محتويات
فوائد أوميغا 3
أوميغا 3
ما هي أنواع زيوت أوميغا 3
أحماض أوميغا 3 الدهنية هي نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده ولكنه يحتاجها لأداء العديد من الوظائف الهامة ؛ الوظائف المتعلقة بصحة الدماغ والقلب، لذلك يجب تناول كمية كافية من النظام الغذائي ؛ بسبب نقص أوميغا 3 ؛ هناك أحد عشر نوعًا من أوميغا 3 مثل انخفاض الذكاء والاكتئاب وأمراض القلب والتهاب المفاصل وغيرها، ولكن هناك ثلاثة أنواع رئيسية، حمض ألفا لينولينيك (ALA) و EPA، والتي توجد عادة في الأطعمة النباتية. من أهم الفوائد الموجودة في الأطعمة الحيوانية أنها تساعد في تقليله، وهو أحد أعراض محاربة الاكتئاب والالتهابات في الجسم، كما يوجد DHA في الأطعمة الحيوانية ؛ الأسماك الدهنية ضرورية لنمو الدماغ والوقاية من أمراض القلب والسرطان والعديد من المشاكل الصحية الأخرى، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد أوميغا 3
فوائد أوميغا 3
هل ينتج الجسم أوميغا 3
تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 من الدهون الأساسية الضرورية للبقاء على قيد الحياة، وبما أن الجسم لا ينتجها، فإن الأسماك من بين أفضل مصادر أوميغا 3، وفي معظم الدراسات يجب أن نحصل عليها من الأطعمة التي نتناولها. تبين أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها العديد من الفوائد الصحية. فيما يلي قائمة ببعض فوائد أوميغا 3، حيث يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وغيرها الكثير.
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- إذا أصيب الشخص بأمراض القلب والأوعية الدموية، فإنه يقلل من خطر الموت.
- يقلل من خطر الموت المفاجئ بسبب تسرع القلب.
- يقلل من مخاطر تجلط الدم. لأن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تساعد في منع الصفائح الدموية من التكتل.
- نظرًا لأن ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، فإنه يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم عن طريق إبطاء تكوينه في الكبد.
- يساعد في الحفاظ على السطح الداخلي للشرايين لينًا وغير تالف.
- يقلل من الالتهابات في الجسم.
مصادر أوميغا 3
ما هي المصادر الحيوانية والنباتية لأوميغا 3
تعتبر الأطعمة الحيوانية مثل الأسماك الدهنية والأعشاب البحرية والطحالب مصدرًا غنيًا لـ DHA، و EPA هما النوعان الرئيسيان من أحماض أوميغا 3 الدهنية، بينما تعتبر الأطعمة النباتية ؛ تعتبر بعض الخضروات والمكسرات والبذور مصدرًا غنيًا لـ ALA، وهو أيضًا نوع مهم من أحماض أوميغا 3 الدهنية. يوجد أدناه جدول يوضح المصادر الحيوانية والنباتية ومكملات أوميغا 3.
المكملات الغذائية | طعام نباتي | الأغذية الحيوانية |
زيت سمك | الأعشاب البحرية والطحالب | تونة |
زيت كبد الحوت | بذور الشيا | سمك السالمون |
نفط الكريل | بذور القنب | جثم |
زيت الطحالب | بذور الكتان | المحار |
مكملات ALA | جوز | سمك السردين |
فول الصويا الناضج هو فول الصويا غير الناضج. | جمبري | |
فول | سمك السلمون المرقط | |
زيت الصويا |
فيديو عن أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية
في هذا الفيديو، تتحدث أخصائية التغذية السريرية هبة ليد عن أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية.