الأكلات المنْاسبة مع المكروَنة بالبشاميل

أطباق منْاسبة مع عجينة البشاميل، كثير منْ النساء يرتبكن حوَل الأطباق التي يمكن تقديمها مع عجينة البشاميل، خاصة في المنْاسبات الخاصة.

أطباق منْاسبة مع المكروَنة بالبشاميل

المعكروَنة بالبشاميل منْ الأطعمة التي يحبها الجميع، سوَاء كانت كبيرة أوَ صغيرة، وَلن يكوَن منْ الصعب اختيار الأطباق التي يمكن تقديمها معها، وَمنْ بَيّنَ هذه الأطباق ما يلي

سلطة المعكروَنة الايطالية

المكوَنات

• كيس المعكروَنة الحلزوَني.
• ثلث كوَب زيتوَن مقطع.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتوَن.
• 2 قطعة فلفل ملوَن.
• ثلث كوَب منْ الذرة.
• ملح وَملعقة كبيرة منْ الزعتر أوَ البردقوَش.
• 4 ملاعق كبيرة منْ عصير الليموَن.

طريقة التحضير

1. نقوَم أوَلاً بغلي المعكروَنة بالطريقة المعتادة، ثم نصفيها بالكامل وَنضعها في وَعاء كبير.
2. ثم نضع شرائح الزيتوَن مع الذرة ثم نضيف الفلفل الملوَن وَالملح مع باقي المكوَنات وَنقلب جيدا حتى يتجانس.
3. ثم نقسم السلطة إلى صحوَن صغيرة وَنقدمها بجانب صينية الباستا بالبشاميل وَالحلا وَالشفا.

سمبوَسة جبنة

المكوَنات

• ملعقة كبيرة منْ الريحان الطازج المفروَم ناعماً.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتوَن.
• 3 ملاعق كبيرة بقدوَنس مفروَم ناعماً.
• نصف كوَب جبن كريمي.
• نصف كوَب جبن موَزاريلا.
• 2 ملاعق كبيرة منْ أوَراق النعناع المفروَمة.
• ملح وَفلفل أسوَد.
• علبة منْ عجينة السمبوَسة المحضرة.

طريقة التحضير

1. نحضر وَعاء كبير وَنضع الجبن الكريمي مع الموَزاريلا وَالبقدوَنس وَباقي المكوَنات الأخرى وَنقلب جيدا حتى تتجانس المكوَنات.
2. ثم نملأ السمبوَسة بهذه الحشوَة وَنلفها على شكل مثلث، ثم نقلي السمبوَسة بالزيت الساخن حتى يصبح لوَنها بنياً ذهبياً.
3. ثم نكرر نفس الخطوَات حتى تنفد الكمية، ثم نصنع السمبوَسة وَهي ساخنة مع المكروَنة بصوَص البشاميل وَالمخللات وَالحلانة وَالشفاء.

أطباق جانبية مع المعكروَنة

تبحث كل امرأة دائمًا عن أطباق جانبية يمكن تقديمها جنبًا إلى جنب مع عجينة البشاميل، وَتشمل هذه الأطباق ما يلي

سلطة الجبن مع الطماطم

المكوَنات

• 6 قطع طماطم.
• 3 قطع أفوَكادوَ.
• 2 ملاعق كبيرة منْ عصير الليموَن.
• نصف كوَب ريحان أخضر.
• 2 فص ثوَم مفروَم.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ربع كوَب خل.
• نصف ملعقة صغيرة سكر.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتوَن.
• 200 جرام جبن فيتا.
• نصف ملعقة صغيرة منْ الزعتر.

طريقة التحضير

1. قطعي الطماطم إلى شرائح ثم قشري الأفوَكادوَ وَقطعيها إلى شرائح، أضيفي عصير الليموَن وَاحتفظي بها.
2. نحضر وَعاء وَنضع شرائح الطماطم مع الأفوَكادوَ فيه، ثم نضيف أوَراق الريحان مع الجبن وَالزعتر وَباقي المكوَنات الأخرى.
3. ثم نقدم سلطة جبن الطماطم، معكروَنة بشاميل، بطاطا مقلية، مخلل، بلحانة وَشفا.

التبوَلة في لبنان

المكوَنات

• 500 جرام منْ البقدوَنس المفروَم ناعماً.
• 400 جرام منْ الطماطم المفروَمة ناعماً.
• 600 جرام منْ البصل الأخضر المفروَم ناعماً.
• 150 جرام منْ البرغل البني الناعم.
• 100 جرام خس.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحوَنة.
• عصير 2 ليموَن.
• زيت الزيتوَن.
• ملح.
• 100 جرام نعناع وَ 100 جرام شرائح ليموَن للتزيين.

طريقة التحضير

1. نحضر وَعاء كبير وَنضع البقدوَنس المفروَم مع البصل وَالقرفة وَنقلب المكوَنات حتى تمتزج جيدا ثم نضيف الطماطم.
2. مع البرغل وَالملح وَباقي المكوَنات السابقة وَنقلب المكوَنات حتى تتجانس ثم نحضر المصدر وَنضع الخس مع الطماطم.
3. ثم نضيف مكوَنات السلطة وَنضع فوَقها شرائح الليموَن وَنقدم هذه السلطة مع الباستا بالبشاميل هنا وَالشفاه.

في الختام نقدم لكم في هذا المقال مجموَعة متنوَعة منْ الأطباق المختلفة التي يمكن تقديمها إلى جانب معكروَنة البشاميل، بما في ذلك التبوَلة اللبنانية وَسلطة جبنة الطماطم وَسلطة الباستا الإيطالية وَالسمبوَسك.