محتويات
فوائد الزبادي بالليمون والقرفة
زبادي، ليمون و قرفة
اللبن الزبدي أو اللبن الرائب هو نوع من أنواع اللاكتاتور الجرثومي المخمر، وهو سكر موجود بشكل طبيعي في الحليب ويخمر الحليب، وهي فاكهة تنتشر بين البشر وتستخدم كمية صغيرة لإضافة نكهة إلى الطعام. يستخدم الناس الليمون وحده بسبب نكهته الحامضة، والقرفة كتوابل تساعد على تقليل كمية السكر المضاف إلى الأطباق الحلوة مثل الخبز والحلوى والبسكويت، لما له من مذاق حلو يعزز الطعم، وفي هذا المقال سنتناول تحدث عن فوائد الزبادي بالليمون والقرفة.
فوائد الزبادي بالليمون والقرفة
الليمون هو مصدر جيد لفيتامين سي والفلافونويد، والتي تعتبر من مضادات الأكسدة. تساهم مضادات الأكسدة في تدمير الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم. هذه العناصر الغذائية تمنع بعض الأمراض وتحسن صحة الجسم. فيما يلي فوائد الزبادي بالليمون والقرفة
الزبادي وفقدان الوزن
يحتوي الحليب على العديد من الخصائص التي تساهم في التحكم في الوزن، فهو في البداية غني بالبروتين، حيث يعمل مع الكالسيوم على زيادة مستويات الهرمون المخفض للشهية مثل “YY peptide” و “GLP-1”. وزن. في ة حيث أجروا قياسات لدهون الجسم ودهون الجسم والخصر، وجدوا أن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم بما في ذلك الزبادي يمكن أن يقلل من الإصابة بالسمنة، وهو ما يتناقض مع الحقيقة المعروفة بأن تناول الدهون يزيد الوزن، بينما وجدت دراسة أخرى أن الناس الذين يستهلكون الحليب يميلون إلى تناول وجبات أفضل من أولئك الذين لا يفعلون ذلك. وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، وهو من فوائد الزبادي بالليمون والقرفة.
الليمون وخسارة الوزن
وجدت دراسة أجريت عام 2008 أن الفئران التي تناولت قشر الليمون الفينولي خلال نظام غذائي عالي الدهون لمدة 12 أسبوعًا اكتسبت وزنًا أقل من الفئران التي لم تأكل الليمون، ودراسة أجريت عام 2016 على 84 امرأة كورية لم تحيض ولديهن مؤشر كتلة الجسم. الجسم المرتفع اتبع حمية الليمون للتخلص من السموم وأنظمة أخرى لمدة 7 أيام. شهدت النساء اللائي اتبعن حمية التخلص من السموم بالليمون تحسنًا في مقاومة الأنسولين ودهون الجسم ومؤشر كتلة الجسم ووزن الجسم ونسبة الخصر إلى الورك مقارنة بالنساء اللائي اتبعن النظام الغذائي الآخر.
القرفة وخسارة الوزن
تساعد القرفة على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم وإبطاء إفراغ المعدة، وكلاهما يساعد الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن لأن الطعام أطول في المعدة، كلما استغرق الشخص وقتًا أطول، وفقًا لة مقالة نُشرت في مجلة علمية. لبدء الشعور بالجوع مرة أخرى، يمكن أن يساعد هذا الطعام في تقليل تناولك والحصول على الكمية اللازمة من السعرات الحرارية لفقدان الوزن، لذلك إذا فقدت رطلاً كل أسبوع، يجب أن تفقد 500 سعرة حرارية كل يوم.