محتويات
حلى سنيكرز
السنيكرز هو نوع من ألواح الشوكولاتة الجاهزة التي تباع في الأسواق، ويحبها كثير من الناس لدرجة أنهم أدرجوها في قائمة المكونات للعديد من الحلويات الباردة التي تركز على مذاق السنيكرز في المقام الأول، بالإضافة إلى غيرها المكونات التي تعزز مذاقه مثل الكراميل وزبدة الفول السوداني. في هذا المقال سوف نقدم لكم أشهى وألذ أنواع الحلوى المحضرة من حلوى سنيكرز براوني.
سنيكرز براوني
مكونات الحلوى
- كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- كوبان من السكر.
- كوب واحد من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
- ثلاث حبات من البيض.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح خشن.
- كيس واحد من حلى سنيكرز صغير، مقطعة إلى نصفين.
مكونات صلصة الكراميل
- ثلاثمائة وأحد عشر جرام من الكراميل.
- نصف كوب كريمة ثقيلة.
- كوبين من الفول السوداني المحمص والمقطع.
مكونات الكريمة
- مائتان وثلاثون جرام من الجبن الكريمي.
- ثلاثمائة وسبعون جرامًا من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة.
- أربعمائة وخمسة وعشرون جرامًا من زبدة الفول السوداني الخشنة.
- صلصة الشوكولاتة جاهزة للتزيين.
كيف تستعد
- سخني الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة، ثم ضعي ورق الزبدة في صينية متوسطة الحجم ودهنيها بقليل من الزيت.
- نذوب الزبدة في وعاء مقاوم للحرارة في الميكروويف، ثم نضيف السكر، والكاكاو، والفانيليا، والبيض، ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج ومتجانسة.
- نخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم نضيف المكونات إلى خليط الكاكاو.
- يُسكب المزيج في الصينية المُعدّة، ثم يُسكب فوقها السنيكرز المُقسّم.
- اخبزي البراوني لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة، ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الفريزر لمدة خمس عشرة دقيقة.
- اخلطي الكراميل مع الكريمة الثقيلة واذابي في الميكروويف لمدة ثلاثين ثانية، أو قومي بإذابه في وعاء فوق حمام ماء ساخن.
- نسكب الكراميل فوق البراوني ونرش عليها كوب ونصف من الفستق الحلبي، ثم نضع الصينية في الفريزر.
- اخلطي الجبن مع المارشميلو وزبدة الفول السوداني بالخلاط الكهربائي لمدة ثلاث إلى خمس دقائق حتى تصبح طرية وسهلة الدهن، ثم وزعيها بالتساوي على طبقة الفستق.
- زين جلاكسي براوني بالمقدار المتبقي من الفستق وصوص الشوكولاتة، ثم ضعيها في الفريزر لمدة عشرين دقيقة إضافية، ثم قدّميها.
- يمكنك تحضير هذه الطريقة بنصف المكونات المذكورة أعلاه لصنع كمية أقل من سنيكرز براوني.