محتويات
كيفية صنع عصير سلاش
سلاش هو عصير مثلج وهو العصير المفضل لكثير من الناس وخاصة في فصل الصيف. يمنحهم الانتعاش ويرطب الجسم ويعوض السوائل التي يفقدها. محضرة من الفواكه المجمدة أو الطازجة مثل الفراولة والتوت والليمون وغيرها من النكهات اللذيذة والمفيدة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية صنع عصير السلاش.
سلاش الفراولة
المكونات
- نصف كوب سكر.
- كوبان من الماء البارد.
- كوب مكعبات ثلج.
- كوبان من الفراولة المجمدة.
- شوكولاتة ذائبة (للزينة).
طريقة التحضير
- نضع السكر والماء في الخلاط الكهربائي ونخلط حتى يذوب السكر.
- تضاف الفراولة المجمدة وتخلط جيدا.
- أضيفي مكعبات الثلج إلى الخليط واخلطي حتى يتكسر الثلج.
- يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُزينها بالشوكولاتة المذابة.
سلاش بطيخ و فراولة
المكونات
- ربع حبة بطيخ.
- كوب ثلج مجروش.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الآيس كريم.
- ربع كوب عصير أناناس.
- كوب فراولة مجمدة.
طريقة التحضير
- نقطع البطيخ إلى مكعبات ونضعها في الخلاط.
- نضيف الفراولة وعصير الأناناس والآيس كريم والثلج ونخلطهم جيداً حتى نحصل على مزيج ناعم.
- يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُقدّم بارداً.
انزلق بعصير البودرة
المكونات
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق عصير تانج (أي نكهة).
- كوب من الجليد.
طريقة التحضير
- نضع الماء ومسحوق عصير التانغ في الخلاط ونخلطهما جيداً.
- نضيف مكعبات الثلج إلى الخليط، ثم نخلط حتى نحصل على عصير مثلج، ثم نسكبه في أكواب التقديم.
سلاش الليمون والنعناع
المكونات
- نصف كوب ماء.
- كوبان من الثلج المجروش.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- نصف كوب أوراق نعناع طازجة.
- ربع كوب ليمون طازج.
طريقة التحضير
- ضعي أوراق النعناع وعصير الليمون والسكر والماء في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطيهم جيدًا حتى تصبح أوراق النعناع مطحونة.
- نضيف الثلج المسحوق إلى الخليط ونخلطه قليلاً، ثم نسكبه في أكواب التقديم ويقدم بارداً.
فيمتو القطع
المكونات
- كوب سكر.
- كوب ثلج مجروش.
- نصف كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من الفيمتو.
طريقة التحضير
- نضع السكر والماء في الخلاط، ثم نضيف الفيمتو ونخلطهم جيداً.
- أضيفي الثلج المسحوق إلى الخليط واخلطيهم لبضع ثوان، ثم اسكبي العصير في أكواب التقديم.
سلاش التوت
المكونات
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب من السفن ا ف ب.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب من التوت.
طريقة التحضير
- اخلطي التوت جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا.
- نضيف السكر مع الاستمرار في الخلط حتى يذوب السكر.
- نضيف الماء والسفن AB إلى الخليط ونخفق.
- يُسكب المزيج في صينية بايركس ويوضع في الفريزر حتى يتجمد تمامًا.
- أخرجي الصينية من الفريزر وافركيها بشوكة حتى تنفد الكمية.
- ضعيها في أكواب وهي جاهزة للتقديم.