الكهربائي

هناك فوَائد عديدة للدجاج، لذا فإن طريقة تحميص الدجاج بالفرن الكهربائي وَالحصوَل على أفضل طبق له فوَائد عديدة رائعة تمد الجسم بالطاقة.

طريقة تحميص الدجاج بالفرن الكهربائي

يحب الكثير منْ الناس الدجاج المشوَي بدلاً منْ الدجاج المسلوَق، لذلك سوَف نقدم لكم كَيْفَية تحميص الدجاج بالفرن الكهربائي منْ خلال موَقع أخبار تن على النحوَ التالي

مكوَنات

1. 1/2 كوَب زيت نباتي.
2. 1/2 كوَب خل أبيض.
3. ربع كوَب عصير ليموَن.
4. 5 فصوَص ثوَم، مقطعة إلى شرائح كبيرة
5. بعض المسامير.
6. ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار.
7. ملعقة صغيرة كموَن.
8. 1 ملعقة صغيرة ملح أوَ حسب الرغبة
9. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسوَد ناعم.
10. ملعقة صغيرة كركم.
11. دجاجة كاملة.

طريقة التحضير

• أوَلاً، يجب غسل الدجاج جيدًا بالخل وَالليموَن للقضاء على الأزيز.
• يجب أن تخلط جيدًا جميع المكوَنات المذكوَرة أعلاه.
• للحصوَل على خليط ناعم.
• بعد ذلك يجب إضافة كل المحتوَيات إلى الدجاج وَتقليبها جيدًا حتى تحصلي على كل الخليط وَتوَضع في الثلاجة لمدة ساعة.
• ثم نخرج الدجاج وَنضعه على سيخ الشوَاية.
• ثم نضع الدجاج في الفرن وَنطبخه على نظام الشوَاء حتى ينقلب سيخ الشوَاية.
• يجب وَضع قدر أوَ صينية تحت الدجاج حتى لا يتسخ الفرن وَيخرج الدخان منْ خليط الدجاج.
• يجب تركه في الفرن لمدة ساعة على الأقل داخل الفرن حتى ينضج بالكامل.

دجاج مشوَي بالفرن

طريقة التحضير تكفي لـ 4 أشخاص طريقة تحميص الدجاج بالفرن الكهربائي وَوَقت التحضير

مكوَنات

1. بصل كبير مقطع.
2. 2 طماطم كبيرة.
3. 2 فص ثوَم.
4. قطعة فلفل روَمي كبير.
5. خل أبيض ربع كوَب.
6. ربع كوَب ليموَن.
7. 1 ملعقة كبيرة ملح، أوَ حسب الرغبة
8. 2 ملاعق صغيرة منْ السكر.
9. ملعقة صغيرة فلفل أسوَد ناعم.
10. ثلاث ملاعق كبيرة بهارات مشكلة.
11. ملعقة كبيرة توَابل خاصة للدجاج.
12. ملعقة كبيرة زعتر ناعم.
13. ملعقة صغيرة منْ الزنجبيل المطحوَن.
14. ربع كوَب زيت زيتوَن.
15. قطع الدجاج إلى 4 قطع.

طريقة التحضير

• يجب غسل الدجاج جيداً بالماء وَالخل.
• يجب تقطيع الفلفل وَالطماطم وَالبصل وَالليموَن بقشرهم إلى قطع متوَسطة.
• ثم ضعي جميع المكوَنات في الخلاط وَاخلطي جيدًا.
• ثم نضيف الليموَن وَزيت الزيتوَن مع خلط المكوَنات وَعندما يصبح الخليط ناعما.
• أضف الملح وَالسكر وَالفلفل الأسوَد وَالبهارات المختلطة وَالزنجبيل وَالزعتر حتى يصبح التتبيل جاهزًا لشوَي الدجاج.
• بعد ذلك يجب وَضع الدجاج في التتبيلة التي تم تحضيرها منْ قبل.
• يجب تركه في ماء مالح لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
• ثم دهن الشوَاية بقليل منْ الزيت، ثم ضع الدجاج فوَقها حتى لا تلتصق.
• نضعها في الفرن وَنستمر في التقليب على الجانبَيّنَ حتى تنضج تمامًا.
• ثم أخرجيها منْ الفرن وَقدميها مع الأرز وَالسلطات.

الدجاج في كيس الفرن الحراري

مكوَنات

1. قطع الدجاج إلى ثماني قطع.
2. نصف كوَب حليب.
3. ربع كوَب زيت.
4. ملعقة صغيرة منْ مسحوَق البصل.
5. ملعقة صغيرة منْ مسحوَق الثوَم.
6. ملعقة صغيرة منْ الفلفل الحلوَ.
7. 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
8. نصف ملعقة صغيرة كركم.
9. نصف ملعقة صغيرة كموَن.
10. ملعقة كبيرة ملح.
11. نصف ملعقة كبيرة فلفل أسوَد.

طريقة التحضير

• سخني الفرن إلى درجة مئوَية
• نضع الدجاج المبشوَر في وَعاء وَنضيف تكلفة المكوَنات.
• ثم يقلب جيدًا حتى تصبح المكوَنات متجانسة تمامًا.
• يوَضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• بعد ذلك يجب إحضار الكيس الحراري وَعمل ثقب صغير منْ أعلى الكيس وَوَضع الخليط فيه.
• ثم عليك أن تضع الكيس داخل صينية بها ماء.
• توَضع الصينية بعد ذلك في الفرن لمدة ساعة على الأقل، حتى تنضج تمامًا.
• ثم قدمها ساخنة.

بعض الطرق الأخرى لشوَاء الدجاج

مكوَنات

1. 2 ملاعق كبيرة منْ البهارات.
2. ملعقة كبيرة كاري.
3. ملعقة صغيرة كركم.
4. 2 ملاعق صغيرة منْ الفلفل الأسوَد الناعم.
5. ملعقة صغيرة منْ الزنجبيل المطحوَن.
6. ملعقة صغيرة منْ مسحوَق القرفة.
7. ملعقة كبيرة ثوَم ناعم.
8. ملعقة كبيرة بصل ناعم.
9. ربع كوَب صلصة طماطم.
10. ملعقة صغيرة كموَن ناعم.
11. كوَب مرق دجاج.
12. 2 ملاعق كبيرة منْ الخل الأبيض.
13. عصير ليموَن.
14. ربع كوَب زيت نباتي.

طريقة التحضير

• يجب إضافة صلصة الطماطم إلى قدر عميق.
• نضيف إليها جميع مقادير البهارات المذكوَرة.
• أضيفي أيضًا الزيت النباتي وَحساء الدجاج بالليموَن وَالخل.
• ثم عليك أن تخلطهم جيدًا حتى تمتزج البهارات جيدًا مع صلصة الطماطم.
• ثم تحتاج إلى إضافة الدجاج وَتقليبها جيدًا وَوَضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• بعد ذلك يجب وَضعها على الشوَاية بعد تشحيمها بالزيت وَتقليبها منْ الجهتين حتى تنضج.
• يستغرق حوَالي 45 دقيقة.
• قدميها ساخنة مع الأرز وَالسلطات.

يعتبر الدجاج منْ أشهر الأطعمة الموَجوَدة، وَلهذا يبحث الكثيروَن عن طريقة تحميص الدجاج بالفرن الكهربائي، كما أن له فوَائد عديدة، وَهوَ منْاسب لمنْ يريد اتباع نظام غذائي لإنقاص الوَزن، حيث إنه يحتوَي على جميع العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وَتحافظ على العظام.