محتويات
سمك
تعتبر الأسماك من الكائنات البحرية، وهي مصدر غذاء لمعظم الناس حول العالم، وتكتسب أهميتها من كونها تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، لذا فهي وجبة غذائية غنية، ومن أهم العناصر الغذائية فيه أوميغا 3 وهو من الأحماض الدهنية والأسماك مصدر للبروتينات. ونلاحظ أن تناول الأسماك بشكل دائم يحمي أجسامنا من عدد كبير من الأمراض، ومن الواضح أن أحد أنواع الأسماك المفيدة هو تشغيل الأسماك، وفي هذا المقال نذكر تشغيل الأسماك.
جري السمك
توجد الأسماك الجارية في المناطق السفلية من مياه البحار والمحيطات، وعادة ما تبتلع الأسماك الجارية الطعام مباشرة دون مضغها، وتعيش بين الرمال لأن ضرب الصخور يؤدي إلى أضرار جسيمة في قرون الاستشعار لها، ونلاحظ ذلك. لا ينصح بتربية الأسماك في الأحواض لأنها تنمو بشكل كبير ويتضاعف حجمها مع الوقت، وإذا توفرت البيئات المناسبة فهي لا تعيش في الأحواض الصناعية، لأنها تنتهي وتتخلص من كل مخلفات الطعام والطحالب، مما يؤدي لانخفاض نسب الأمونيا في البرك وبالتالي يؤدي إلى موتها.
فوائد جري الأسماك
ومن أهم الفوائد التي توفرها لنا جريان الأسماك ما يلي
- يقوي جهاز المناعة ويقلل من أي أعراض أخرى لأمراض المناعة الذاتية.
- يقلل من خطر الإصابة بالخرف عند كبار السن.
- يقلل من الاكتئاب لأنه مصدر غني بالأوميغا 3، حيث أن الأسماك تمد الجسم بنسبة عالية من أوميغا 3.
- يساهم في الحد من حدوث الجلطات الدموية وكذلك يقلل من حدوث الالتهابات في أنسجة القلب، وبالتالي يقلل من حدوث السكتات الدماغية، ولهذا السبب تعتبر الأسماك من الأطعمة التي يوصي بها أطباء القلب لمرضى القلب والأوعية الدموية.
- يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب المختلفة، لأنه غني بالبروتينات التي بدورها تزيد من نسبة الكوليسترول الصحي في الجسم.
- يوصف جري السمك للروماتيزم والمفاصل لأنه يخفف الألم الذي يشعر به المرضى في حالات التهاب المفاصل والروماتيزم.
- يحسن صحة أنسجة المخ، وكذلك يحد من أمراض المخ والأمراض التنكسية العصبية مثل التشنجات والصرع.
- يساهم في الحد من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، وذلك بسبب توافر أوميغا 3، وخاصة سرطان الثدي لدى النساء، وسرطان القولون.
- يساعد تناول أسماك الجري على تنظيم مستوى الأنسولين في الجسم، وبالتالي فهو مهم لمرضى السكر.
- يقلل تناول السمك الجاري من خطر الولادة المبكرة عند النساء الحوامل ومن يعانين من اضطرابات أثناء الحمل، إذا تم تناولها بكميات منتظمة وفق نظام غذائي متوازن.
- يقلل من الإصابة بالربو والحساسية المزمنة عند الرضع، لأن لبن الأم الذي يأكل السمك يكون أكثر صحة مقارنة بالأم التي لا تأكل السمك.
- يفيد في تقوية وتنمية بصر الرضع لأنه غني بأوميغا 3 الذي يؤدي انتظامه في الجسم إلى تقوية وتنمية شبكية العين، ونلاحظ أنه ينتقل إلى الرضيع عن طريق الثدي. حليب.