فيتامين ب

توجد في الطبيعة العديد من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان في أداء كافة أنشطته المختلفة، والتي يستمدها الجسم من الخضار والفواكه واللحوم، ومن أهم هذه العناصر الفيتامينات. من بين هذه الفيتامينات فيتامين ب الذي له عدة أنواع ب 1، ب 2، ب 6، ب 3، ب 4، ب 5، ب 7، ب 9، ب 12. وسوف نناقش ويعني الحديث عنها في هذا المقال.

أنواع فيتامين ب

لها عدة أنواع

فيتامين ب 1

الثيامين له فوائد عديدة للجسم

  • يساهم في إمداد البشرة والشعر بالصحة والعناية.
  • وله دور في الحفاظ على الأعصاب وتقويتها وجعلها صحية.
  • يساعد الدماغ على أداء وظائفه على أكمل وجه.
  • يزيد من صحة الأمعاء وقدرتها على أداء نشاطها العضلي.
  • يساعد في إنتاج خلايا الدم.
  • ينشط ويحفز الدورة الدموية ويساعدها على القيام بعملها.

أعراض نقص فيتامين ب 1

  • يساهم نقصه في ظهور آثار جانبية على الكبد والطحال.
  • يسبب التعب والنسيان.
  • يؤثر البري بري على الجهاز العصبي (مرض درجة الحموضة).
  • الشعور بتنميل في اليدين والرجلين.
  • ضعف وظائف الجهاز الهضمي.
  • تقلص العضلات.

مصادر فيتامين ب 1 بياض البيض، الحبوب بأنواعها، السمك، الكبد، الأرز البني، القمح، الفول السوداني، الشوفان، البروكلي، المكسرات، خميرة البيرة، البازلاء ويوجد في العديد من الأعشاب مثل النعناع، البقدونس، الحلبة، بذور الشمر. وجذور الأرقطيون.

فيتامين ب 2

للرابوفلافين عدة فوائد

  • يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
  • لديك أجسام مضادة لمناعة الجسم.
  • يساهم في عملية النمو.
  • يحمي ويحد من الأمراض المتعلقة بالعين، مثل ؛ ماء أبيض.
  • ضروري للأم أثناء الحمل وللمحافظة على صحة الجنين.
  • مساعدة أنسجة الجسم على الحصول على الأكسجين في الجلد والشعر والأظافر.
  • منع قشرة الرأس.
  • يساعد في زيادة امتصاص الجسم للحديد.
  • يسهل امتصاص الأمعاء لفيتامين ب 6.

أعراض نقص فيتامين ب 2

  • حدوث مشاكل وعيوب بالعين.
  • لاحظ أمراض والتهابات الفم واللسان.
  • ظهور جروح وتقرحات وجفاف على جانبي الفم.
  • تساقط الشعر؛
  • اضطراب في عملية الهضم.

مصادر فيتامين ب 2 اللحوم الحمراء والبيضاء، البيض، الحبوب، السبانخ، الأفوكادو، المشمش، دبس السكر، والفطر.

فيتامين ب 6

فوائد البيريدوكسين وله عدة فوائد

  • يساعد الجسم على أداء وظائفه المختلفة.
  • النسبة العادية من البوتاسيوم والصوديوم في الجسم.
  • زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء.
  • المحافظة على صحة الجهاز العصبي والدماغ.
  • تصنيع الجسم للحمض النووي.
  • حماية الجسم من تصلب الشرايين والسرطان.

أعراض نقص فيتامين ب 6

  • الصداع والدوخة.
  • تقرحات وجفاف الجلد واللسان.
  • آلام المفاصل والعظام.

مصادر فيتامين ب 6 الجزر واللحوم وفول الصويا والبازلاء والموز والجوز.

فيتامين ب 12

فوائد فيتامين ب 12

  • الحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
  • المحافظة على تكوين خلايا الدم الحمراء.

أعراض نقص فيتامين ب 12

  • طفح جلدي على شكل أكزيما.
  • تساقط الشعر؛
  • النسيان والقلق والتوتر.
  • فقر دم.

مصادر فيتامين ب 12 اللحوم والأسماك والبيض والخميرة.