محتويات
الفشار
يعتبر الفشار أو حبوب الذرة المنبثقة من أشهر وأشهر أنواع الملاهي الطبيعية بين الناس، حيث يطلق عليه العديد من الأسماء التي تختلف باختلاف المناطق التي تصنعها.
يتم تحضير هذا النوع من الترفيه عن طريق تعريض حبوب الذرة للحرارة، حيث تحتوي بذور هذه الحبوب على نسبة معينة من الماء تؤدي إلى انفجارها، وذلك من خلال تمدد نواة الذرة التي تضاعف حجمها حوالي أربعين مرة، وتستغرق المظهر غير المنتظم، والملمس الناعم واللون الأبيض إلى اللون الأبيض المصفر، ويضاف إليه القليل من الملح لتحسين الطعم.
فوائد الفشار لانقاص الوزن
- يزيد الفشار من الشعور بالشبع، فهو وجبة خفيفة تقلل الحاجة لتناول كميات كبيرة من الطعام، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف.
- يساعد على تسهيل إخراج الفضلات والسموم المتراكمة في الجسم مما يحسن عملية الهضم والتمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي مما ينعكس بشكل إيجابي للغاية على صحة الجسم بما في ذلك إتمام والتخلص من مشكلة السمنة وزيادة الوزن والوزن المثالي.
- يوصى بالتحضير على الميكروويف، بهدف تعريضه للحرارة دون زيادة عدد السعرات الحرارية، وذلك لضمان البوب المطلوب دون إضافة الزيت، ويفضل عدم إضافة الملح، لأنه يزيد من احتباس الماء في الجسم. وبالتالي يؤدي إلى زيادة الوزن.
الفوائد العامة للفشار
- يساعد على تقوية وتطوير وظائف المخ ويحفز قوة عمل الدماغ، وذلك بفضل تحفيز إفراز مادة السيروتونين التي لها قدرة عالية على تحفيز خلايا الدماغ، وتتفوق على الكافيين في زيادة التركيز والانتباه واليقظة، وتمنع التعرض لمرض الزهايمر.
- وهي من المقومات الأساسية للشعور بالسعادة والتفاؤل والرغبة في الحياة، وتحسن الحالة المزاجية للناس، وتزيد من الاستقرار النفسي.
- لا يحتوي على الدهون المشبعة والسكريات الضارة، حيث يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، كما يساعد على تنظيم السكر، مما يجعله مفيدًا جدًا لمرضى السكر.
- يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، حيث تحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض الخطيرة، وخاصة الأمراض الخطيرة. مثل القلب والأوعية الدموية وأمراض الأعصاب والعظام والمفاصل وأنواع مختلفة من السرطان.
- يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية، وحمض الفوليك، وهو مفيد جدًا لصحة المرأة الحامل، ويقي من التشوهات الخلقية التي تصيب الجنين.