محتويات
فوائد الأحماض الدهنية
أحماض دهنية
الأحماض الدهنية هي أحد مكونات الدهون، وتنقسم هذه الأحماض إلى عدة أنواع، منها الأحماض الدهنية المشبعة، والأحماض الدهنية غير المشبعة، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6، وغالبًا ما ترتبط مع ارتفاع معدل الإصابة بالمرض. . ذات صلة. يحتوي القلب على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة في الجسم، وانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب ترتبط بزيادة تركيز الأحماض الدهنية غير المشبعة، لذلك ركز على فوائد الأحماض الدهنية أكثر من غيرها، وسنتحدث في هذا المقال حول أبرز فوائد الأحماض الدهنية.
فوائد الأحماض الدهنية
تختلف فوائد الأحماض الدهنية باختلاف أنواعها، فعلى سبيل المثال، أوميغا 3 وهو من الأحماض الدهنية غير المشبعة، يستخدم في علاج العديد من الحالات الطبية نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات وكذلك فائدته في علاج التليف الكيسي والتليف الكيسي. يمكن أن تحمي الدماغ من الخرف. والعديد من الفوائد الصحية الأخرى ولكن قبل الاستفادة من هذه الفوائد يجب استشارة الطبيب المختص. هذا لمنع أي آثار جانبية سلبية من القلب.
مقاومة مرض الزهايمر ومرض باركنسون
مرض الزهايمر هو اضطراب عصبي يتطور ببطء ولا يمكن علاجه. وهو أحد الأسباب الرئيسية للخرف عند كبار السن. يؤثر هذا المرض على الوظيفة الإدراكية والذاكرة. لقد وجدت العديد من الدراسات أن خطر الإصابة بمرض الزهايمر لدى كبار السن يرتبط ارتباطًا مباشرًا باستهلاك الأسماك والأحماض. الأحماض الدهنية المستخلصة منه كما في مرض الزهايمر الذي يتميز بتصلب العضلات والرعشة ومشاكل النطق وغيرها من السمات، تشير الدراسات إلى أن التراكيز العالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة تقلل من حدة أعراض هذا المرض.
محاربة السكتة الدماغية
تُعرف السكتة الدماغية بأنها إقفار دماغي وتنقسم إلى نوعين ؛ النوع الأول هو السكتة الدماغية الإقفارية الناتجة عن انقطاع تدفق الدم إلى المخ نتيجة تجلط الدم، والنوع الثاني هو السكتة الدماغية النزفية الناتجة عن تمزق الأوعية الدموية. أظهرت بعض الدراسات أن التركيز العالي للأحماض الدهنية في الجسم يمنع تكون الجلطة الدموية التي تسد مسار الأوعية الدموية دون أن تحدث. جلطة نزفية يحاول محاربة السكتة الدماغية وبالتالي يساعد في منع تلف الأعصاب.
محاربة التصلب المتعدد
التصلب اللويحي مرض مناعي يهاجم فيه الجهاز المناعي الجهاز العصبي ويقلل من نسبة الميلانين الموجود في الخلايا العصبية، مما يؤدي إلى عدم قدرة الخلايا العصبية على توليد الإشارات الكهربائية، وقد أكدت بعض الدراسات أنها لاحظت انخفاضًا. في نسبة الإصابة بالمرض في المناطق التي يزيد استهلاكها منها. لأن الأسماك تحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وهذا يعني أن هذه الدراسات ربطت بين زيادة الوقاية من مرض التصلب العصبي المتعدد مع زيادة استهلاك الأحماض الدهنية.