محتويات
رمان
يعتبر الرمان من الفاكهة التي يحبها الكثير من الناس، ورمز الخصوبة في العديد من الحضارات القديمة، وهو نبات مميز وفريد من نوعه لاحتوائه على العديد من المركبات التي تساهم في الحفاظ على الصحة، وقد استخدم منذ القدم في علاج وأدوية الكثيرين. للأمراض، وعصير الرمان له فوائد صحية كثيرة لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة، وتوجد هذه المركبات بشكل مركّز في العصير، وقد يصعب على الناس التعامل مع بذور الرمان، لذا فإن تناول عصير الرمان يساعد على الاستفادة من فوائد الرمان.
تحضير الرمان
المكونات
- اثنان حبة رمان.
- ربع كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ثلج مجروش.
- ماء الورد.
كيف تستعد
قشر ثمرة الرمان وافصل البذور عن اللب، مع التأكد من تنظيف البذور من بقايا اللب الداخلي للثمار ؛ ولأنه يسبب طعمًا مرًا غير مرغوب فيه، فإننا نضع جميع المكونات في خلاط العصير ونخلط جيدًا، ثم نقوم بتصفية العصير للتخلص من البذور، ويمكن تزيين كوب العصير ببعض بذور الرمان الكاملة.
الفوائد الصحية لعصير الرمان
- مهم لصحة القلب. لأنه يحافظ على مرونة الشرايين، ويقلل من الالتهابات في بطانة الأوعية الدموية، وبالتالي يحمي من تصلب الشرايين، مما يمنع وصول كمية كافية من الدم إلى الدماغ، ويقلل من نسبة الكولسترول السيئ في الجسم.
- ينظم مستوى السكر في الدم لاحتوائه على سكر الفركتوز.
- يحافظ على مستوى ضغط الدم، ويقلل من الالتهابات في الأوعية الدموية، ويمنع تخثر الدم وتكوين الجلطات.
- يقوي جهاز المناعة بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا، ويزيل البكتيريا في الفم التي تسبب تسوس الأسنان، ويمنع انتقال فيروس نقص المناعة البشرية والإيدز.
- يساعد في حالات فقر الدم الناجم عن نقص خلايا الدم الحمراء. لاحتوائه على الحديد الذي يساعد في تقوية الدم وتنميته، يعالج التهابات واحمرار العينين، ويعمل على وقف النزيف.
- يساعد على زيادة الشعور بالشبع، لذا فهو مناسب أثناء الرجيم ؛ يحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان.
- مفيد لتجديد الغضروف. لأنه يمنع تكوين الإنزيمات التي تسبب تلف الغضاريف، ويخفف من أعراض التهاب المفاصل والعظام، ويقي من مرض الزهايمر، ويذوب الحصى ويعالج ضعف الانتصاب عند الرجال.
- مهم لبشرة صحية خالية من التجاعيد مليئة بالحيوية والشباب.
- يمنع تساقط الشعر ويعزز نمو بصيلات الشعر ويعطي الشعر مظهر صحي وجذاب.
* يساعد عصير الرمان في تحسين نسيج الجلد. لأنه يساعد في تكوين الكولاجين الذي يساعد في شد الجلد وتأخير ظهور علامات وعلامات الشيخوخة المبكرة.