أعراض نقص فيتامين ب

أعراض نقص فيتامين ب

فيتامين ب

فيتامين ب هو مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في الجسم وتوفر العديد من الفوائد الصحية المختلفة، ومن الضروري الحصول عليها. يمكن الحصول عليه من خلال النظام الغذائي لوفرة مصادره الغذائية، ولكن التعرض لبعض الحالات الطبية، وخيارات الطعام المحدودة، والجينات، واستخدام بعض الأدوية، والكحول، والحمل، والشيخوخة كلها تجعل الجسم يحتاج إلى جرعات إضافية من فيتامينات ب لتلبية احتياجاته. وهي مقسمة إلى 8 أقسام رئيسية تختلف في مصادرها الغذائية والفوائد الصحية التي تقدمها للجسم، لذلك من الجيد معرفة أنواع فيتامينات ب وأعراض نقص فيتامين ب في الجسم وفوائدها الصحية وطرقها. لمعالجتهم.

أنواع ومصادر فيتامينات ب

فيتامين ب ضروري لصحة الجسم لأنه يدعم عملية التمثيل الغذائي عن طريق تحويل العناصر الغذائية إلى طاقة. تنقسم فيتامينات ب إلى ثمانية أنواع، لكل منها وظيفتها الخاصة في الجسم ولكل منها مصادرها الغذائية الفريدة. فيما يلي أنواع فيتامينات ب وأهم مصادرها الغذائية

• فيتامين ب 1 المعروف باسم الثيامين، يوجد في الحبوب الكاملة والبازلاء ومنتجات الحبوب المدعمة مثل الخبز والمعكرونة والأرز.
• فيتامين ب 2 يسمى الريبوفلافين ويوجد في الحليب والجبن والحبوب المدعمة والبيض واللوز واللحوم الخالية من الدهون والخضروات الورقية.
• فيتامين ب 3 المعروف باسم النياسين، يوجد في الحبوب المدعمة والأطعمة الغنية بالبروتين مثل زبدة الفول السوداني ولحم البقر والأسماك والدواجن.
• فيتامين ب 5 المعروف باسم حمض البانتوثنيك ومصادره الرئيسية هي الحليب واللبن والبيض والبطاطا الحلوة والأفوكادو والذرة والفاصوليا.
• فيتامين ب 6 يسمى البيريدوكسين ويوجد في الفول والمكسرات والبطاطا المقلية والدجاج والموز والأسماك.
• فيتامين ب 7 يسمى البيوتين، ويوجد في الأسماك والبيض والبطاطا الحلوة والفول السوداني واللوز.
• فيتامين ب 9 تشمل المصادر المعروفة باسم حمض الفوليك الخضار والفواكه مثل الفول والسبانخ والبرتقال والأفوكادو.
• فيتامين ب 12 يسمى كوبالامين ويوجد في المنتجات الحيوانية مثل الحليب والجبن واللبن والدواجن واللحوم والأسماك والبيض.

أعراض نقص فيتامين ب

في كثير من الأحيان، يتم تلبية حاجة الجسم لفيتامينات ب من خلال الطعام الذي يتناولونه، ولكن يمكن أن تظهر أعراض نقص فيتامين ب لدى العديد من الأشخاص لأنهم لا يحصلون على ما يكفي من النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، كما يعاني بعض الأشخاص من أعراض نقص فيتامين ب بسبب ذلك. يتناول الطعام. إذا أدى التعرض لأدوية معينة أو لحالات صحية معينة وعدم كفاية امتصاص الجسم للعناصر الغذائية إلى نقص فيتامين ب، فإن أعراض نقص فيتامين ب تختلف من نوع إلى آخر. فيما يلي وصف لأبرز الأعراض التي قد تحدث لجميع الأنواع

• فيتامين ب 1 و ب 2 تشمل أعراض نقص فيتامين ب 1 و ب 2 الارتباك وبعض المشاكل الصحية مثل علامات التمدد على جانبي الفم.
• فيتامين ب 3 يمكن أن يسبب النقص مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان وتقلصات في البطن، ويمكن أن يسبب النقص الحاد في حدوث ارتباك عقلي.
• يؤدي نقص فيتامين ب 6 إلى اضطرابات الجلد مثل الطفح الجلدي أو التشققات حول الفم وفقر الدم والاكتئاب والارتباك والغثيان.
• فيتامين ب 9 تشمل أعراض نقص فيتامين ب 9 الإسهال وفقر الدم، ويؤدي نقص فيتامين ب 9 عند المرأة الحامل إلى ولادة أطفال بعيوب خلقية، كما أن تناوله المفرط يسبب بعض المشاكل العصبية.
• فيتامين ب 12 تشمل أعراض نقص فيتامين ب 12 الخرف والاكتئاب والبارانويا والوخز في القدمين واليدين والتعب والإرهاق الشديد.
• فيتامين ب 7 تشمل أعراض نقص فيتامين ب 7 في الجسم ترقق الشعر والأظافر والطفح الجلدي وتقشر المناطق حول العينين والفم والأنف والاكتئاب والغثيان.
• فيتامين ب 5 غالبًا ما ينتج نقص فيتامين ب 5 عن نقص التغذية الحاد. تشمل أعراض نقص فيتامين ب 5 خدر في الأطراف، والصداع، والتهيج، وفقدان الشهية، والأرق، وقلة النوم.

