طريقة حساب كم سعرة حرارية يحتاجها جسمك

فقدان الوزن

تنوعت وتنوعت أنظمة إنقاص الوزن مؤخرًا، لتجد أن هناك مئات الأنظمة الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون والوصول إلى الوزن المثالي للجسم ؛ كل حمية تتبع نظامها الخاص، مثل حمية الكربوهيدرات، حمية البروتين، حمية الماء، حمية خسارة الوزن سبعة كيلوجرامات في الأسبوع.

السعرات الحرارية هي وحدات قياس الطاقة التي تدخل الجسم من خلال تناول الطعام، والتي تصنف إلى ست مجموعات غذائية في الهرم الغذائي، ومن خلالها يستطيع الإنسان حساب كمية السعرات الحرارية التي تدخل جسمه ضمن نظامه الغذائي اليومي. ومن المعروف أن متوسط ​​الاحتياجات اليومية للرجل البالغ من الطاقة يقدر بحوالي ألفي ومائتي سعرة حرارية. وذلك لكي يؤدي جسده وظائفه الحيوية. أما المرأة فهي بحاجة إلى ألف ومائتي سعرة حرارية، وتختلف هذه المعدلات حسب طبيعة الجسم والعمر والمجهود.

كيف تحسب السعرات الحرارية

في الوضع الطبيعي لا بد من تناول ثلاث وجبات رئيسية يوميا من أجل استخلاص الطاقة منها، والحصول على العناصر الغذائية التي ينموها الجسم، ويبنيها ويجددها، ويؤدي وظائف حيوية، لذلك من الضروري الحد من العدد. من السعرات الحرارية المستهلكة في الوجبات الثلاث اليومية ضمن معدل السعرات الحرارية المعروف لكل من الرجال والنساء، بينما لا يحد الأطفال من كمية السعرات الحرارية لأنهم في طور النمو.

القاعدة العامة في حساب السعرات الحرارية هي احسب كمية السعرات الحرارية حسب كل مجموعة غذائية، فمثلا تمنح مجموعة الكربوهيدرات كل جرام منها أربعة سعرات حرارية، وكذلك مجموعة البروتين، بينما تعطي مجموعة الدهون جرام واحد منها تسعة. السعرات الحرارية مما يوضح لنا الأمور أثناء احتساب كمية السعرات الحرارية في كل وجبة.

مثال

إذا تناول الإنسان عشرين جراماً من البروتين، فإن كمية السعرات الحرارية التي حصل عليها تساوي ثمانين سعراً، أما إذا أكل عشرين جراماً من الدهون، فإن كمية السعرات الحرارية هي مائة وثمانين سعر حراري ؛ تسهل هذه الطريقة عملية السعرات الحرارية، خاصة إذا علمنا أن حاجة الجسم اليومية لكل مجموعة من مجموعتي البروتين، الكربوهيدرات هي ثلاثين جرامًا، والدهون حوالي خمسة وأربعين جرامًا موزعة على جميع عناصر المجموعة.

ونلاحظ أنه من المهم معرفة أن الطريقة الصحيحة لأي نظام غذائي هي تناول غذاء متوازن يحتوي على جميع المجموعات الغذائية دون الاستغناء عن أي منها ؛ لأنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية والسعرات الحرارية التي يحتاجها في حدود المعدل المسموح به في اليوم.