محتويات
أرز باللبن
يعتبر الأرز من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي قد يقدمها العرب. وهي من الحلويات السهلة التحضير والتحضير. يتم تقديمه في كل منزل عربي تقريبًا بسبب الفوائد العظيمة والرائعة التي يحتوي عليها لجميع الأعمار في الأسرة. كما أنها تحظى بشعبية لدى الأطفال وتجعلهم يشعرون بالراحة والسعادة، وسنذكر في هذا المقال، لديك طريقة لتحضير هذا الطبق ؛ لا تحتاج لأكثر من خمس دقائق لتحضيرها.
تحضير الأرز بالحليب
المكونات
- كوب واحد من الأرز، ويجب أن يغسل جيداً وينقع في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
- لتر واحد من الحليب السائل ونختاره كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة.
- كوب سكر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- المكسرات أو الفواكه المجففة لتزيين الوجه حسب الرغبة.
كيف تستعد
- نضع الحليب في قدر حتى يطهى على النار ونضيف الأرز إليه ونتركه حتى يغلي.
- نضيف السكر والفانيليا ونخلطهم جيداً مع الأرز.
- اتركي الأرز على نار هادئة وانتظري حتى ينضج ويصبح طريًا ويتماسك الخليط.
- بعد أن ينضج، ارفعيه عن النار وضعي المزيج في أكواب أو أطباق صغيرة.
- نضع الزينة على وجه الصحن سواء كانت من المكسرات ؛ مثل الفستق وجوز الهند أو حتى الفواكه المجففة.
- ضع الأكواب أو أطباق التقديم في الثلاجة لتبرد وتقدم باردة.
فوائد الأرز بالحليب
- يمد الجسم بالكالسيوم، ويحميه من هشاشة العظام.
- يقوي الأسنان ويدعم نموها ويحافظ على كثافتها خاصة عند الأطفال.
- يمد الجسم بالطاقة والنشاط خاصة في فصل الشتاء.
- ينصح النساء الحوامل والأطفال والرياضيين بتناوله بانتظام.
- مهم جدا لصحة القلب. وذلك لاحتوائه على فيتامين أ والمغنيسيوم، ويعتبر طبق الحليب مع الأرز من أهم العوامل التي تعزز صحة القلب، وتقي من النوبات القلبية وأمراض الشرايين الأخرى.
- يقوي مناعة الجسم ضد العديد من الأمراض والالتهابات المختلفة.
- يتم استخدامه كمقشر للبشرة عن طريق خلط القليل من الدقيق مع الحليب وتطبيقه على الجلد.
- يعالج مشاكل وعيوب الإسهال، خاصة عند الرضع ؛ إنه طبق سهل الأكل للأطفال.
- يقلل من درجة الحرارة ويخفف من أعراض الحمى عند الأطفال.
منع مرضى السكري وارتفاع الكوليسترول من تناول هذا الطبق ؛ يساعد على رفع نسبة السكر في الدم ورفع نسبة الكوليسترول أيضًا.
العناصر الغذائية الموجودة في الأرز والحليب
- يحتوي على كمية من الدهون والدهون المشبعة.
- غني بالكوليسترول.
- غني بالكربوهيدرات.
- غني بالبروتينات.