محتويات
بصل
البصل شتلاته، ثم غُرِعت، وأكبر الدول التي تزرعها وتنتجها هي الصين، الولايات المتحدة الأمريكية، باكستان، كوريا الجنوبية، مصر، الهند، تركيا، الاتحاد الروسي، اليابان وإسبانيا.
قيمة البصل الغذائية
يحتوي البصل متوسط الحجم (110 جرام) على العناصر الغذائية التالية كولسترول بنسبة صفر، سعرات حرارية بمقدار 44 جرامًا، ألياف بنسبة 1.9 جرام، دهون بنسبة 0.11 جرام، دهون مشبعة بنسبة صفر، بروتينات بنسبة 1.21 جرام، كربوهيدرات بنسبة 10.27 جرام.
أنواع البصل
أنواع البصل
- بصل بني
- بصل أحمر؛
- بصل أبيض؛
- بصل أصفر؛
فوائد البصل
فوائد البصل للبشرة
- يقلل من مشاكل الجلد والعيوب لاحتوائه على الكبريت.
- ينظف البشرة من الأوساخ وخاصة المسام.
- يقتل البكتيريا الضارة المتراكمة على الجلد.
- يزيل النمش ويحد من انتشاره.
- يعالج الكلف والبقع السوداء والملونة.
- يزيل حب الشباب.
- يغلق المسام.
- يعالج الكدمات.
فوائد أخرى
- يمنع تساقط الشعر.
- مضاد.
- يعالج الربو والالتهاب الرئوي والتهاب الأعصاب.
- يحارب السمنة.
- مدرات البول وتعالج الإمساك.
- يساعد على نمو الشعر ويمنحه لمعاناً ويمنع تساقطه.
- يساعد على نمو الأظافر.
- ينشط الجسم، ويدعم حيويته.
- يخفض نسبة السكر في الدم، ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- يقي الجسم من السرطان ومن نمو خلاياه.
- يحافظ على صحة القلب، ويقي الجسم من الجلطات لاحتوائه على الكبريت.
- يحسن أداء أغشية خلايا الدم الحمراء.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- مضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة.
- يعالج البواسير.
- يحسن البصر ويزيل التهاب العين ويحافظ على صحة العين.
- يخلص الجسم من العدوى البكتيرية، ويعالج أمراض القولون والأمعاء.
- يخرج الغاز من البطن.
- يقوي العظام ويحافظ على صحتها.
- يحسن الهضم.
- يقي من الحساسية.
- يعالج الزكام.
فوائد البصل للحوامل
- يخلص جسدها من المواد السامة.
- يقوي مناعة جسدها، لاحتوائه على فيتامين سي.
- يحافظ على مستوى الكولسترول الجيد في جسمها.
- ينظم مستوى السكر في دمها.
- يساعد الجنين على النمو في رحمه جيداً، لاحتوائه على فيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 1 والبيوتين والبوتاسيوم والكروم.
- يساعد في نمو الجهاز العصبي للجنين، لاحتوائه على حمض الفوليك.