حلى سفرة سهل وسريع

حلوى السفر سهلة وسريعة

تختلف الحلويات في طبيعة تحضيرها، فبعضها يستغرق وقتًا طويلاً، والبعض الآخر يستغرق وقتًا قصيرًا جدًا، وفي هذا المقال سنتحدث عن المكونات وكيفية تحضير الحلويات السهلة والسريعة مثل حلوى رايس كرسبي، حلى بسبوسة مقلية و حلى اوريو سوفليه.

حلى رايس كرسبي

المكونات

• ثلاثة أكواب أرز كرسبي.
• ست قطع من شوكولاتة مارس متوسطة الحجم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
• ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• ربع عود زبدة مذابة بدون تسخين.

طريقة التحضير

• نحضر وعاءًا زجاجيًا شفافًا، ونضع فيه رقائق شوكولاتة مارس ونذيبها بوضعها ما بين ثلاثين وخمسين دقيقة في الميكروويف.
• ضعي كلًا من الحليب والزبدة المذابة والعسل على الشوكولاتة المذابة، واخلطيهم جيدًا، ثم ضعي الأرز كرسبي واخلطي المكونات بهدوء حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• نشكل الخليط على شكل كرات أو مربعات أو أشكال أخرى حسب الرغبة، ثم نزينها بجوز الهند أو المكسرات أو الفستق أو غيرها حسب الرغبة.
• توضع الحلوى في الثلاجة لتبرد لمدة أربع ساعات، ثم تقدم.

بسبوسة مقلية

المكونات

• خمس بيضات.
• ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• قشر الليمون المبشور.
• كوب قهوة بالحليب.
• السميد حسب الرغبة.
• الشراب مكون من ثلاث ملاعق سكر، كوبان ماء، وشريحة ليمون.

كيف تستعد

• نحضر وعاء ونضع البيض فيه ونخفقه جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف البيكنج بودر والسكر والحليب وقشر الليمون والزيت ونستمر في الخفق.
• نبدأ في إضافة السميد تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على خليط سائل متماسك.
• نحضر مقلاة سميكة، ندهنها بالكامل بالزيت النباتي، نضعها على نار هادئة، ونتركها لتسخن، ثم نبدأ في صب العجين تدريجياً.
• نغلق المقلاة ونتركها على النار حتى تجف العجينة، ونحاول قلبها باليد، ثم نتركها تتحول إلى اللون البني، وتصبح بنية اللون، ونرفعها عن النار.
• نصنع ثقوبًا في الحلي بفرشاة الحلويات، نشربها مع القطر، ثم نتركها لبعض الوقت ونقدمها.

حلوى أوريو سوفليه

المكونات

• علبة قشطة.
• مغلف ويب دريم.
• ستة حزم من ملفات تعريف الارتباط أوريو.
• نصف كوب حليب.
• سكر بودرة للتزيين.

طريقة التحضير

• خذ وعاء، واكسر بسكويت أوريو فيه.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البسكويت وجميع المكونات فيه ونخلطهم جيداً، ثم نسكب الخليط في قوالب سوفليه.
• ضعي القوالب في الفرن لمدة عشر دقائق، ثم دهنها بالسكر البودرة، وقدميها.