قد يكون لدى العديد من الأشخاص رغبة قوية في تناول المعجنات أو قطعة من الشوكولاتة أو الآيس كريم أو الحلويات المتنوعة في وقت متأخر من الليل، ويفضل البعض الآخر تناول عشاء دسم مليء بالسعرات الحرارية التي قد تعرض نظامهم الغذائي الصحي اليومي للخطر.

يتجاهل بعض الناس العشاء تمامًا، ويتبعون قواعد صارمة من أجل الحفاظ على وزن ثابت وجسم ثابت ؛ وهو يختلف نسبيًا من شخص لآخر، لذلك لا ينبغي إلغاء العشاء لأهميته في عملية التمثيل الغذائي، وإتمام دور الجسم في حرق الدهون المخزنة أثناء النوم.

مجموعة متنوعة من خيارات العشاء الصحي

  • كوب من الفاكهة المفرومة بالإضافة إلى كوب من الزبادي قليل الدسم.
  • طبق يعادل فنجان جزر وخيار وأوراق خس مقرمشة مع ربع كوب لبنة قليلة الدسم.
  • كوب سلطة خيار وزبادي وأوراق نعناع.
  • حصة واحدة من المكسرات غير المملحة.
  • كوب من عصير الحليب والموز بشرط أن يكون الحليب قليل السعرات الحرارية.
  • كوب بودينغ دقيق الشوفان مزين ببعض قطع الفاكهة.
  • كوب سلطة فول.
  • كوب سلطة أوراق خضراء جرجير، سبانخ، جرجير، بقدونس مع إضافة طماطم كرزية.
  • حبة بطاطس محمرة صغيرة متبلة بالاعشاب العطرية.
  • كوب حساء اليقطين.
  • شريحة من التوست البني مع ملعقتين من الفول أو الحمص.
  • شريحة توست بني مع بيضة مسلوقة.
  • قطعة صدر دجاج مشوية متبلة بالليمون و الاعشاب.
  • حصة واحدة من أومليت أو فلفل رومي أو خضروات مشكلة مع الاستغناء عن صفار البيض.
  • كوب من عصير الفاكهة الطبيعي.
  • كوب مانجو أو أناناس.
  • شريحتان من الخبز الأسمر مع ملعقتين كبيرتين من الجبن القريش.
  • ربع كوب من اللوز يساوي حصة واحدة.
  • حصة واحدة من الفاكهة الطبيعية.
  • كوب فشار بدون زيت أو بإضافة ملعقة صغيرة منه ويفضل غير مملح.
  • قطعة من الذرة المشوية أو المسلوقة.

ضع خطة لعشاء صحي

  • تناول الوجبات الرئيسية بانتظام وفي أوقات محددة، وعدم إهمال وجبة الإفطار، وتناول العشاء قبل النوم بساعتين على الأقل.
  • تناول وجبات خفيفة بين الوجبات وانتظام عند الشعور بالجوع يعتمد على الفواكه والخضروات للحفاظ على مستوى السكر في الدم والشعور بالشبع.
  • اشرب كمية كافية من الماء بين الوجبات لمساعدة الجسم على الإنهاء والتخلص من السموم، وبالنسبة لأولئك الذين لا يريدون الماء كثيرًا، يمكنهم تعطيرها بماء الورد أو زهر الليمون أو زهر البرتقال.
  • تعتاد على شراء الأطعمة الصحية أثناء التسوق والابتعاد عن الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
  • تناول وجبة صحية ببطء شديد ؛ يجب أن يرسل دماغ الشخص إشارات بأنه قضى وقتًا طويلاً في الأكل وأنه سيشعر حقًا بالشبع.

ونلاحظ أن الروح يجب أن يشتت انتباه كل من يعرف ما هو ترفيهي ومفيد أثناء المساء ؛ يجد بعض الناس أن لديهم متسعًا من الوقت ويرون الطعام والترفيه فقط كوسيلة لإبقائهم مشغولين ؛ ممارسة الهوايات هنا هي القراءة الجيدة، والرسم، والكتابة، والحياكة، والاسترخاء، والتأمل، والخروج مع الأصدقاء في بعض الأمسيات، والمشاركة في الأنشطة، وكلها طرق جميلة لملء وقت الفراغ بكل ما تعرفه وما هو مفيد وبعيد عن سعرات حراريه.