تجربتي مع الزبادي اليوناني للرجيم، يعتبر الزبادي اليوناني من الأطعمة التي يتم تناولها للمساعدة في إنقاص الوزن، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمنح الإنسان الشعور بالشبع، لذلك سأعرف تجربتي مع الزبادي اليوناني لنظام غذائي، و فوائد الزبادي اليوناني لفقدان الوزن وإنقاص الوزن سنذكر أيضًا فوائد الزبادي اليوناني لصحة الجسم، وكيفية التفريق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي.
محتويات
تجربتي مع الزبادي اليوناني لاتباع نظام غذائي
هناك العديد من التجارب التي استخدمت الزبادي اليوناني في الرجيم وإنقاص الوزن، وسنذكر بعضًا منها وفقًا لما يلي
- التجربة الأولى كانت لدى إحدى السيدات زيادة في دهون الجسم وخاصة الدهون في الخدين والصدر والأرداف والبطن، وبعد اتباع نظام غذائي قليل الدسم يحتوي بشكل أساسي على الزبادي اليوناني، مع إضافة رقائق الذرة أو رقائق الذرة، وتناولت مجموعة من الفاكهة الغنية بالألياف، وسلطة خضراء، ولحوم مشوية، وتجنب النشويات، والمعجنات، والخبز، واستمرت في هذا النظام لمدة أسبوعين، وهذا ساعدها على إنقاص الوزن، وملاحظة الفرق الواضح في الأرداف والأرداف. صدر.
- التجربة الثانية الزبادي اليوناني ساعد المرأة على إنقاص الوزن بالتمارين الرياضية، وشرب الكثير من الماء واتباع نظام غذائي محدد لمدة ثلاثة أيام، وكان الإفطار في اليوم الأول عبارة عن علبة زبادي وملعقتين من حبوب الفطور الكاملة مع كوب شاي أو قهوة بدون سكر والطعام اختيار وخس اما بالنسبة للعشاء فهو شوربة خضار مع علبة زبادي وفي اليوم الثاني الافطار مثل اليوم الاول اما الغداء فهو سلطة خضار مع علبة تونة بدون زيت وطماطم، والعشاء نوعان من الفاكهة مع علبة زبادي، وفي اليوم الثالث الإفطار عبارة عن علبة زبادي مع ملعقتين كبيرتين من الفول وكوب قهوة أو شاي بدون سكر، والغداء 4 ملاعق كبيرة من الخضار والعشاء علبة زبادي يوناني مع سلطة فواكه.
القيمة الغذائية للزبادي اليوناني
يحتوي كل 100 جرام من الزبادي اليوناني على العناصر الغذائية التالية
- 112 كالوري
- 118 ملغ كالسيوم.
- 4.12 جرام من البروتين.
- 17 جرام سكر.
- 18.8 جرام من الكربوهيدرات.
- 12 ملليغرام من الكوليسترول.
- 3 جرامات من الدهون.
- 47 ملليغرام من الصوديوم.
- 2 ملليغرام من فيتامين سي.
فوائد الزبادي اليوناني لفقدان الوزن
للزبادي اليوناني العديد من الفوائد التي تساعد على إنقاص الوزن وخسارة الوزن، بالإضافة إلى التخلص من الدهون من الجسم، وتتمثل هذه الفوائد في الآتي
- حرق دهون البطن نظرًا لأن دهون البطن عبارة عن دهون مستعصية تتطلب جهدًا ووقتًا طويلاً للتخلص منها، فإن الزبادي اليوناني يعمل على التخلص منها بسرعة ؛ لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم.
- يزيد الشعور بالشبع ما يقلل من الشعور بالشبع هو أن الزبادي اليوناني يحتوي على سعرات حرارية قليلة ونسبة عالية من البروتين.
- انخفاض ضغط الدم تؤدي زيادة الوزن إلى زيادة ضغط الدم، لذلك يحتوي الزبادي اليوناني على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم الذي يعالج هذه المشكلة.
- يسرع تعافي العضلات يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة عالية من البروتينات التي تساهم في استعادة بناء العضلات والشعور بالحيوية والطاقة.
- تحسين وظائف الجهاز الهضمي توجد البروبيوتيك في الزبادي اليوناني وهي بكتيريا مفيدة تساعد على تحسين حركة الأمعاء، وهذا يساعد في الهضم السليم للطعام وفقدان الوزن، كما تقلل البكتيريا من الإمساك والإسهال والانتفاخ.
