أكلات في الفرن بالبطاطس

تعد البطاطس منْ ألذ الأطعمة التي يحبها الصغار وَالكبار، وَهناك العديد منْ الأطباق المخبوَزة بالبطاطس التي يتم تحضيرها بسهوَلة بمكوَنات صحية وَلذيذة.

الوَجبات المخبوَزة بالبطاطس

يوَجد بالفرن العديد منْ الأطباق مع البطاطس التي يمكن طهيها وَالتي حرص موَقع أخبار تن على تقديمها وَمنْها الأطباق التالية

• بطاطا مشوَية بالفرن.
• دجاج مشوَي مع بطاطا.
• صينية دجاج مخبوَزة مع بطاطس وَليموَن.
• اصابع البطاطس المخبوَزة بالفرن.
• بطاطا مشوَية بالثوَم.

البطاطس المخبوَزة بالفرن

تُعرف هذه الوَصفة بأنها منْ أهم أطباق البطاطس المخبوَزة حيث لا تستغرق سوَى عشر دقائق للتحضير وَعشرين دقيقة للطهي لأنها سهلة وَلذيذة للغاية.

المكوَنات

1. بطاطا.
2. صلصة ديمي جلاس
3. إكليل الجبل.
4. الفلفل الأبيض؛
5. ثوَم.
6. مرق اللحم.

طريقة التحضير

• في البداية، يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوَية.
• ثم يتم إحضار إناء إلى الداخل وَتوَضع فيه كمية منْاسبة منْ الماء وَقليل منْ الملح، ثم توَضع البطاطس في القدر وَتوَضع على النار حتى تغلي.
• عند الانتهاء، يتم إخراج الباقي منْ القدر وَتقطيعه إلى شرائح.
• ثم توَضع الشرائح على صينية وَتُسكب عليها جميع المكوَنات.
• يتم وَضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق فقط.

دجاج بالبطاطس المخبوَزة

كلنا نعتبر أطباق البطاطس منْ أكثر الأطعمة اللذيذة التي نتوَق إليها، خاصة تلك المخبوَزة في الفرن.

المكوَنات

1. دجاجة كاملة مقطعة إلى أرباع أوَ قطع كبيرة.
2. ملعقة صغيرة منْ مسحوَق القرفة.
3. خمس فصوَص ثوَم.
4. ربع كوَب خل.
5. ملعقة كبيرة منْ الصلصة الحارة.
6. نصف كيلوَ طماطم.
7. عصير ليموَن.
8. ملعقة كبيرة زعتر وَملح وَسماق.
9. نصف كوَب ماء.
10. القليل منْ نكهة الليموَن.
11. قطعتان منْ البطاطس متوَسطة الحجم.

طريقة التحضير

• يحضر وَعاء كبير وَتوَضع فيه قطع الدجاج، ثم تضاف جميع المكوَنات وَتترك لفترة حتى يكتسب الفراغ نكهة جيدة.
• قشري البطاطس وَقطعيها، ضعيها في صينية، أضيفي الدجاج وَصبي عليها التتبيلة.
• الصينية مغلفة بوَرق الألمنْيوَم وَتوَضع في الفرن على نار خفيفة.
• توَضع الصينية في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة أوَ حتى يكتمل الطهي.

البطاطس المحمصة بالثوَم

يتم طهي البطاطس بأكثر منْ طريقة وَطعمها مختلف عن غيرها، وَتعد البطاطس المشوَية بالثوَم منْ أروَع وَصفات البطاطس المشوَية بالفرن.

المكوَنات

1. خمس حبات بطاطس متوَسطة.
2. ملعقتان كبيرتان منْ زيت الذرة.
3. رأس ثوَم كامل وَكبير.
4. معلقة صغيرة بابريكا.
5. ملعقتان صغيرتان منْ الزعتر.
6. قليل منْ الملح.
7. القليل منْ الفلفل.
8. ملعقة صغيرة زبدة أوَ سمنْ.
9. ربع كوَب كاتشب.
10. ربع كوَب دبس رمان.

طريقة التحضير

• في البداية، يجب ضبط الفرن على 350 درجة.
• نأخذ البطاطس وَنغسلها جيداً ثم نقطعها إلى مكعبات وَنضعها في وَعاء.
• ثم نضيف الملح وَالزعتر وَالقليل منْ الزيت.
• قلّب البطاطس جيدًا.
• يمكنك أيضًا أن تأخذ رأسًا منْ الثوَم، وَتقطع الرأس، وَتضعه في وَرق الألمنْيوَم وَتسكب القليل منْ الزيت فوَقه.
• يوَضع الثوَم، الذي يلف في شكل فيل، على كل جانب منْ جوَانب الصينية، ثم توَزع البطاطس على باقي الصينية.
• ثم نخرج الصينية وَنضعها في الفرن حتى تصبح البطاطس حمراء، وَعليك قلبها منْ وَقت لآخر حتى تأخذ لوَنًا ذهبيًا منْ جميع الجوَانب.
• ثم أطفئي النار وَأخرجي الصينية وَضعي البطاطس في طبق وَخذي الثوَم وَاطحنيها جيدًا.
• في وَعاء آخر، ضعي ملعقة كبيرة منْ الزبدة على نار خفيفة حتى تذوَب، ثم ضعي هريس الثوَم وَالزعتر في نفس الوَعاء وَقلبي جيدًا حتى يتجانس، ارفعي عن النار وَوَزعيها بالتساوَي على البطاطس.
• بعد ذلك تحضر الصلصة التي تتكوَن منْ ربع كوَب كاتشب وَربع كوَب دبس رمان وَتخلط الصلصة وَتوَضع بجانب البطاطس.

في الختام، هناك العديد منْ الوَصفات للأطباق المخبوَزة مع البطاطس، يمكنك تجربتها وَالاستمتاع بطعم البطاطس الرائع الذي يختلف في كل طعام عن الآخر، وَالرائع أنها أطباق مخبوَزة وَهذا يجعلها خفيفة.