هل دقيق الشوفان مسموح به في الكيتو يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن السماح لهم بتناول دقيق الشوفان في نظام كيتو الغذائي أم لا، لأن حمية الكيتو تعتمد على تناول الدهون المفيدة وتخطي الكربوهيدرات والسكريات في الطعام، ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن أهمية دقيق الشوفان.، وأهم أنواعه، وكذلك بعض بدائل دقيق الشوفان التي يمكن تناولها في النظام الغذائي الكيتون.
محتويات
ما هو دقيق الشوفان
يعتبر الشوفان من أهم النباتات التي تنتمي إلى عائلة الحبوب، حيث تشتهر منتجاتها الغذائية بتكلفتها المنخفضة وغناها بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. تنتشر هذه المنتجات الغذائية المصنوعة من الشوفان في العديد من الدول العربية والأوروبية، ومن خلالها يمكنك أيضًا صنع خبز الشوفان، وكذلك صنع عصيدة للأطفال.
اقرأ أيضًا
هل دقيق الشوفان مسموح به في الكيتو
لا يُسمح لك بتناول دقيق الشوفان عند اتباع نظام الكيتو دايت، لأن صافي الكربوهيدرات في دقيق الشوفان يبلغ حوالي ستة وخمسين جرامًا، لذلك يجب تجنب دقيق الشوفان في بداية النظام الغذائي الكيتوني، مما يجعل الجسم يبحث عن مصادر أخرى للطاقة. ، مثل الدهون التي تحولها إلى كيتونات.
اقرأ أيضًا
فوائد دقيق الشوفان
دقيق الشوفان غذاء مهم ومفيد لصحة الجسم، حيث يمتص السوائل بسرعة وبالتالي يمكن تحضيره بسرعة، فيما يلي أهم فوائد دقيق الشوفان
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك.
- يحتوي دقيق الشوفان على العديد من المعادن المهمة، بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.
- غني بالألياف الضرورية للجسم والتي تعمل على تحسين مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
اقرأ أيضًا
أنواع الشوفان
هناك أنواع عديدة من الشوفان، أفضلها الشوفان الكامل، لاحتوائه على العديد من الفوائد الغذائية، وخالي من الغلوتين، وبالتالي فهو مناسب جدًا لمن يعاني من حساسية الجلوتين، وفيما يلي أهم أنواع الشوفان
- شوفان كامل.
- نخالة الشوفان.
- دقيق الشوفان المفروم.
- دقيق الشوفان.
- دقيق الشوفان.
- دقيق الشوفان السريع.
اقرأ أيضًا
هل دقيق الشوفان مسموح به في النظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي والدوري
يمكن للنظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي الاستمرار في تناول حوالي 14 جرامًا من دقيق الشوفان فقط إذا رغب الشخص، ولكن يفضل الاستغناء عنه، ولكن في حالة اتباع نظام الكيتو الغذائي القياسي، يوصى بتناول ما بين 20-50 جرامًا من الشوفان. دقيق الشوفان، وتجنب أكله على الإطلاق. ويوجد هذا النظام نوعان من الحميات الكيتونية وهما
- النظام الغذائي الكيتون المستهدف (TKD) تم تصميم هذا النوع من النظام الغذائي الكيتوني للأشخاص الأكثر نشاطًا، ويحتاجون إلى تناول المزيد من الكربوهيدرات، وتناول القليل من دقيق الشوفان قبل ساعة من التمرين.
- النظام الغذائي الكيتوني القياسي (CKD) هذا النوع مخصص للأشخاص الذين يتدربون بكثافة عالية، نظرًا لاستنفاد مخزون الجليكوجين لديهم، لذلك يجب عليهم اتباع هذا النظام الغذائي لمدة خمسة أيام في الأسبوع.
اقرأ أيضًا
بديل الشوفان للكيتو
علمنا أيضًا أن تناول القليل من دقيق الشوفان مسموح به في حالات معينة في النظام الغذائي الكيتون، ويفضل عدم تناوله تمامًا، لذلك نظرنا في بعض البدائل الرائعة التي يمكن تناولها بدلاً من دقيق الشوفان باتباع هذا النظام، وهي
- رقائق جوز الهند.
- بذور زبدة الشيا.
- بذور الكتان.
هل التمر مسموح به في رجيم الكيتو
يحتوي التمر على العديد من الفوائد الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث أن نواة التمر الواحدة تمنح الفرد حوالي نصف الكمية المسموح بها من الكربوهيدرات في النظام الغذائي الكيتون، لذلك يُسمح بها ولكن بكمية قليلة جدًا، حيث تؤدي الكمية الكبيرة إلى الكثير. من الأضرار التي لحقت بالجسم وإفساد النظام الغذائي المتبع.
اقرأ أيضًا
هل البطاطس مسموح بها في حمية الكيتو
لا يسمح بتناول البطاطس في النظام الغذائي الكيتون ولو بكميات قليلة، حيث تحتوي البطاطس المسلوقة على حوالي 78 جرام من السكر وبالتالي من الواضح أن تناولها سيزيد من مستوى السكر في الدم، وتحتوي البطاطس على كميات كبيرة جدا من الكربوهيدرات.
اقرأ أيضًا
وها قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعنوان هل الشوفان مسموح به في الكيتو حيث تعرفنا على دقيق الشوفان وفوائده للجسم وأنواعه بالإضافة إلى البدائل التي يستخدمها الشوفان في رجيم الكيتو.