محتويات
فوائد فيتامين ب 9
فيتامين ب 9
فيتامين ب 9 هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والموجودة بشكل طبيعي في بعض الأطعمة على شكل حمض الفوليك ويعرف أيضًا صناعياً باسم حمض الفوليك، ويتم إعطاء الأخير كمكمل غذائي في حالة زيادة الحاجة مثل الحمل أو النقص مثل في بعض حالات فقر الدم. وقائي أيضًا في بعض الحالات المرضية ؛ وذلك بسبب فوائد فيتامين ب 9 في عمليات انقسام الخلايا في الجسم، وإنتاج الخلايا الحمراء الطبيعية، والحفاظ على سلامة الغشاء المخاطي الهضمي والجلد والشعر والجهاز العصبي والعضلات والأنسجة الأخرى في الجسم. للجسم، وفي هذه المقالة مقدمة لمصادر فيتامين ب 9 بالإضافة إلى الفوائد الصحية لفيتامين ب 9.
مصادر فيتامين ب 9
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك – الشكل الطبيعي لفيتامين B9 – ومن أهم مصادر الغذاء الخضار الخضراء مثل السبانخ وأوراق الخردل والخس. يعتبر أحد أفضل مصادر حمض الفوليك أو فيتامين ب 9، البروكلي – نوع من القرنبيط – يوفر مستويات عالية من فيتامين ج الذي يعزز جهاز المناعة وفيتامين ك وحمض الفوليك لتقوية العظام، والموز مصدر للعديد من المعادن الأساسية والفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ب 9. . بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البطيخ والليمون والبرتقال على مستويات عالية من حمض الفوليك، ومستويات منخفضة من الهوموسيستين، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التي يمكن أن تتراكم في الدم إذا كانت مستويات فيتامين ب 9 منخفضة، واللحوم مثل الكبد والكلى مصدر مهم. من الحديد وحمض الفوليك لغير النباتيين.
الاحتياج اليومي من فيتامين B9
نظرًا لأن حمض الفوليك هو شكل اصطناعي من فيتامين ب 9، فهو ليس ضروريًا في النظام الغذائي بدون أي سبب طبي. بدلاً من ذلك، يمكن الحصول على حمض الفوليك، وهو الشكل الطبيعي لـ B9، من الطعام، لكن الأبحاث تظهر أن معظم الناس لا يستهلكونه. طبيعي بما يكفي لتلبية احتياجات الأطعمة الغنية بحمض الفوليك ؛ لهذا السبب، تضيف العديد من الدول، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا، حمض الفوليك إلى منتجات الحبوب مثل الدقيق الأبيض والخبز والحبوب، وتبلغ المتطلبات اليومية من حمض الفوليك حوالي 400 ميكروغرام، وتحتاج المرأة الحامل إلى حوالي 600 ميكروغرام لكل يوم.
فوائد فيتامين ب 9
النقطة الأساسية لفيتامين B9 هو دوره في عمليات انقسام الخلايا، لذا فإن نقصه سيؤثر سلبًا على ذلك، وخاصة إنتاج خلايا الدم الحمراء من العظام. نظرًا لأن فيتامين ب 9 وفيتامين ب 12 والحديد عناصر مهمة في عملية تكوين الدم، فإن فوائد فيتامين ب 9 هي كما يلي، من بين أمور أخرى
الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين
ترتبط المستويات المنخفضة من حمض الفوليك في الأسابيع الأولى من الحمل بعيوب الأنبوب العصبي مثل تشوهات الدماغ والعمود الفقري و / أو النخاع الشوكي عند الرضع. بالنسبة للأطفال الذين يتناولون حمض الفوليك قبل وأثناء الحمل، فإن 90٪ لديهم معدل أقل بكثير من العيوب العصبية. ليس لدى النساء مستويات كافية من حمض الفوليك للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي ؛ لهذا السبب، يوصى بأن تحصل جميع النساء في سن الإنجاب على 400 ميكروغرام على الأقل من حمض الفوليك يوميًا.
الوقاية من السرطان
تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك قد يقي من أنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والأمعاء والرئة والبنكرياس. هذا بسبب دور حمض الفوليك في التعبير الجيني، أي التحكم في ما إذا كانت الجينات مشفرة أم لا. يمكن لحمض الفوليك أن يعطل هذه الوظيفة، مما يزيد من خطر الإصابة بخلايا غير طبيعية وتشكيل السرطان لاحقًا.
تساهم المستويات المنخفضة من حمض الفوليك أيضًا في تكوين حمض نووي غير مستقر بهيكل هش يمكن كسره بسهولة. يمكن أن يزيد هذا أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان، ولكن هناك بعض الأدلة على تناول كميات كبيرة من الطعام لدى الأشخاص المصابين بالسرطان أو الأورام الموجودة مسبقًا. قد يزيد حمض الفوليك من نمو الورم، وقد تم ربط مكملات حمض الفوليك – ولكن ليس حمض الفوليك من المصادر الطبيعية – بزيادة الإصابة ببعض أنواع السرطان، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيف يمكن لحمض الفوليك التكميلي أن يؤثر على مخاطر الإصابة بالسرطان على المدى الطويل. طويل.
خفض مستويات الهوموسيستين
يساعد حمض الفوليك الكافي على خفض مستويات الهوموسيستين، وهو جزيء التهابي مرتبط بتطور أمراض القلب. يخضع حمض الفوليك لعملية تحويل الحمض الأميني إلى جزيء آخر يسمى الميثيونين، لذلك بدون حمض الفوليك الكافي، تنخفض عملية التحويل هذه وتزيد مستويات الهوموسيستين. .
تشكل خلايا الدم الحمراء
يلعب حمض الفوليك وفيتامين ب 12 والحديد أدوارًا مهمة في تكوين خلايا الدم الحمراء لأن خلايا الدم الحمراء تتطلب ما يكفي من حمض الفوليك وفيتامين ب 12 لتتكاثر أثناء تمايزها، كما أن نقص حمض الفوليك أو فيتامين ب 12 يمنع تكوين البيورينات والثيميديات، مما يؤدي إلى لفقر الدم بسبب التركيب غير التقليدي. مطهر فعال وموت الخلايا المبرمج.