فوائد الفلفل

>>> فوائد الفلفل

فوائد الفلفل

فلفل

هي إحدى ثمار نباتات الفليفلة السنوية التي ينتمي إليها الفلفل الحار أو الفلفل الحلو أو الفليفلة، لكن الفلفل الحار يتميز بطعمه الحار واللاذع. حقيقة أن الفلفل مطحون جافًا ومطحونًا لمذاقه الفريد والمر واللاذع يرجع إلى مادة الكابسيسين وهو المركب النباتي الرئيسي للفلفل ويسبب العديد من الفوائد الصحية للفلفل، ولكن لأن الفلفل لا يؤكل إلا بكميات قليلة، المساهمة الغذائية للفلفل في الجسم ضئيلة. أما عن الفوائد الصحية للفلفل لجسم الإنسان، فسوف يتم وصفها بالتفصيل في هذا المقال.

فوائد الفلفل

قد تكون الفوائد المفاجئة للفلفل الحار أحد الأسباب التي تجعله منخفضًا في السعرات الحرارية ويساعد في العديد من عمليات الجسم المختلفة، مما يجعله أحد الإضافات المهمة على الأنظمة الغذائية المختلفة، حيث ستوضح النقاط التالية فوائد الفلفل الأخضر على وجه الخصوص

• لا يحتوي الفلفل الأخضر فعليًا على سعرات حرارية ويعزز عملية التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 50٪ لمدة ثلاث ساعات تقريبًا بعد الأكل.
• الفلفل الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة وتمنع السرطان.
• الفلفل الأخضر مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية لأنه يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين عن طريق خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
• الحرارة التي ينتجها الفلفل الحار هي مسكن فعال للآلام، يساعد في الهضم ومضاد للقرحة.
• الفلفل الأخضر غني بفيتامين C وبيتا كاروتين، وهما مفيدان لصحة العينين والجلد والجهاز المناعي.
• عندما تأكل فلفل حريف، يتم إفراز الإندورفين الذي يعزز مزاجك ويقلل الألم.
• الفلفل الأخضر مصدر طبيعي غني بالحديد، لذلك يمكن أن يفيد الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد.

القيمة الغذائية للفلفل

تعتبر فوائد الفلفل سالف الذكر مهمة للغاية لجسم الإنسان، وعند النظر إلى المحتوى الغذائي سيكون هناك العديد من العناصر الغذائية المهمة بوفرة والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية لنصف كوب من الفلفل الأخضر المفروم، أو ما يقدر بـ 75 جرامات

مشاركه فى

كتاب أخبار تن بهم 17 نوفمبر 2022