مشمش

المشمش هو فاكهة نباتية مغطاة بالبذور تنتمي إلى عائلة الوردية، تتميز بحبوب متوسطة الحجم، وأشجار معمرة، وأزهار بيضاء وردية، وثمارها ذات لب واحد، وأوراق على شكل قلب وحواف مدببة، وموطنها الأصلي هي الصين، وبيئة زراعتها تفضل البيئة الجافة، لكن زراعتها مناسبة في بيئة درجة الحرارة المتوسطة، والبيئة الباردة، وتزهر أزهارها في الربيع، وتنضج ثمارها في الصيف.

القيمة الغذائية

يحتوي المشمش الذي يزن 35 جرامًا على المعلومات الغذائية التالية الدهون بنسبة 0.14، والألياف بنسبة 0.7، والسعرات الحرارية 17، والبروتين 0.49، والكربوهيدرات 3.89، والكوليسترول والدهون المشبعة بنسبة 0.

معظم الدول المنتجة للمشمش

ووفقًا لإحصاءات عام 2009 م، فإن الدول التي تنتج أكبر قدر من المشمش هي إيران، وإيطاليا، وباكستان، والمغرب، واليابان، وسوريا، وتركيا، وأوزبكستان، والجزائر، وفرنسا، وأوكرانيا، ومصر.

فوائد المشمش

يتمتع المشمش بالعديد من الفوائد التي لا حصر لها، بما في ذلك

فوائد للنساء الحوامل

لحبوب المشمش فوائد عديدة للحوامل، وهي

  • يقي من سكري الحمل، لأنه يحافظ على المستوى الطبيعي للسكر في الدم.
  • يحتوي على نسب عالية من المعادن الضرورية لنمو الجنين وصحة الأم، مثل البوتاسيوم، والسيليكون، والكالسيوم، والفوسفور، والحديد.
  • يقي من فقر الدم، لاحتوائه على الكوبالت والنحاس.
  • يساعد على الحمل.
  • يقيها من التعرض لمشاكل الحمل وعيوبه مثل الإمساك والبواسير، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.

فوائد الجلد

أهمية وفائدة حبات المشمش للبشرة هي

  • يقاوم انكماش الجلد والتجاعيد.
  • يجعل البشرة ناعمة ولامعة.
  • يعالج الأمراض الجلدية مثل حب الشباب، لاحتوائه على فيتامين أ.
  • يترك البشرة نضرة.
  • رطب البشرة.
  • يوحد مسام الجلد.
  • دخول صناعة مستحضرات التجميل.

= مزايا أخرى

العديد من الحبوب الصحية الأخرى هي

  • مضاد للأكسدة، لذلك فهو يقي الجسم من أمراض السرطان، وخاصة سرطان الرئة، وسرطان الجلد، وسرطان الدم، لاحتوائه على مادة البيتا كاروتين.
  • يقي الجسم من الأمراض المعدية مثل نزلات البرد والأنفلونزا ونزلات البرد، لاحتوائه على فيتامين سي.
  • يقوي ويعزز مناعة الجسم.
  • يعالج حالات الإمساك.
  • يخفض درجة حرارة الجسم عند ارتفاعه.
  • يعالج الأنيميا، أي فقر الدم، لاحتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات.
  • يحافظ على صحة العين، ويقيها من عدة أمراض مثل العمى الليلي، لاحتوائه على فيتامين أ.
  • يقي القلب من النوبات القلبية، ويحمي الدماغ من السكتات الدماغية.
  • يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
  • يسهل عملية الهضم.
  • علاج ارتفاع ضغط الدم.