محتويات
عصير جزر
يعتبر الجزر من الخضروات الجذرية، وله دور فعال في صحة الجسم بشكل عام، وللأوعية الدموية والقلب بشكل خاص، لاحتوائه على مواد بروتينية وفيتامينات مثل فيتامين (أ، ف، د، ج، ب، ب 6).، B2) ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية ونسبة عالية من البيتا كاروتين والكربوهيدرات والأحماض الأمينية، ويتم الحصول على الجزر من عصر الفاكهة وهو عصير منعش ولذيذ بالإضافة إلى فوائده المتعددة التي سنذكرها في هذا المقال .
فوائد عصير الجزر
- له قدرة هائلة في عملية إنقاص الوزن إذا تم تناوله مع نظام غذائي متوازن، وينصح بعدم تناوله على معدة فارغة والحرص على عدم الإكثار من شرب عصير الجزر، لأن ذلك يؤدي إلى زيادة الوزن. نسبة السكر في الدم، وبالتالي التعرض لأمراض الصداع وضغط الدم.
- يقوي البصر عن طريق تناول كوبين من عصير الجزر مرتين في اليوم. حيث يشرب كوبًا بعد الإفطار، والآخر بعد العشاء ؛ لاحتوائه على مادة البيتا كاروتين التي تتحول إلى فيتامين أ، وهو مفيد جدًا في تحسين الرؤية وتقوية البصر وتنميته.
- وله دور مهم في إمداد الرضع بفيتامين أ بمعدل مرتفع. يمكن وضع كمية من عصير الجزر في الحليب، وإعطائها للطفل، كما يمكن خلطها بالماء المعقم بكميات متساوية.
- يحسن الهضم ويعالج الإمساك. لاحتوائه على زيوت ملين للأغشية المخاطية في المعدة والقولون. بحيث يتم تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ في الجسم مما يساعد على تليين البراز، ويفضل شرب كوبين من عصير الجزر مرة في الصباح ومرة في المساء.
- يساعد أثناء الحمل على إمداد الجنين بفيتامين أ ؛ حيث أن السوائل التي تستهلكها المرأة الحامل من أفضل الأطعمة وأكثرها استساغة ومفيدة للطفل بعد مرحلة الولادة.
- يعالج مشاكل وعيوب العجز الجنسي ويحسن القدرة الجنسية، بالإضافة إلى قدرته على علاج النساء من مشاكل وعيوب اضطرابات الدورة الشهرية، ويفضل شرب عصير الجزر بانتظام في هذه الحالة.
- يعمل على تقوية الشعر وتنميته. لاحتوائه على فيتامين إي الذي يساعد على زيادة نسبة الأكسجين في الدم وبالتالي زيادة مقاومة الشعر للتساقط، وفيتامين أ الذي يغذي الشعر وفروة الرأس ويقيهما من الجفاف الذي يحمي الشعر من التساقط. مشاكل وعيوب الصلع المبكر وتمنحه الصحة واللمعان.
- يحافظ على صحة وحيوية البشرة، ويعمل على حمايتها من ظهور الأمراض الجلدية المختلفة ؛ مثل الطفح الجلدي والأكزيما والالتهابات، كما أنه يؤخر ظهور علامات الشيخوخة ؛ لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ج، فهو يمد الجسم بالبوتاسيوم وهو أمر مهم للغاية في منع تقلصات العضلات وترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف. عصير الجزر من أفضل وأفضل العلاجات التي أثبتت فعاليتها في القضاء على حب الشباب. لذلك من الضروري في هذه الحالات شرب عصير الجزر بانتظام، بمعدل ثلاثة أكواب في اليوم.