أفضل أنواع أوراق العنب عبرها حيث تعتبر أوراق العنب من أشهر أنواع الأطعمة التي تحظى بشهرة كبيرة وشعبية في جميع أنحاء العالم وخاصة في الدول العربية ونظراً للقيمة الغذائية التي تتمتع بها أوراق العنب بشكل عام، سنجد ذلك. يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين سي والمعادن مثل الحديد، وستتناول هذه المقالة، من خلال فقراتها القليلة القادمة، قائمة بأفضل أنواع أوراق العنب المتوفرة في السوق بشيء من التفصيل.
محتويات
القيمة الغذائية لأوراق العنب
تعتبر أوراق العنب من العناصر الغذائية التي تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة، والتي ستتعامل معها هذه السطور القليلة التالية في شكل جدول منظم وموجز
- البروتين 4.27 جرام.
- الدهون 1.97 جرام.
- الفوسفور 34 جرام.
- البوتاسيوم 29 ملغ.
- الكربوهيدرات 11.71 جرام.
- الزنك 0.4 جرام.
- كالسيوم 289 جرام.
- صوديوم 2853 جرام.
- حمض الفوليك 78 ميكروجرام.
أجود أنواع ورق العنب.
تمتلئ الأسواق والمتاجر بعدد كبير من أنواع ورق العنب، والتي توفر للجمهور قاعدة كبيرة من الخيارات التي ترضي جميع الأذواق والآراء، وفيما يلي مجموعة من أنواع ورق العنب سيتم مشاهدتها بشيء من التفصيل. أشهر كرمة
ورق عنب حدائق كاليفورنيا
تعتبر شركة كاليفورنيا من أشهر الشركات وأكثرها شهرة في العالم، حيث تتمتع بجودتها العالية بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ وتوفرها بعدد كبير من الأحجام المتنوعة مما يجعلها مناسبة لمجموعة كبيرة من الأفراد. وبالنظر إلى القيمة الغذائية التي يحتويها سنجد أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، ونظراً للسعر الخاص الذي يتداوله في المملكة العربية السعودية، سنجد أنه يصل إلى ما يقارب 22 سعودياً. ريال.
أوراق العنب الخضراء المطحونة
يعتبر ورق عنب جرينلاند من أشهر الأنواع في السوق، ويتميز بجودته العالية والمتفوقة، وبالنظر إلى الطبيعة الحقيقية للشكل الذي يوجد به هذا النوع، سنجد أنه يأتي على شكل أصابع خضراء فاتحة التي تحتوي على حشوة أرز ذات نكهة لبنانية شهيرة، ويتراوح سعرها من هذا المنتج متوفر في أسواق المملكة العربية السعودية، بحدود 20 ريال سعودي.
ورق عنب العلالي
يعتبر هذا النوع من أكثر الأنواع انتشارًا في الأسواق والمتاجر الشعبية، حيث يتميز بوجود عدد كبير من الأنواع والنكهات المتاحة، بدءًا من ورق العنب المحشي بالأرز، وورق العنب المحشي بالعدس، وأخيرًا ورق العنب المحشي بالكروم. حشوات سمكية مختلفة، وبالنظر إلى السعر المعتاد في أسواق المملكة، سنجد أنه يقارب 21 ريال سعودي تقريبًا.
ورق عنب الباندا
تتمتع شركة بنده بشعبية كبيرة وجماهيرية كبيرة في جميع أنحاء الوطن العربي، فهي من الشركات الرائدة في مجال إنتاج وتصنيع الخضار، وتقدم هذه الشركة مجموعة كبيرة من ورق العنب بأحجام مختلفة، تتراوح من الصغيرة إلى المتوسطة والصغيرة. أحجام كبيرة، بتكلفة تقارب 16 ريال سعودي داخل المملكة العربية السعودية.
ورق عنب حدائق شتورة
تعتبر شركة حدائق شتورة من الشركات الرائدة في صناعة ورق العنب المطبوخ والذي يتمتع بمذاق رائع وجودة عالية، كما يجدر بالذكر هنا أنه متوفر بعدد من النكهات والنكهات المختلفة من أهمها ورق العنب. محشوة بالأرز وورق العنب محشوة باللحم المفروم، ويصل سعر ورق العنب إلى حدائق شتورة في أسواق داخل المملكة العربية السعودية بنحو 20 ريالاً سعودياً.
فوائد ورق العنب
تحتوي أوراق العنب على عدد كبير من الفوائد والفوائد الصحية التي تجعلها واحدة من الاختيارات المثالية لكل من البالغين والأطفال، وهنا قائمة بأهم الفوائد مكتوبة بشيء من التفصيل
- تقلل الالتهابات في الجسم بشكل عام.
- تحسين صحة الذاكرة وتقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- المساهمة في تحسن كبير في الصحة البصرية والبصرية.
- مساعدة فعالة في الحد من مخاطر السمنة وزيادة الوزن.
طريقة تحضير ورق العنب
يمكن تحضير ورق العنب بكل بساطة باتباع هذه المكونات والخطوات التالية التي سيتم عرضها أدناه
المكونات المطلوبة
تتطلب أوراق العنب مجموعة معينة من المكونات والمكونات الممثلة في كل مما يلي معروض في السطور التالية
- ورق عنب طازج.
- 2 ثمرة طماطم.
- 2 بصل مقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
- 4 فصوص ثوم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ربع كوب عصير ليمون طازج.
- 2 كوب ماء ساخن.
- أوراق نعناع طازجة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب ونصف أرز أبيض مغسول ومنقوع.
- ربع كوب صنوبر.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- مزيج من البهارات والتوابل.
كيف تستعد
يمكن تحضير ورق العنب المحشي بالأرز بطريقة سهلة وبسيطة باتباع الخطوات التالية
- ضعي ورق العنب في وعاء به ماء ساخن وأضيفي إليه بضع قطرات من ملح الطعام، اتركيها لمدة لا تزيد عن 5 دقائق تقريبًا.
- تُرفع أوراق العنب عن الماء، ثم يصفى جيدًا.
- نضع كمية كافية من زيت الزيتون في وعاء آخر، ثم نضيف شرائح البصل، ثم شرائح الثوم والصنوبر، مع مراعاة التقليب الجيد والمستمر.
- أضيفي الأرز إلى المكونات المذكورة أعلاه، ثم قلبي جيدًا، مع مراعاة البهارات المرغوبة مثل الملح والفلفل الأسود والنعناع.
- أحضر ورق العنب، ثم ضعي كمية مناسبة من الحشوة على كل ورقة، ثم لفها بإحكام.
- نحضر قدرًا كبيرًا أو مقلاة، ثم نضيف حلقات الطماطم إلى الأسفل، لوضع ورق العنب عليها في صفوف مرتبة ومنظمة.
- ضعي كمية مناسبة من الصلصة على ورق العنب، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.
وفي الختام، سيكون هذا المقال قد شاهد أفضل أنواع ورق العنب في الأسواق لعام 2022، ويأتي ذلك بالإضافة إلى استعراض فوائده القيمة والطريقة الكاملة والتفصيلية لتحضيره.