محتويات
الشمرة
الشمر من النباتات الشائعة والمعروفة، وهو نبات عطري ينتمي إلى عائلة Apiaceae، قسم النباتات الوعائية، فرع البذور، فئة نجم البحر، وصف كاسيات البذور، ورتبة Alchima. ينشأ الشمر من دول ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط ، وحوض دول ومناطق البحر الأسود، ومناطق الشام، ودول نهر النيل، ودول المغرب العربي، والهند، ومعظم الدول التي تزرعه وتنتجه هي روسيا والهند وفرنسا وإيران وساكسونيا.
المعلومات الغذائية
تحتوي كل مائة جرام من الشمر على 31 جرام سعرات حرارية، 1.2 جرام بروتين، 0.2 جرام دهون، 3.1 جرام ألياف غذائية، 7 جرام سكريات، 0 كوليسترول، 414 جرام بوتاسيوم، 52 جرام صوديوم، 0.12 ملليجرام فيتامين ب، 14 ملليجرام فيتامين ج، 49 ملليغرام من الكالسيوم، 0.7 ملليغرام من الحديد، و 17 ملليغرام من المغنيسيوم.
فوائد الشمر
فوائد الشمر للتنفس
- يساعد على إفراز الحليب للأم المرضعة حيث أن الشمر ينشط الغدد البنية في الثدي.
- يعالج انتفاخ البطن للرضع، وهو مهدئ جيد.
- مقوي للرحم.
- يشد الجسم، ويزيل ترهل البطن.
- ينظم الدورة الشهرية من خلال تنظيم عمل الهرمونات.
فوائد للجهاز الهضمي
- يعالج عسر الهضم والمغص.
- يسهل عملية الهضم.
- يساعد في إفراز العصارات الهضمية ويحفزها.
- يقلل من التهاب المعدة والأمعاء.
- يساعد على امتصاص الطعام.
- مضاد للحموضة.
- يحفز حركة الأمعاء.
- يطرد الغازات، ويقلل من انتفاخ البطن، لاحتوائه على حمض الأسبارتيك.
الفوائد الصحية للشمر
- ملين للمعدة، ويعالج الإسهال.
- يعالج فقر الدم لاحتوائه على الحديد والأحماض الأمينية.
- يخلص الفم من الروائح الكريهة.
- يحسن وظائف المخ ويحسن الذاكرة.
- يعالج الإمساك ويعالجه.
- يقوي مناعة الجسم، ويجدد الخلايا.
- مضاد للجراثيم.
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ويمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- يعالج ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يعالج التشنجات ويرخي العضلات.
- مدر للبول.
- يقي الجسم من السرطان، لاحتوائه على قلويدات وفلافونويد وفينولات.
- يعالج المغص الكلوي.
- مضاد للأكسدة.
- يخفف الألم.
- يعالج الاضطرابات التي تسببها الشيخوخة.
- يحافظ على صحة العين من التعرض للعدوى.
- يمنع تدمير الخلايا الصباغية في الجسم.
- يعالج التهاب الشعب الهوائية والاحتقان والسعال والبلغم.
- يقوي الشعر ويمنعه من التساقط.