فوائد الحلبة

أبداً

للقطن أو التين المجفف العديد من الفوائد الصحية، وحيث أن التين الطازج غير متوفر في جميع المواسم، فإن القطن أو التين المجفف يستخدم كفاكهة حلوة وتتميز بمحتواها العالي من الألياف وقليل الدسم، فضلاً عن احتوائها على كمية كبيرة من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم مما يعني أنها مادة مضافة ممتازة. يمكن تناول الوجبات بمفردها، وخلطها مع الزبادي والسلطة، أو دهنها على طبق من الحبوب ودقيق الشوفان، وقد أصبحت مؤخرًا خيارًا لفقدان الوزن لأخصائيي التغذية.

فوائد اليقطين

يحتوي على تركيزات عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويستخدم في صنع السكر والمربى، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية. فيما يلي نذكر أهم الفوائد الصحية للقطن

جيد لصحة العظام

يحتوي الخيار على كميات عالية من الكالسيوم الذي يقي من هشاشة العظام عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن، وتظهر الأبحاث أن هناك صلة قوية بين استهلاك القطط وصحة العظام. المحتوى الغذائي لهذه الفاكهة مشابه جدًا لمحتوى حليب الأم، وقد أظهرت الأبحاث الأخرى أن هشاشة العظام بسبب ارتفاع مستويات الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور تدعم نمو العظام ولها خصائص متعددة مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.

يعزز فقدان الوزن

يحتوي على الألياف التي تزيد من الشعور بالامتلاء وتقلل من الجوع، وتناولها باعتدال يساعد في إنقاص الوزن، لأن الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تحمي أيضًا من أمراض القلب والسكري، والتين المجفف بديل صحي للأطعمة المصنعة والشوكولاتة والقشدة. الكعكة، لما لها من طعم حلو دون إضافة السكر. . نُشر في المجلة الأمريكية، النظام الغذائي الغني بالألياف يساعد على إنقاص الوزن، ووجدت أبحاث أخرى أن الألياف مفيدة للجهاز الهضمي وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وفي نفس الوقت تحافظ على شعور الشخص بالشبع لفترة أطول، و هذا يتوافق مع استراتيجيات فقدان الوزن.

يخفض مستويات السكر في الجسم

يساعد محتوى البوتاسيوم العالي في البرقوق في تنظيم مستويات السكر في الدم وكذلك الحفاظ على كمية السكر الممتصة بعد الوجبات. وجدت الدراسات أيضًا أن حمض الكلوروجينيك الموجود في المشيمة يساعد على خفض مستويات السكر في الدم والتحكم في مستويات السكر لدى مرضى السكري من النوع 2. يعتقد البعض أن القطط ليست جيدة لمرضى السكر لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، ولكن في دراسة عام 2022 نشرت في مجلة Ethnpharmacology، يعمل التين على خفض مستويات السكر في الدم وتحسين استجابة الأنسولين، فضلاً عن كونه غنيًا بفيتامين E والمركبات النشطة بيولوجيًا مع خصائص مضادة للالتهابات. للأمراض. السكر ليس كذلك.

فوائد أخرى لليقطين

وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Fish & Shellfish Immunology في عام 2015، فإن التين المجفف يغذي الجسم من الداخل إلى الخارج لأنه يساعد على منع نقص المغذيات في الجسم، ويبطئ عوامل الشيخوخة، ويقوي جهاز المناعة بفضل غناه بمضادات الأكسدة. يحفز الاستجابة المناعية وينظم بعض الجينات المرتبطة بوظيفة المناعة.

  • يدعم صحة البشرة ويقوي الشعر. وهي من فوائد الكاتيكين لاحتوائها على مضادات الأكسدة والمواد المغذية. كما أنه يحتوي على الحديد والزنك اللذين يدعمان نمو الشعر ويمنعان تساقطه.
  • يحسن الذاكرة، ويقلل الضرر التأكسدي للدماغ، ويحمي من التنكسات العصبية، وله تأثيرات جيدة على تحسين العيوب السلوكية المتعلقة بالذاكرة.
  • يمنع الإمساك لأن من فوائد الكاتيكين غناه بالألياف. عند تناوله بانتظام فإنه يسهل عملية الهضم وبالتالي يحمي صحة الجهاز الهضمي.
  • يحسن صحة القلب وجدت دراسة أن التين يحتوي على البوتاسيوم الذي يخفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم التي تسبب أمراض القلب وتساعد على خفض ضغط الدم.
  • يحسن الصحة الإنجابية، ويساعد على التغلب على مشاكل الدورة الشهرية عند الفتيات، ويحمي من الاختلالات الهرمونية، ويمنع سرطان الثدي بعد سن اليأس ؛ يحتوي على الزنك والمنغنيز والمغنيسيوم والحديد.