>>> أغذية غنية بالكالسيوم

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

الكالسيوم

يعتبر الكالسيوم من أهم العناصر الكيميائية الضرورية لجميع الكائنات الحية، فهو أكثر المعادن وفرة في الجسم ولأنه يمد الجسم بالصحة والحيوية، فإنه يلعب دورًا مهمًا في بناء عظام قوية وحماية الدماغ، حيث يحتاج الإنسان إلى تناول ما يكفي من الكالسيوم لتلبية احتياجاته اليومية. إرسال إشارات إلى أجهزة الجسم الأخرى الكالسيوم موجود بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة والمنتجات كما يوجد أيضًا في شكل مكملات غذائية. للكالسيوم في الجسم وظائف عديدة مثل تحريك العضلات، ودعم الأسنان والهياكل، ومساعدة الأوعية الدموية على الانتقال إلى جميع أجزاء الجسم. . سنركز في هذا المقال على الأطعمة الغنية بالكالسيوم، بالإضافة إلى أهميتها للهرمونات والإنزيمات.

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

وكشفت المقدمة أن تناول الكالسيوم يمكن أن يفيد الجسم بأي شكل من الأشكال، لأن العديد من الأطعمة، بما في ذلك الخضار الورقية مثل السردين والسبانخ واللفت، وكذلك منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي والحليب تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. يوجد في عصير البرتقال المدعم وفول الصويا وحليب الصويا المدعم، وتجدر الإشارة إلى أن حليب الصويا ليس مصدرًا جيدًا للكالسيوم، لذلك ضع في اعتبارك الحبوب المدعمة بالكالسيوم مثل رقائق الذرة وكذلك المنتجات المدعمة والفطائر والخبز.

التأثير الصحي للكالسيوم

بعد البحث عن الأطعمة الغنية بالكالسيوم، يجب ذكر تأثير تناول الكالسيوم على صحة الجسم لأن الكالسيوم له تأثيرات عديدة على صحة الإنسان، منها

  • صحة العظام من أجل بناء عظام قوية، يحتاج الإنسان إلى الكالسيوم وفيتامين د أثناء الطفولة والمراهقة للوصول إلى أعلى مستويات الكالسيوم في سن الثلاثين، لذلك يرتبط نقص الكالسيوم في الجسم بمشكلة هشاشة العظام، وهو تتميز بالمسامية والهشاشة والتعرض للكسور الكبيرة. لذلك، من المهم تلبية متطلباتك اليومية من الكالسيوم. فيتامين د مهم للحفاظ على النشاط البدني لعظام قوية مدى الحياة.
  • السرطان أظهرت الدراسات أن تناول مكملات الكالسيوم أو الأطعمة الغنية بالكالسيوم يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ويزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، ولكن هناك حاجة إلى العديد من الدراسات طويلة المدى حول كل هذه الموضوعات.
  • أمراض القلب على الرغم من أن الحصول على كمية كافية من الكالسيوم يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، إلا أن زيادة مستوى الكالسيوم، وخاصة من المكملات الغذائية، يزيد من أمراض القلب، لذلك خلص العلماء إلى أن زيادة الكالسيوم لا تزيد عن طريق تناول الأطعمة الغنية. مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
  • ضغط الدم اتباع نظام غذائي غني بمنتجات الألبان والخضروات والفواكه منزوعة الدسم يساعد على خفض ضغط الدم ومنع ارتفاعه.
  • تسمم الحمل يؤدي انخفاض تناول الكالسيوم من الأطعمة أو المكملات الغذائية أثناء الحمل إلى زيادة حدوث تسمم الحمل، المعروف باسم ارتفاع ضغط الدم، ومشاكل الكلى التي تؤدي إلى تكوين البروتين في البول، لذلك فإن النساء اللائي يستهلكن أقل من 900 ملليجرام من الكالسيوم لديهن زيادة فرصة تسمم الحمل.
  • حصى الكلى أكثر من المستويات الطبيعية من الكالسيوم من المكملات الغذائية بسبب حصوات الكلى، ومن الجدير بالذكر أن حصوات الكلى غنية بأكسالات الكالسيوم.
  • فقدان الوزن يساهم تناول كميات كبيرة من الكالسيوم في تقليل وزن الجسم أو تقليل زيادة الوزن بمرور الوقت.

مشاركه فى

كتاب أخبار تن بهم 17 نوفمبر 2022