>>> فوائد البطاطس المسلوقة للمعدة

فوائد البطاطس المسلوقة للمعدة

البطاطس

تعد البطاطس من أكثر الخضروات شهرة وتستخدم في الطهي في جميع دول العالم، وتعد البطاطس المقلية من أشهر الأطعمة وأكثرها شيوعًا في العالم. المظهر الرائع الذي تعطيه البطاطس لهذه الأطباق، تحتوي هذه العشبة على العديد من الفوائد الغذائية للصحة، حيث تحتوي البطاطس على كمية كبيرة من فيتامين سي وفيتامين ب، كما تحتوي على البوتاسيوم والمنغنيز والألياف، مما يساعد في الحفاظ على تنظيم ضغط الدم، ويساعد زيادة المناعة. . فوائد أخرى في هذا المقال سنتحدث عن فوائد البطاطس المسلوقة للمعدة.

فوائد البطاطس المسلوقة للمعدة

تعتبر البطاطس المسلوقة من أشهر الأطباق التي يمكن تزيينها بمجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل وإضافتها لمذاقها اللذيذ، مما يجعلها إضافة مميزة للأطعمة المختلفة، كما أن البطاطس لها فوائد عديدة مثل

  • تحتوي البطاطس المسلوقة على نسبة عالية من مركبات فيتامين ب التي تساعد في بناء خلايا الدم وتوليد الطاقة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون في الأطعمة، وتوفر البطاطس المسلوقة نصف الكمية التي يحتاجها الجسم، وهي فيتامين ب 6 والثيامين والنياسين، وهو غني أيضًا بفيتامين سي.
  • من فوائد البطاطس المسلوقة للمعدة أنها تساعد على تهدئة قرحة المعدة والاثني عشر وتقليل حموضة المعدة.
  • نظرًا لأن البطاطس تعتبر نوعًا من الجذور، فهي تحتوي على كمية كبيرة من المعادن الأساسية التي تساعد في بناء عظام قوية وتفيد بشكل كبير الجهاز العصبي والعضلي. تشمل هذه المعادن الأساسية المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
  • تساعد كمية الألياف الكبيرة في البطاطس في تسهيل عملية الهضم وتحسين عمل الأمعاء عن طريق تليين وإضافة وزيادة حجم البراز. يمكن أن تساعد البطاطس في التعافي بسرعة من الإسهال وكذلك تعويض نقص البوتاسيوم الذي يحدث أثناء الإسهال.

فوائد أخرى للبطاطس المسلوقة

إن تناول كميات كبيرة من الخضار والفواكه يوفر فوائد صحية كبيرة ويمنع العديد من الأمراض، وتحتوي البطاطس على العديد من الفوائد الصحية الأخرى، منها

  • الحفاظ على الضغط تناول كمية قليلة من الصوديوم يساعد في الحفاظ على ضغط دم معتدل، وهذا لا يقل أهمية عن تناول كمية جيدة من البوتاسيوم الذي يوسع الأوعية الدموية، والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم كلها عناصر موجودة في البطاطس، لذا فإن تناول البطاطس يساعد كثيرا في الحد. ضغط الدم.
  • الحفاظ على صحة القلب تحتوي البطاطس على كميات كبيرة من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6، مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

مشاركه فى

كتاب أخبار تن بهم 17 نوفمبر 2022