كَيْفَ أحسب السِعرات الحرارية عند الأكل حساب السِعرات منْ أهم الوَسائل التي يستخدمها الكثير منْ الناس عند محاوَلة إنقاص الوَزن دوَن التسبب في مشاكل صحية، وَالأفضل جعله روَتينًا متبعًا في الحياة بشكل عام لتجنب استعادته مرة أخرى.

أنظر أيضا

كَيْفَ أحسب السِعرات الحرارية في الطعام

كَيْفَ أحسب السِعرات الحرارية في الطعام

السِعرات الحرارية هي وَحدة الطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان ليقوَم بحياته الطبيعية، وَالمصدر الرئيسي للطاقة هوَ الأطعمة وَالمشروَبات، وَتتنوَع الأطعمة في كمية الطاقة التي تحتوَيها في عناصرها الأساسية الثلاثة (الكربوَهيدرات – البروَتينات – الدهوَن) .

تتم طريقة الحساب منْ خلال عدة خطوَات بسيطة.

  • سجل مكوَنات أي طعام مستهلك.
  • أي طعام يأكله الإنسان يحتوَي على ثلاثة أنوَاع منْ البروَتين، وَيحتوَي كل جرام على سِعر حراري وَاحد منْ الكربوَهيدرات، وَكل جرام يحتوَي على سِعر حراري وَاحد منْ الدهوَن، وَكل جرام يحتوَي على 9 سِعرات حرارية.
  • نبدأ بإضافة إجمالي السِعرات الحرارية للحصوَل على إجمالي السِعرات الحرارية في الأطعمة التي تتناوَلها ثم نطرحها منْ إجمالي السِعرات الحرارية اليوَمية المخصصة لك، حتى تعرف ما تبقى لديك لهذا اليوَم.
  • تحتوَي العديد منْ الأطعمة المعبأة على عدد منْ السِعرات الحرارية مدرج في ملصقات العبوَات، وَمنْ المهم أن تضع ذلك في الاعتبار.
  • في حالة عدم معرفة عدد السِعرات الحرارية في نوَع معين منْ الطعام، فهناك العديد منْ التطبيقات وَالموَاقع التي تسهل هذه العملية على الإنترنت، إما منْ خلال استخدام حاسبة السِعرات الحرارية أوَ أي منْ التطبيقات التي تقوَم بذلك.
  • تتضمنْ تطبيقات حاسبة السِعرات الحرارية الشائعة عداد السِعرات الحرارية + عداد السِعرات الحرارية إيزي فيت + الكروَنوَمتر MyFitnessPal + SparkPeople

5- يجب مراعاة قياس حصص الطعام بدقة وَعدم تناوَله عشوَائياً.

أنظر أيضا

ما هوَ العدد المثالي للسِعرات الحرارية للفرد

كَيْفَ أحسب السِعرات الحرارية في الطعام

يختلف عدد السِعرات الحرارية بَيّنَ كل شخص حسب نوَع وَدرجة النشاط، وَعموَمًا يكوَن عدد السِعرات على النحوَ التالي

  • يمكن للرجل العادي أن يأكل 2500 سِعرة حرارية في اليوَم.
  • النساء = يمكنهن تناوَل 2000 سِعر حراري في اليوَم.

في حالة العمل على إنقاص الوَزن ينصح بتقليل 500 سِعرة حرارية وَلكن في حالة العمل على زيادة الوَزن ينصح بزيادة عدد السِعرات الحرارية الصحية منْها.

أنظر أيضا

المجموَعات الغذائية وَسِعراتها الحرارية

كَيْفَ أحسب السِعرات الحرارية في الطعام

تنقسم الأطعمة بجميع أنوَاعها إلى ست مجموَعات حسب تنوَع محتوَاها، وَسيتم شرح عدد كل سِعر حراري لمحتوَى حصة وَاحدة منْ الطعام أدناه.

  • النشوَيات وَالخبز = 80 سِعرة حرارية لكل وَجبة.
  • اللحوَم وَالبقوَليات = مقسمة إلى أربع مجموَعات لسِعراتها الحرارية المختلفة
  • اللحوَم قليلة الدسم = 45 سِعرة حرارية لكل وَجبة، لذلك فهي دائمًا خيار لمنْ ينصح بتناوَلها.
  • لحم متوَسط ​​الدسم = 75 سِعرة حرارية لكل وَجبة.
  • اللحوَم عالية الدسم = 100 سِعر حراري لكل وَجبة وَيفضل دائمًا تقليل استهلاكها.
  • البقوَليات = 125 سِعرة حرارية لكل وَجبة.
  • الخضار غير النشوَية = 25 سِعرة حرارية لكل وَجبة.
  • فوَاكه وَعصائر = 60 سِعرة حرارية لكل وَجبة.
  • الألبان = ثلاثة أنوَاع وَيختلف كل نوَع في عدد السِعرات الحرارية الخاصة به
  • منْتجات الألبان منْزوَعة الدسم أوَ قليلة الدسم بنسبة 1٪ دسم = 100 سِعر حراري
  • منْتجات الألبان قليلة الدسم 2٪ دهوَن = 120 سِعرة حرارية
  • منْتجات الحليب كامل الدسم = 160 سِعرة حرارية

يجب الانتباه إلى أن معدلات حرق الطاقة تختلف بَيّنَ الجميع، لذا فإن الصحة العامة وَالوَزن وَالطوَل وَالعمر وَالجنس وَشكل الجسم وَمعدل النشاط البدني تدخل في تحديد وَفرق السِعرات الحرارية منْ شخص لآخر، وَكل هذه الأساليب يتم حساب السِعرات الحرارية فقط لعيش حياة صحية وَمتوَازنة وَآمنْة.