محتويات
أشهر أنواع الأبقار حول العالم
حيوانات أليفة
الحيوانات الأليفة، والكلاب، والقطط، والأرانب، والقوارض، والطيور، والسلاحف، والأسماك، والخيول، والأبقار، وما إلى ذلك، وهي حيوانات شائعة يمكن الاحتفاظ بها في المنازل وغالبًا ما يتم الاحتفاظ بها لأغراض عديدة كترفيه أو حيوانات أليفة للحماية والعناية هم من حيوانات العمل أو الماشية أو حيوانات المختبر بدافع الرحمة أو للأشخاص الذين يعانون من الوحدة، وخاصة كبار السن بسبب الصداقة والألفة معهم، غالبًا ما يتميز الغرض من حماية المنزل أو الممتلكات والحيوانات الأليفة بمظهرها الجذاب وذكائها والتواصل الاجتماعي، وما يمنع الناس من الاحتفاظ بهذه الحيوانات بأيديهم هو قلة الوقت أو المأوى لهم. وفي هذا المقال، تعتبر أشهر سلالات الأبقار في العالم من بين أشهر الحيوانات الأليفة.
أشهر سلالات الأبقار في العالم
تعد الأبقار من أكثر حيوانات المزرعة شيوعًا في العالم وهي من الثدييات. حتى الأبقار لها حوافر مشقوقة وحوافر. تنتمي الأبقار إلى المجترات ذات القرون المجوفة ويطلق على نسلها اسم “العجول”. تزن الثيران والأبقار ما بين 100 و 100 و 360 كغم، بينما تزن الثيران ما بين 100 و 450 كغم وغالبًا ما يتم تربيتها للاستفادة من لحومها وألبانها وجلدها، ومن أشهر سلالات الأبقار في العالم
سلالة هولشتاين فريزيان
هذه السلالة هي بقرة حلوب نشأت في هولندا وتوصف بأنها كبيرة الحجم وذات لون أبيض وأسود، إلا أنها تتميز بقدرتها على إنتاج كميات كبيرة من الحليب مقارنة بأبقار الألبان الأخرى. يحتوي حليبها على نسبة منخفضة من الدهون ويتم توزيعه على نطاق واسع في السهول الخصبة في القارة الأوروبية.
سلالة جيرسي
تعتبر هذه السلالة من أشهر سلالات الأبقار في العالم وهي من أنواع الأبقار الحلوب التي نشأت في جزيرة جيرسي ويتم تربيتها الآن في جميع دول تربية الحيوانات، وهي قادرة على التكيف مع الجميع الظروف. يتميز حليبها بكمية كبيرة من الزبدة فيه، ويتميز بصغر حجمه وقصر القرون، ويختلف لونه، لكنه عادة ما يكون كريمي.
براهمان
وهي واحدة من سلالات الماشية التي نشأت في الهند وتم تهجينها مع الأبقار في الولايات المتحدة، مما أدى إلى سلالة براهمان الأمريكية. إلى الأمام والخلف.
تشارلز
وهي من أشهر سلالات الأبقار في العالم وهي سلالة كبيرة من الأبقار، تم استيرادها أولاً من المكسيك إلى الولايات المتحدة، ثم استيرادها إلى فرنسا وحفظها لأغراضها. كان متماسكًا سابقًا، ولكنه يُحتفظ به الآن لإنتاج اللحوم ويستخدم أيضًا في التهجين، وهو أبيض فاتح أو لون كريمي أغمق قليلاً وهو سلالة ضخمة ذات قرون.
سانتا جيرترود
هي سلالة من سلالات الدجاج اللاحم تم تطويرها في تكساس في القرن العشرين وعادة ما تكون حمراء اللون مع وجود بقع بيضاء صغيرة على الجبهة وأحيانًا في منطقة الجناح. عن الطول والبطن.