الفوائد الصحية لفيتامينات ب

ترتبط التغذية السليمة بالصحة الجيدة وكذلك الوقاية من المشاكل الصحية والأمراض وعلاج بعضها، لذا فإن الحصول على الفيتامينات يلعب دورًا مهمًا في تحقيق هذه المعادلة، كما أن فيتامينات ب ضرورية لصحة الجسم وأيضًا للوقاية من أعراض نقص فيتامين ب في الجسم إذا كنت لا تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا، وفيما يلي شرح لأهم الفوائد الصحية لفيتامينات ب للجسم

• الحد من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية تلعب فيتامينات ب دورًا في تعزيز عملية التمثيل الغذائي والحفاظ على صحة الشعر والجلد، وقد تم ربط فيتامين ب بدور مميز في تقليل معدل السكتة الدماغية، وهي حالة تؤدي فيها الجلطات الدموية إلى منع تدفق الدم إلى الدماغ أو تنفجر الأوعية الدموية. في الدماغ، تمت دراسة حوالي 50000 مشارك ممن تناولوا مكملات فيتامين ب سريريًا، وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة السريرية لعلم الأعصاب في الصين في سبتمبر 2013، وأظهرت النتائج أن خطر الإصابة بلويحات الدماغ قد انخفض بنسبة 7٪.
• الوقاية من مرض البري بري مرض يصيب القلب والجهاز العصبي والجهاز الهضمي وغالبًا ما يصيب الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية أو الذين يشربون بكثرة، وتشمل أعراضه صعوبة المشي وشلل أسفل الساقين وفشل القلب الاحتقاني وفقدان الإحساس. في الأطراف. يساعد فيتامين ب 1 على استقلاب الطعام وتحويله إلى طاقة، مما يساعد على منع هذا المرض.
• تقوية جهاز المناعة فيتامين ب 2 يساعد على تكسير الطعام وتحويل البروتينات والكربوهيدرات والدهون في عملية التمثيل الغذائي إلى طاقة، وتناول الكمية المناسبة يساعد على منع الصداع النصفي، وزيادة مستويات طاقة الجسم، وتعزيز مناعة الجسم، وعلاج حب الشباب وتخفيف التشنجات العضلية. . دورها في الحفاظ على بشرة صحية.
• الوقاية من البلاجرا يرتبط نقص النياسين أو سوء الامتصاص بالبلاجرا وتشمل أعراضه ؛ الصعوبات العقلية والجسدية والخرف والإسهال والتهاب الأغشية المخاطية. يساعد الحصول على احتياجاتك اليومية من النياسين من النظام الغذائي أو من خلال المكملات الغذائية على التحكم في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ومنع الإصابة بالبلاجرا.
• الحفاظ على هرمونات الجسم يلعب فيتامين ب 5 دورًا في تعزيز النمو وضروري لحدوث تفاعلات كيميائية حيوية في خلايا الجسم، ويستخدم لإنتاج الهرمونات في الجسم وهو قابل للذوبان في الماء مثل فيتامينات ب الأخرى، لذلك فهو ضروري لصيانته يوميا.
• تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب يشارك فيتامين ب 6 في تفاعلات خلايا الجسم، ويساعد على استقلاب الأحماض الأمينية وتكوين خلايا دم جديدة، ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
• الوقاية من فقر الدم فيتامين ب 12 ضروري لإنتاج خلايا الدم والحفاظ على صحة الخلايا العصبية، ونقصه في الجسم عامل يسبب فقر الدم ويؤثر على الجهاز العصبي.
• حماية صحة الطفل حمض الفوليك مهم جدا لصحة الطفل ونموه لما له من دور في منع التشوهات الخلقية في الجنين وتعزيز النمو الصحي، لذلك يجب على النساء الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل أن يأكلن ما يكفي من الغذاء. منع الطفل من تطوير المشاكل الصحية.

الاحتياج اليومي من فيتامين ب

يوصي أخصائي الرعاية الصحية بوجوب وجود كميات كافية من فيتامينات ب في الجسم لمنع النقص، ومنع أعراض نقص فيتامين ب، والحفاظ على الصحة. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، حددت إدارة الغذاء والدواء الجرعات المطلوبة لجميع فيتامينات ب وقدرت ما يلي