محتويات
الطريقة الطبيعية لتجفيف الورد
ورود
هناك حوالي مائة نوع مختلف من شجيرات الورد تنتمي إلى عائلة تسمى Rosaceae، وآسيا هي الموطن الرئيسي لمعظم الأنواع، وأمريكا الشمالية وأوروبا وشمال غرب إفريقيا بها أنواع مختلفة والعديد من الأصناف الهجينة. في مناطق مختلفة من العالم، بسبب تداخل الأصناف الرئيسية، غالبًا ما تزرع الورود في المناطق المعتدلة وتتميز بعدد كبير من الألوان ورائحة رائعة تتنوع وفقًا للأصناف والظروف المناخية. شجيرات الورد والسيقان والورود ذات الأشواك والأوراق المركبة والزهور المزدوجة هي مصدر لفيتامين سي وفي الزخرفة، تستخدم في صناعة العطور والشاي، ستمنحك هذه المقالة الإلمام بطريقة تجفيف الورود الطبيعية.
أنواع مختلفة من الورود
على الرغم من وجود أصناف أصلية من الورد منتشرة في جميع القارات، فإن الأصناف المزروعة لأغراض المناظر الطبيعية والزينة هي هجينة متعددة الأجيال ويتم تصنيفها باستخدام النظام الذي أنشأته جمعية الورود الأمريكية لتصنيف هذه الورود. قسم الورود إلى الفئات التالية
- الورود الشاي الهجين.
- ورود غرانديفلورا هي ورود طويلة.
- الورود الكبيرة من مجموعة Floribunda.
- الورود القصيرة والمضغوطة من مجموعة وردة البوليانثا.
- الورود الصغيرة والورود الصغيرة.
- الورود الجانبية في مجموعة شجيرة الورد.
- الورود المتسلقة في مجموعة الورود المتسلقة أو المتجولة.
الطريقة الطبيعية لتجفيف الورد
الطريقة الطبيعية الصحيحة لتجفيف الورد تسمح لك بالاحتفاظ بالورود لبضعة أشهر أو بضع سنوات، وهناك بعض الأزهار التي تجف ذاتيًا مثل القش، مقارنة بالزهور التي لا تجف تمامًا حتى بعد أن تجف. لذلك يوصى باختيار أنواع معينة من الورد لأنها من عمل البعض الآخر بسبب محتواها، وأفضل وقت لحصاد الورود يكون في وقت متأخر من الصباح، أي بعد ذلك بنسغه العالي الذي يعيق التجفيف. معالجة. تبخر الندى على الأوراق ومن الأفضل قطع الأزهار غير الناضجة التي لم تفتح براعمها بالكامل بدلاً من قطف أو قطع الأزهار المفتوحة الناضجة التي قد تكون عرضة لسقوط الأوراق وتأثيرها. تتطلب طريقة تجفيف الورد الطبيعي الأدوات التالية
- ورود.
- الأربطة المطاطية.
- سلسلة أو خطاف لتعليق الورود.
- حامل الاوراق.
- تخزين الصحف.
- هلام السيليكا أو هلام حسب الرغبة.
- حاوية بلاستيكية أو زجاجية محكمة الإغلاق في حالة استخدام السيليكا.
الورود تجفيف الهواء
تعد الطريقة الطبيعية لتجفيف الورود بالهواء من أبسط الطرق المستخدمة لحماية الورود المقطوعة. في البداية، يتم جمع الأزهار في مجموعات صغيرة، ملفوفة بإحكام بشريط مطاطي لجعل السيقان أصغر، ثم يتم تعليق مشبك الزهرة. اقلب المجموعة بشريط مطاطي، اربطها بخيط وعلقها، وإذا جفت الورود للتو، توضع الأزهار واحدة تلو الأخرى على الستارة ويفضل تعليق مجموعات من الزهور على مسافة. السماح بمرور الهواء والرطوبة عن بعضهما البعض ووضعهما في مكان مظلم بعيدًا عن أشعة الشمس حتى يجف، مما يمنع لون الورود من البهتان نتيجة التعرض لأشعة الشمس، وتجفيف الورود بالهواء لمدة 10 فترات تصل إلى 20 أيام؛ هذا لأنه يعتمد على نوع الزهرة وظروف أخرى. مثل الرطوبة ودرجة الحرارة.
جفف الوردة بجل السيليكا
هلام السيليكا هو مكون غير صالح للأكل يساعد على تجفيف الورود ويمكن العثور عليه في كل متجر الحرف اليدوية، وهو قابل لإعادة الاستخدام ويمكن تجفيف الورود بسهولة به. عند استخدام عبوات بلاستيكية أو زجاجية محكمة الغلق، ضعي طبقة من هلام السيليكا في الأسفل، ثم ضعي الورود في طبقة من الجل، وغطي الورود بطبقة أخرى، وغطي الوعاء واتركيها لمدة 3 دقائق. حتى 5 أيام للسماح للورود بالجفاف تمامًا.
الورود الجافة في الميكروويف
هذه الطريقة من أسرع الطرق حيث تستلقي بوعاء مناسب، يمكنك استخدام الميكروويف في الميكروويف، ثم وضع هلام السيليكا بالداخل ووضع الزهور، ثم وضع الوعاء في الميكروويف لمدة 3 دقائق تقريبًا، ثم أخرجه. افتح الحاوية واتركها تبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل الفتح، وتأكد من جفاف الورود تمامًا قبل إخراجها من الميكروويف.