محتويات
فيتامين د
يعتبر فيتامين د من الفيتامينات الفريدة الموجودة في الإنسان، ويمكن تناوله كمكمل غذائي، بالإضافة إلى أن جسم الإنسان يستطيع تصنيعه بعد التعرض الكافي لأشعة الشمس، لذلك يطلق عليه فيتامين أشعة الشمس، وعلى الرغم من ذلك يسمى فيتامين “فيتامين”، وهو ليس فيتامين غذائي أساسي بالمعنى الدقيق للكلمة، فهو مركب كيميائي عضوي، ويسمى فيتامين فقط من الناحية العلمية.
ما هي أسباب التسمم بفيتامين د
يجب على الأشخاص الذين يتناولون مكملات فيتامين (د) مراقبة الجرعة التي يتناولونها للتأكد من أنهم لا يستهلكون أكثر مما هو مطلوب، لأن الجسم يمكن أن ينهي ويتخلص من الفيتامينات الزائدة للذوبان في الماء، بينما الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل يتراكم فيتامين د ويبقى في الجسم وقد يصل إلى مستويات سامة مما يؤدي إلى هشاشة العظام والتكلسات وتكون حصوات الكلى.
ينتج جلد الإنسان فيتامين (د) عند تعرضه لأشعة الشمس، ويذكر أنه لم يحدث تسمم بسبب هذا المصدر (أشعة الشمس)، بالإضافة إلى الأطعمة المدعمة بهذا الفيتامين مثل الحليب الذي يعد مصدرًا رئيسيًا لـ D لمعظم الناس. لذا فإن السبب الرئيسي لتسمم فيتامين د هو تجنب تناول جرعات زائدة من مكملات فيتامين د.
آثار جرعة زائدة من فيتامين د
ينظم فيتامين د كمية الكالسيوم التي يمتصها الجسم أثناء الهضم، بالإضافة إلى وجود الكالسيوم في الدم. لذلك فإن أي زيادة في كمية فيتامين (د) ينتج عنها زيادة في الكالسيوم في الجسم، حيث تظهر أعراض زيادة الكالسيوم في الدم خلال شهر واحد، وتشمل هذه الأعراض القيء، والتعب العام، والإمساك، والجفاف، فقدان الشهية، وضعف العضلات، وكلما زاد الكالسيوم في الدم، كلما تفاقمت الأعراض وتتطور لتصبح خطيرة، مثل عدم انتظام ضربات القلب، وفي حالة عدم العلاج والعلاج في أسرع وقت ممكن، أمراض خطيرة مثل سينتج عن ذلك تكلس. الأنسجة الرخوة مثل القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى حصوات الكلى.
الكمية الموصى بها من فيتامين د
تم تحديد الجرعة الموصى بها من فيتامين د على أساس حاجة الشخص للحفاظ على صحة عظامه وقوتها. يحتاج كل من النساء والرجال إلى (600) وحدة دولية من فيتامين د، أي (15) ميكروجرام في اليوم، ولكن لم يعرف بعد إلى أي مدى يتسبب ذلك في حدوث تسمم دقيق، ولضمان السلامة والصحة، يجب ألا يتجاوز استهلاك الشخص. 4000 وحدة دولية من فيتامين د أي ما يعادل (100) ميكروجرام في اليوم.