محتويات
شراب الزنجبيل
الزنجبيل من النباتات الجذرية التي لها فوائد عديدة لجسم الإنسان وله استخدامات عديدة. يحتوي على زيوت طيران لها رائحة مميزة والعديد من المركبات التي تعطي الزنجبيل طعمًا حارًا ولها العديد من الفوائد العلاجية. يساعد تناول الزنجبيل في حرق الدهون وفقدان الوزن وعلاج أمراض الجهاز الهضمي وعلاجها، وهناك العديد من الطرق والوسائل السهلة لتحضير مشروب الزنجبيل الساخن أو البارد، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والمكونات.
زنجبيل مع جريب فروت
المكونات
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- ربع كوب عصير جريب فروت.
- ثلاثة أكواب من الماء.
كيف تستعد
- خذ زجاجة ماء فارغة وأضف إليها السكر.
- اخلطي كمية الزنجبيل المبشور مع عصير الجريب فروت.
- يقلب المزيج جيدًا ويضاف إلى السكر.
- أضيفي كمية الماء للزجاجة وقلبي الزجاجة عدة مرات حتى يذوب السكر.
- ضعه في الثلاجة حتى الاستخدام.
زنجبيل مع عصير ليمون
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- كوبان من السكر.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
كيف تستعد
- نحضر قدر ونضعه على النار ونضيف نصف كوب ماء وكمية الزنجبيل والسكر مع التحريك حتى يذوب السكر.
- ارفعي القدر عن النار وغطيه واتركيه لمدة ساعة.
- صفي الخليط باستخدام منخل ناعم.
- نضيف الثلج إلى العصير المصفى.
- يضاف عصير الليمون وباقي الماء.
- ضعي المزيج في زجاجة ماء مع التقليب جيدًا.
زنجبيل مع قرفة وشرائح ليمون
. === المكونات ===
- كوب من الزنجبيل الطازج.
- كوبان من الماء.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- شرائح ليمون للتزيين.
- ملعقة قرفة
كيف تستعد
- في قدر على النار، ضعي كوبين من الماء واتركيها حتى الغليان، ثم أضيفي الكمية المقطعة وعيدان القرفة.
- اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- نرفع القدر عن النار ونتركه ليبرد.
- صفي الخليط من خلال مصفاة دقيقة.
- أضيفي كمية السكر إلى كوب من الماء المغلي، وقلبي جيداً، ثم أضيفي إلى الخليط.
- أضيفي القليل من عصير الليمون وزيّني الكؤوس بشرائح الليمون.
فوائد الزنجبيل
- يفيد في علاج وعلاج أمراض السرطان وخاصة سرطان المبيض.
- يقي من سرطان القولون لاحتوائه على مركبات تمنع نمو وتكاثر الخلايا السرطانية.
- يفيد في علاج ودواء الانفلونزا ونزلات البرد.
- يفيد في حالات التسمم الغذائي.
- يخفف آلام الصداع والتهابات الأوعية الدموية.
- يحمي الكلى في حالة الإصابة بمرض السكري.
- يعالج الربو وأمراض الجهاز التنفسي.
- يخفف التوتر.
- يخفض الضغط الشرياني.
- يخفف آلام المعدة وحموضة المعدة.
- يساعد في علاج وطب أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يساعد في تخفيف الغثيان.
- يخفف آلام الدورة الشهرية.