فوائد الزبادي اليوناني لصحة الجسم
يقي الزبادي اليوناني الجسم من العديد من الأمراض ويحافظ على صحة الإنسان ؛ لاحتوائه على العناصر التي تساهم فيه، ومن فوائده على صحة الكائن الحي ما يلي
- المحافظة على صحة العظام وحمايتها من الهشاشة وتقويتها. يحتوي على البروتين والكالسيوم.
- الوقاية من أمراض القلب.
- بناء العضلات لذلك ينصح بتناوله من قبل كبار السن والأطفال.
- يعزز نظام المناعة الصحي.
- يقوي الأسنان، حيث أن الكالسيوم الذي يحتوي عليه يدعم الأسنان.
- يحافظ على صحة الأعصاب والكلى.
كيف تفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي
للتمييز بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي، يجب ملاحظة الفروق التالية
- كمية البروتين في الزبادي اليوناني أعلى من تلك الموجودة في الزبادي العادي، حيث يحتوي على ضعف النسبة المئوية للزبادي العادي.
- نسبة البروبيوتيك في الزبادي اليوناني أعلى من تلك الموجودة في الزبادي العادي، لذا فإن الزبادي اليوناني يعالج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم بشكل أفضل.
- يحتوي الزبادي اليوناني على قوام أكثر صلابة من الزبادي العادي. لأن الزبادي اليوناني لا يحتوي على مصل اللبن.
- محتوى الدهون في الزبادي اليوناني أعلى من الزبادي العادي، ولكن يفضل الزبادي اليوناني قليل الدسم.
- كمية الكربوهيدرات والسكر في الزبادي اليوناني أقل من تلك الموجودة في الزبادي العادي، ولزيادة نسبة الكربوهيدرات التي يحتويها، يمكن تناوله مع بعض الفواكه.
ما هو الزبادي اليوناني الأفضل أم الزبادي العادي
الزبادي اليوناني أفضل من الزبادي العادي. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، فإنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون، والتي يمكن تجنبها عن طريق تناول الزبادي اليوناني قليل الدسم، كما أن الزبادي اليوناني منخفض السكر.
أفضل أنواع الزبادي اليوناني.
هناك العديد من أنواع الزبادي اليوناني، سنتحدث عنها من خلال النقاط التالية
- الزبادي اليوناني كامل الدسم وقليل الدسم وخالي من الدهون. إذا أراد الشخص إنقاص وزنه، فعليه تناول الزبادي اليوناني قليل الدسم. بالنسبة للزبادي الخالي من الدسم، لا ينصح الأطباء بتناوله ؛ لأنها مرت بمراحل عديدة أثناء تحضيرها فقدت قيمتها الغذائية.
- للحصول على الفائدة المرجوة، يجب تناول الزبادي اليوناني مع الكربوهيدرات والألياف.
- يفضل شراء الزبادي اليوناني المصنوع من الحليب العضوي. لأنه يقي من السرطانات وخاصة سرطان الجلد والثدي والقولون، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3.
- زبادي المراعي ولبن نادك نوعان من الزبادي اليوناني، ويتوفران في العديد من النكهات المختلفة، بما في ذلك التوت والفراولة والزبادي العادي.
كيفية صنع الزبادي اليوناني في المنزل
ينصح خبير تغذية بتحضير الزبادي اليوناني في المنزل ؛ لتجنب الضرر الناجم عن المواد الحافظة الموجودة فيه، يتم تحضيره باتباع الخطوات التالية
- ضعي 4 لترات من حليب البقر على نار متوسطة واستمري في التقليب.
- عندما تصل درجة حرارة الحليب إلى 80 درجة مئوية، يتم إبعاده عن الحرارة.
- ضعي الحليب جانبًا حتى تصل درجة الحرارة إلى 45 درجة مئوية.
- في وعاء آخر نضع ملعقتين كبيرتين من الحليب مع كوب من اللبن ونقلب حتى يتكون خليط متجانس.
- ضعي الحليب المتبقي في الخليط وقلبي ببطء.
- غطي الوعاء وضعه في مكان دافئ لمدة 12 ساعة.
- ضعي قطعة من الشاش القطني في وعاء وصفي الزبادي.
- ضعي الزبادي في الثلاجة لمدة ساعة.
- صفي اللبن مرة أخرى وضعيه في وعاء محكم الإغلاق ثم يصبح صالحًا للأكل.
هنا وصلنا إلى خاتمة مقالتنا التي تعرفنا فيها على تجربتي مع الزبادي اليوناني للرجيم، وفوائد الزبادي اليوناني لفقدان الوزن وإنقاص الوزن، حيث ذكرنا فوائد الزبادي اليوناني لصحة الجسم.، والفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي.