محتويات
مكونات الجهاز الهضمي للطيور
الطيور
الطيور من الفقاريات ذوات الدم الحار ولها قلب مكون من أربع غرف، وبيضة صلبة، ورؤية حادة، وحاسة شم متوسطة، ونطاق محدود من السمع، وهناك العديد من أنواع الطيور المختلفة في شكلها. لونها وحجمها، ولكن ما يميزها عن كل الحيوانات هو ريشها، وبسبب وجود خصائص مختلفة للطيور، أدى هذا الاختلاف إلى استخدامها في الفن واللغة كما تم استخدامها منذ العصور القديمة. لم تصبح الطيور مصدرًا ماديًا فحسب، بل أصبحت أيضًا موردًا ثقافيًا، تتم دراستها كعلم. تمت دراسة مكونات الجهاز الهضمي للطيور ومعرفة أهميتها في الأدب والأساطير، وكذلك استخدامها في نقل الرسائل بين الأمم، فضلاً عن كونها مصدر غذاء للمجتمع البشري.
الجهاز الهضمي للطيور
من الضروري فهم الجهاز الهضمي للطيور من أجل تطوير برنامج تغذية فعال واقتصادي، لفهم متى يكون هناك خطأ ما واتخاذ الإجراءات لتصحيحه، وكما هو معروف، فإن جسم الحيوان يكسر العناصر الغذائية عن طريق العمليات الكيميائية والميكانيكية. تستخدم الأسنان عملية ميكانيكية أخرى تستخدمها أجسامهم، بينما تتضمن العملية الكيميائية إفراز إنزيمات وسوائل هضمية من أجزاء مختلفة من الجهاز الهضمي للطيور، لأنه بعد هضم الطعام، يتم إفراز العناصر الغذائية ثم امتصاصها وتوزيعها في جميع أنحاء الجسم. .
مكونات الجهاز الهضمي للطيور
يعد الجهاز الهضمي للطائر أو أي حيوان مهمًا في تحويل الطعام الذي يستهلكه إلى مغذيات يحتاجها الجسم للنمو والبقاء والإنتاج، ومكونات الجهاز الهضمي للدجاج مذكورة أدناه. الجهاز الهضمي النموذجي للطيور حيث يبدأ الجهاز الهضمي بالفم وينتهي بالمذرق
منقار / فم
المنقار الذي يأخذ منه الدجاج طعامه، ثم يدخل فمه، وبما أن الدجاج ليس له أسنان فلا يمكنه مضغ طعامه إلا أنه يحتوي على غدد تفرز اللعاب في الفم وترطب الطعام ليسهل ابتلاعه. . يحتوي اللعاب على إنزيمات هضمية مثل الأميليز التي تبدأ عملية الهضم.
المريء
وهو عبارة عن أنبوب مرن يصل الفم ببقية الجهاز الهضمي وينقل الطعام من الفم إلى الحويصلات الهوائية ومن خلال الموقع الرسميك إلى المعدة.
محصول
هو المكان الذي يتم فيه تخزين الطعام والماء المبتلعين حتى ينتقلوا إلى بقية الجهاز الهضمي، وعندما يتم إفراغ البصيلات أو تفريغها تقريبًا، سوف يأكلون الدجاج عن طريق إرسال إشارات الجوع إلى الدماغ.
معدة
تبدأ عملية هضم الطعام عندما تضاف إنزيمات هضمية مثل حمض الهيدروكلوريك والبيبسين إلى الطعام وتبدأ الغدد اللعابية في التحلل أكثر من الإنزيمات المفرزة.
البطين
هو الجزء الذي يتم فيه سحق الطعام، وعادة ما يسمى المعدة الميكانيكية، ويتكون من مجموعتين من العضلات القوية التي تعمل مثل أسنان الطائر.
الأمعاء الدقيقة
تتكون الأمعاء الدقيقة من الاثني عشر حيث يحدث باقي الهضم والأمعاء الدقيقة السفلية حيث يتم امتصاص العناصر الغذائية.
Cecum cekum
هو الجزء الأول من الأمعاء الغليظة الذي يربط الأمعاء الدقيقة بالقولون، ويعاد امتصاص الماء المتبقي فيه بالإضافة إلى تخمر المكونات الخشنة المتبقية مما ينتج عنه بعض الأحماض الدهنية وبعض الفيتامينات.
الأمعاء الغليظة
إنه المكان الذي يحدث فيه إعادة امتصاص الماء.
مجرور
هو المكان الذي يختلط فيه براز الجهاز الهضمي مع فضلات البول، مع وجود بلورات حمض اليوريك على السطح الخارجي للطيور، ويخرج برازها على شكل براز، أي لا يتبول الدجاج.