محتويات
حلى زجاجى فاخر وغريب
تُطرح زخارف الكؤوس على نطاق واسع في العديد من المناسبات السعيدة، وذلك لسهولة تقديمها وتوزيعها على الضيوف والاحتفالات وسهولة تناولها، بالإضافة إلى شكلها المميز والأنيق وطعمها اللذيذ. خطوات بسيطة وسهلة.
حلويات بنكهة كيري ونوتيلا
المكونات
- كعكة إسفنجية بنكهة الكاكاو محضرة مسبقًا.
- كوب كريمة مخفوقة بيضاء.
- علبة حامض.
- 8 مربعات جبن كيري.
- ملعقة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة نسكافيه.
- ملعقة من نوتيلا.
كيف تستعد
- نقطع الكعكة الإسفنجية إلى مكعبات صغيرة وتنهار حتى تصبح على شكل جزيئات صغيرة متناثرة.
- تملأ الكيكة المفتتة في أكواب التقديم حتى تتكون الطبقة الأولى من الأكواب، بسمك لا يزيد عن ربع الكوب.
- رص الكيك جيداً داخل الأكواب باستخدام طرف الملعقة حتى تلتصق ببعضها البعض.
- يُسكب نصف كوب من الكريمة المخفوقة في الخلاط الكهربائي، ويُضاف إليه كامل محتوى علبة الكريمة، ثم يُخفق معًا في الخلاط حتى يمتزجا معًا.
- قشري أربعة مربعات من جبنة كيري وقطعيها إلى قطع صغيرة، ثم أضيفيها إلى الخلاط الكهربائي، واخفقيها مع باقي المكونات حتى تختفي تمامًا.
- يُسكب المزيج الناتج في أكواب التقديم بحيث تكون الطبقة الثانية من الكوب، مع مراعاة ترك مساحة كافية في الكوب للطبقة الثالثة من الحلوى.
- يُسكب نصف كوب المتبقي من كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي، بعد تنظيفه من آثار الخلطة السابقة.
- قشري المربعات الأربعة المتبقية من جبنة كيري وقطعيها إلى قطع صغيرة، ثم أضيفيها إلى الخلاط الكهربائي واضربي الكريمة حتى تختفي بداخلها.
- أضيفي ملعقة من مسحوق الكاكاو وملعقة من مسحوق النسكافيه إلى الخلاط الكهربائي واخلطيهم مع باقي المكونات حتى تتلون.
- أضيفي ملعقة نوتيلا للخلاط الكهربائي واستمري في الخفق حتى تمتزج مع الكريمة.
- صب الخليط في التقديم حتى تشكل الطبقة الثالثة من الحلوى، ثم افرد سطحها باستخدام سكين مسطح عريض.
كيفية تزيين حلى الزجاج
يمكن تزيين كؤوس الحلي بعدة طرق منها
- ضعي قطعة من الشوكولاتة الدائرية في منتصف أكواب الحلوى.
- رشي الشوكولاتة الداكنة على سطح الحلوى حتى تتغطى بالكامل.
- قم بتقطيع حبة الكرز بعد غسلها ووضعها في منتصف كؤوس الحلوى.
- انشر صوص الشوكولاتة أو صلصة الكرز على سطح الكوب في شكل دائري أو خطوط متقاطعة.