شورتثورن
هي سلالة من الأبقار توجد في شمال إنجلترا وتتميز عن غيرها من أنواع الأبقار الأكثر شهرة في العالم بقرونها القصيرة ولونها البني القوي الممزوج بالأحمر الخالص إلى الأحمر إلى البقع البيضاء، وهي من أشهرها وأكثرها شهرة. تنتشر سلالات البقر في العالم والتي توجد في جميع دول العالم. توجد بشكل شائع في أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأوروبا.
سلالة سويس براون
يعتبر هذا الصنف من أقدم السلالات الموجودة ويعود تاريخه إلى سويسرا ويصنف على أنه بقرة حلوب في الولايات المتحدة ويتراوح لونها بين البني الفاتح أو الرمادي، ولحومها أثخن من أنواع الألبان الأخرى. يحتوي حليبها على نسبة معتدلة من الدهون مقارنة بأبقار الألبان الأخرى.
الفرق بين أبقار الألبان وأبقار اللحوم
كما أوضحنا سابقًا أن الأبقار لها سلالات مختلفة، وتنقسم هذه السلالات أساسًا إلى فئتين أبقار الألبان وأبقار اللحم، ويمكن تمييزها من حيث اللون ودرجة السمنة والمزيد من المنتجات التي تقدمها. حقيقة أن الأبقار الحلوب أكثر إنتاجية للحليب من الأبقار التي تنتج لحومًا أكثر من الأبقار الحلوب، لذلك عند النظر إلى الأبقار من الصنفين، فإن الأبرز هي الأبقار ذات الأضلاع والوركين، وأبقار اللحم كاملة الجسم، على عكس الأبقار الحلوب بشكل كامل وغالبًا ما يكون لونها أبيض وسوداء الأبقار 95٪ من الأبقار الحلوب، وسواء كانت سوداء بحزام أبيض أو أسود نقي باحتمال 60٪ – 90٪ ثم الأبقار بلوزة من النوع. وسلالة هولشتاين هي أشهر سلالات الأبقار المصنفة على أنها أبقار حلوب في جميع أنحاء العالم.
مرض جنون البقر
مرض جنون البقر هو مرض تدريجي يصيب الجهاز العصبي في الأبقار وعادة ما يصيب الحيوانات الأكبر سنا. يتم تشخيص المرض عن طريق فحص أنسجة دماغ البقرة المصابة تحت المجهر، بحيث يبدو دماغها مثل الإسفنج. ينتج مرض جنون البقر عن تناول الأبقار وجبة تحتوي على منتجات بقري مثل عظام الأبقار المصابة الأخرى. هذا المرض ناتج عن البريون، وهو بروتين معدي يتربص في بقرة مصابة. قبل 4 إلى 6 سنوات، لا تظهر أعراض المرض في البقرة المصابة. تحدث أعراض المرض مع تغيرات سلوكية مثل التهيج والعنف. لا ينتقل المرض بين الحيوانات بل يتطور من أكل لحوم البقر المصابة. مرض آخر يسمى “مرض كروتزفيلد جاكوب” هو مرض نادر يصيب 227 شخصًا في الولايات المتحدة وحدها، ولكن هناك أكثر من مليون بقرة مصابة بمرض جنون البقر ولم يتم العثور على لقاح لها. هو الآن.
منتجات لحوم البقر
تعتبر اللحوم ومنتجات الألبان والجلود من منتجات الأبقار الشائعة، بالإضافة إلى روث البقر، الذي يوصف على أفضل وجه بالسماد العضوي، يتم تضمين المنتجات الثانوية الأخرى في العمليات الغذائية والصناعية والطبية أو في إنتاج الدهون. يمكن استخدامه كوقود، ويساعد الأبقار على سحب السيارة والمطحنة من الزراعة، ويمكن استخدامه كبول البقر وهو محلول معقم ممتاز، ويستخدم في الزراعة العضوية في صناعة العديد من الأدوية والعقاقير . مبيدات حشرية. بالإضافة إلى حقيقة أن حليب البقر هو أفضل بديل لحليب الأم، فلا توجد حيوانات تخدم الإنسان مثل البقرة. يمكنهم الاستفادة من نفاياتهم بشكل مختلف عن الحيوانات الأخرى